Каффа (Театр)

Театром заведение назвали, во-первых, из-за интерьера. Три зала обыгрывают историю развития кофейного дела. Во-вторых, в меню подача кофе представлена, как в театральных пьесах. Есть вступление, действующие герои (сорт кофе, посуда, соответствующее атрибуты), место и время события. Способы заваривания кофе: гейзерный, по-восточному (в джезве на песком), на эспрессо-машине, во френч-прессе (поршневой кофеварке). Зеленые кофейные зерна арабики и робусты везут из Колумбии, Индии, Эфиопии, Мексики, Панамы, Коста-Рики и обжаривают прямо в заведении.