Pilsner

Pilsner
ул. Пушкинская, 20
+38095 588 8 588
Время работы: Ежедневно, с 11.00 (с 9.00 в субботу) и до последнего клиента.
Facebook
  • Описание
  • Подробно
  • Карта и места рядом
  • Меню
  • Материалы
  • Фото
История
Pilsner-Bar был открыт в Киеве еще в 1997 году и уже тогда пользовался большой славой среди ценителей настоящего чешского пива. Его создали по всем канонам фирменных пивных чешского завода Pilsner Urquell, грамотно соединив многолетние традиции и новшества. К своему совершеннолетию заведение несколько преобразилось, сумев сохранить главное – гостеприимство Чехии и неповторимый вкус оригинального пива Pilsner Urquell, которое можно попробовать только здесь.

Интерьер
Чешская господа Pilsner – так сегодня именуют популярный некогда Pilsner-Bar – расположена в самом сердце Киева: на улице Пушкинской, вблизи театра им. Леси Украинки. Она представляет собой подвальное помещение с просторной летней террасой. Внутри три небольших зала, интерьер которых выполнен в классическом духе чешских пивных: большие деревянные столы, скамьи и диваны. Стены увешаны фотографиями Старой Праги и завода Pilsner Urquell, играет чешская национальная музыка – все настраивает на нужный лад. Стоить отметить, что всю мебель и элементы декора заведения владельцы привезли с самого Пльзеня, чтобы с максимальной точностью воспроизвести то, что они видели в Чехии.

Пиво
Оригинальное чешское пиво Pilsner Urquell – гордость господы Pilsner. Еще бы, ведь это единственное место в Киеве, где его наливают. И не просто наливают, но и делают это правильно, по всем классическим чешским стандартам. Этому способствует профессиональное оборудование, привезенное из Чехии, и постоянное обучение барменов лучшими чешскими «вычепными». Хранят хмельное также правильно, в специальных холодильных камерах. Для того, чтобы достичь необходимой температуры, охлаждают сами кеги. Бармены утверждают, что такой подход в корне меняет вкусовые свойства напитка.

Другие напитки
Несмотря на то, что чешская господа Pilsner – пивной ресторан, в заведении можно заказать и другую выпивку. Кроме привычной классики, для дам предоставляется самый широкий выбор Артемовского шампанского, а желающих чего-нибудь покрепче ждет широкий выбор настоек и коктейлей собственного приготовления.

Еда
Как и все в заведении, кухня в Pilsner исключительно чешская – вкусная и сытная. Здесь можно отведать самые сочные в городе свиные рульки, гуляш, маринованные колбаски-«утопенцы», маринованный сыр Гермелин, бограч, традиционные чешские супы-поливки. Хлеб можно намазать пятью видами помазанки: сырной, острой овощной, печеночной, рыбной и утиной. Утке и карпу – любимым продуктам чехов – и вовсе отведены отдельные страницы в меню ресторана. Кроме основных блюд чешская господа предлагает своим посетителям большой выбор закусок, отлично сочетающихся со светлым и темным лагером.

Читай также

0 комментариев

Комментарии

Наверх