Вчера, 5 октября, в Лондоне объявили победителей престижного конкурса Restaurant & Bar Design Awards. В категории «Лучший европейский ресторан» победу одержало заведение из Полтавы.
Restaurant & Bar Design Awards – конкурс, посвященный дизайну гастрономических пространств. Его в Лондоне провели уже девятый раз. Жюри конкурса определяет лучшие заведения – начиная от «мишленовских» ресторанов до точек с уличной едой – Британии, других стран Европы, Америки и Азии. В каждой категории может победить лишь одно заведение и в свое время премии удостаивались такие дизайнеры и рестораторы, как Заха Хадид, Гордон Рамзи и Кэнго Кума.
Так, в категории «Лучший европейский ресторан» одержало победу заведение Shade Burger, которое находится в Полтаве. Разработкой дизайна занималась студия YOD design lab.
В категории «Лучший европейский бар» победило амстердамское заведение ADAM&Co, а в категории «Лучший американский бар» – нью-йоркский Westlight.
В категории «Лучший европейский ресторан» были номинированы и киевские заведения – BAO, «Барви» и «Гра з вогнем», а также заведения, расположенные в Париже, Мадриде, Лиссабоне, Хельсинки и Копенгагене, но полтавское заведение жюри посчитало более достойным победы.
