Украинские пекари презентовали хлеб для похудения

Своими рецептами красоты делятся пекари на общеукраинском конкурса среди влюбленных в хлеб, который продолжается в столице.

В Киеве продолжается всеукраинский конкурс пекарей

В Киеве продолжается всеукраинский конкурс пекарей

Тесто месят за одним столом любители и профессионалы. Главное условие – никуда не спешить. Вместо производственных дрожжей, добавляют естественную закваску. Одна такая буханка подходит 20 часов, тогда и хлеб полезный и давние традиции выпекания не нарушаются.

Уроки новичкам дают опытные кулинары: мастера украинской обрядовой выпечки и классической французской технологии. Тесто делают из пшеничной, ржаной и цельнозерновой муки и только руками, без хлебопечек. Говорят, затраты на одну хенд-мейд буханку, ингредиенты и электричество, составляют около шести гривен.

"Хлеб, который выпекается дома, он лежит неделю, он не плесневеет, там не может быть никакой, тем более розовой, которая есть в хлебе из хлебопекарни. Это полезно, это нужно прежде всего для своей семье", - говорит пекарь-любитель Наталья Бонь
 

ИсточникGloss19 апреля 2016, 16:00

В центре внимания

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новое на Gloss.ua

Александр Гнилицкий. Художник, ожививший иллюзию

Александр Гнилицкий. Художник, ожививший иллюзию

О личности, жизни и творчестве культового художника современности и почему нельзя пропустить его выставку «Реальность иллюзии»
ВМЕСТО СМАРТФОНА: умная классика

ВМЕСТО СМАРТФОНА: умная классика

Мы провели один день с часами Samsung Gear S3 и теперь нам есть, что о них рассказать
Камбэк в 90-е: Чокеры, блестящие ткани и группа Нэнси

Камбэк в 90-е: Чокеры, блестящие ткани и группа Нэнси

Вспоминаем главные модные тренды из «хорошо забытого старого»
Дикарем в Африку: яркие истории и ценные советы от путешественника Михайла Сальникова

Дикарем в Африку: яркие истории и ценные советы от путешественника Михайла Сальникова

Здесь пластик можно видеть чаще, чем людей. И еще чаще животных, которые жуют этот пластик