Приветствуем 116 Финалистов Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2015!

Gloss12 октября 2015, 11:13   982

Завершился ІІ Этап Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2015 «Формирование состава Финалистов Премии».

Среди 1140 Номинантов в 11 номинациях в Финал Премии прошли 116 ресторанов из 11 городов Украины (Киев, Одесса, Львов, Харьков, Днепропетровск, Полтава, Чернигов, Ивано-Франковск, Тернополь, Буковель, Коростов).

Процесс формирования списка ресторанов-Финалистов Премии определялся отдельно для двух групп при участии независимого наблюдателя-аудитора Премии:

І группа: 80% — рестораны, которые были названы Экспертами как лучшие в каждой номинации. Итого: 93 ресторана.

ІІ группа: 20% — голосование Экспертов за рестораны в каждой номинации, которые самостоятельно подали заявки на участие в Премии. Итого: 23 ресторана.

 

За звание лучшего ресторана 2015 года каждой из 11 номинаций будут бороться:

 

ЛУЧШАЯ КОФЕЙНЯ       

  • Atelier. Design & Coffee, Одесса
  • Doubledecker Cake and Co, Днепропетровск
  • Fair Finch, Киев
  • Kofein, Харьков
  • LONDON, Киев
  • ONE LOVE coffee, Киев
  • ONE LOVE espresso bar, Киев
  • Говорить Івано – Франківськ, Ивано-Франковск
  • Львівська мануфактура кави, Львов
  • Світ кави, Львов
  • Три бобра, Днепропетровск

 

ЛУЧШИЙ МЯСНОЙ РЕСТОРАН 

  • Argentina GRILL, Харьков
  • BEEF мясо&вино, Киев
  • Goodman, Киев
  • Grill do Brasil, Киев
  • Mon Chef, Львов
  • Rokka, Одесса
  • SHADE CAFE, Полтава
  • TARANTINO grill & wine bar, Киев
  • Wine City Grill, Киев
  • Мне Бы Мяса, Харьков

 

ЛУЧШИЙ РЫБНЫЙ РЕСТОРАН

  • Вono, Харьков
  • Fish&Fusion, Полтава
  • Marlin, Киев
  • Бабель Фиш, Одесса
  • Баркас. Fish&Grill, Киев
  • Золота форель, Коростов
  • Икра, Киев
  • Рыба, Одесса
  • РЫБАLOVE, Киев
  • Рыбный Базар, Киев

 

ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН УКРАИНСКОЙ КУХНИ       

  • Грибова хата, Буковель
  • Гуляй Поле, Днепропетровск
  • Канапа, Киев
  • Кіфлик, Киев
  • Куманец, Одесса
  • Первак, Киев
  • Старий млин, Тернополь
  • Трапезна Музею Ідей, Львов
  • Хуторок у моря, Одесса
  • Царское село, Киев

 

ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ              

  • Azuma, Одесса
  • Fratelli, Одесса
  • Jardin, Одесса
  • Napule, Киев
  • Shoti, Киев
  • Vapiano, Киев
  • АРБЕКИНА, Киев
  • Пантагрюэль, Киев
  • Хінкальня, Львов
  • Чачапури, Киев

 

РЕСТОРАН С ЛУЧШЕЙ ВИННОЙ КАРТОЙ            

  • Bernardazzi, Одесса
  • Lavinia, Киев
  • Pane Vino, Киев
  • Vino e Cucina, Киев
  • Vinsanto Wine bar, Киев
  • Vintage Boutique Wine Cellar, Львов
  • WINE CLUB, Харьков
  • Конкорд, Киев
  • Москва, Киев
  • Пантагрюэль, Киев

 

ЛУЧШИЙ ПИВНОЙ РЕСТОРАН  

  • Brugge, Киев
  • FAT GOOSE PUB, Харьков
  • Ковчег, Тернополь
  • Космополитъ, Киев
  • Пивная Дума, Киев
  • Пивной Сад, Одесса
  • Пробка beer hall, Харьков
  • Солом’янська броварня, Киев
  • СТАРГОРОД, Львов
  • СТАРГОРОД, Харьков
  • Хмільний дім Роберта Домса, Львов
  • Хряк, Чернигов

 

ЛУЧШАЯ КОНДИТЕРСКАЯ          

  • Caramel, Киев
  • Doubledecker Cake and Co, Днепропетровск
  • HONEY, Киев
  • MakeMyCake, Одесса
  • MilkBar, Киев
  • The Cake, Киев
  • Вероника, Львов
  • Волконский, Киев
  • Цукерня, Львов
  • ШИКО, Одесса

 

ЛУЧШИЙ БАР    

  • Alchemist Bar, Киев
  • Biancoro, Киев
  • Central Bar, Одесса
  • Dogs&Tails, Киев
  • Forty Five Booze&Bakery, Одесса
  • Hendrick's bar, Киев
  • Moskvich Bar, Харьков
  • Parovoz Spеak Easy, Киев
  • The Bar, Киев
  • True Burger Bar, Киев
  • Vodka Grill, Киев
  • Буду позже, Киев

 

ОТКРЫТИЕ ГОДА             

  • Bite&Go, Киев
  • Bottega Wine&Tapas, Киев
  • Café L'étage, Киев
  • Dogs&Tails, Киев
  • Food&Forest, Полтава
  • Vino e Cucina, Киев
  • Братья Гриль, Одесса
  • Кіфлик, Киев
  • Любимый Дядя, Киев
  • РАТУША, Львов
  • Собака съела голубя, Киев

 

ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН АВТОРСКОЙ КУХНИ          

  • Fratelli, Одесса
  • Odessa, Киев
  • Sanpaolo, Киев
  • Sauvage, Киев
  • VINTAGE NOUVEAU, Львов
  • Каркас, Киев
  • Клюква и Брюква, Киев
  • Любимый дядя, Киев
  • Мыши Бляхера, Днепропетровск
  • Собака съела голубя, Киев

 

Поздравляем Финалистов и напоминаем, что в рамках III Этапа Премии СОЛЬ® «Оценка Финалистов независимым составом Жюри Премии»:

  1. Рестораны-Финалисты Премии подлежат посещению минимум трижды членами Жюри в период с 20 сентября по 20 ноября.
  2. Оценки членов Жюри заносятся в профессиональные анкеты с рубриками «Кухня», «Сервис», «Атмосфера», «Специализация».
  3. По сумме набранных баллов определяется Победитель Премии в каждой номинации.

 

Победители Премии будут названы во время III торжественной Церемонии награждения лучших ресторанов Украины Премии СОЛЬ® 2015 в гостинице InterContinental Kyiv 7 декабря 2015 года.

В центре внимания

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
не проспи август

Новое на Gloss.ua