Постное меню Café L'étage

Постное меню Café L'étage

Киев, ул. Шота Руставели, 16а

Великий пост ограничил рацион продуктов постящихся, но никак не отразился на творческих способностях шеф-повара Олега Панько. Постный стол в Café L'étage & Bel étage – это закуска из морских водорослей в прозрачной яблочной оболочке с апельсиновой икрой и ореховым желе, сыр тофу запеченный с томатами и баклажанами, теплый салат «Марокканский заалюк», салат из запеченных свеклы и тыквы с лесными орешками и киноа. На горячее шеф предлагает гречневую кашу с белыми грибами и жаренным луком, жаренные кабачки с чечевицей, вяленными помидорами и зеленью. Не обошлось без супов: мисо суп с сыром тофу и рисовой лапшой, грибная похлебка с фасолью, минестроне с постным соусом Песто. А на десерт – бананы карамелизированные с лимонным сорбетом или горячий яблочный штрудель из теста фило с сорбетом. Согласитесь, в Café L'étage & Bel étage держать пост не так уж и сложно!

Ресторан «Café L’étage», что находится в центре Киева на ул. Шота Руставели 16 – это калейдоскоп новых ощущений для самого взыскательного и опытного гурмана.

Это авторская кухня  с изящной подачей каждого блюда-  уникальное меню шефа кухни Олега Панько, который сочетает гастро-хиты разных стран мира.

Это новая чайная карта, в которой вы  точно  найдете собственный элексир  хорошего настроения: имбирный чай с мятой, кедровыми орешками и нотками финика, классический ерл грей или мароканский чай с лаймом, мятой и палочкой корицы? Выбор за вами.

 

http://etage.kiev.ua

http://etage.kiev.ua/club/posters.html

https://www.facebook.com/beletageconcertclub

https://www.facebook.com/etagecafekyiv

Gloss13 марта 2017, 10:00

Ресторан: Café L' étage

В центре внимания

Café L' étage

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
фыва

Новое на Gloss.ua

Не проспи май: лучшие события месяца

Не проспи май: лучшие события месяца

Фестивали, концерты, выставки, спектакли и пати, которые мы однозначно рекомендуем не пропустить
Удивляя местных или Как объехать весь Цейлон с палаткой. Часть 2

Удивляя местных или Как объехать весь Цейлон с палаткой. Часть 2

Еда, духовные эксперименты, наркотики и серфинг
Евровидение-2017: выбираем своего фаворита

Евровидение-2017: выбираем своего фаворита

Читай внимательно, слушай еще внимательнее и делай свой выбор
С Деннисом Аду в ботаническом саду: можно ли сойти сума, играя "бразильскую Мурку"

С Деннисом Аду в ботаническом саду: можно ли сойти сума, играя "бразильскую Мурку"

Интервью с джазменом о востребованности, перспективах и почему жизнь в Киеве лучше, чем в Нью-Йорке