Блюда от шеф-повара в СМОРОДИНЕ

Gloss14 июля 2017, 10:05   263

Каждую среду и четверг шеф-повар ресторана СМОРОДИНА Айказ Бадалян готовит для гостей специальные блюда!

 

«Мне очень хочется показать гостям СМОРОДИНЫ настоящую восточную кухню! Ведь это неотъемлемая часть культуры моего народа, и один из лучших способов постигнуть тысячелетнее наследие Армении, — говорит Айказ. — Кроме того, хочу подчеркнуть, что восточные повара, соблюдая традиции национальной кухни, тем не менее могут подавать плов, хаш или самсу в своей интерпретации – например, добавляя особые ингредиенты. Мне нравится такой подход, я тоже ему следую! И, конечно же, могу с уверенностью сказать, что тот, кто один раз попробовал правильную восточную кухню, влюбляется в нее навсегда!»

 

 

 

В меню  блюд от шефа:

  • Хаш – традиционный кавказский наваристый бульон из телячьих ножек, подается с чесноком, кинзой и сушеным лавашем.
  • Плов с бараниной – для одного и большая тарелка – для целой компании.
  • Самса – азиатские пирожки из слоеного теста с мясом. Подается с пикантным соусом и кунжутом.
  • Манты – разновидность азиатских пельменей из рубленого мяса в тонком тесте, жареные или приготовленные на пару, подаются со сливочно-чесночным соусом.
  • Уточняйте у официанта, что шеф-повар приготовил сегодня, заказывайте и наслаждайтесь невероятным вкусом этих восточных блюд! Наш шеф-повар готовит с любовью!

 

Gloss.ua теперь и в Telegram: подписывайся на канал @glossua и читай только о самом интересном, чтобы ничего не пропустить.

Подписывайся на нас в социальных сетях и будь в курсе последних новостей из жизни города: Facebook, Google+, Twitter.

Ресторан: Смородина

В центре внимания

Смородина

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новое на Gloss.ua

«Зимова країна» на ВДНХ: полный гид по новогоднему парку развлечений

«Зимова країна» на ВДНХ: полный гид по новогоднему парку развлечений

На ВДНХ открывается тематический парк развлечений «Зимова країна», на котором можно отдохнуть всей семьей
Участие бесплатное: на открытии "Зимней страны" разыграют путешествие в Мюнхен

Участие бесплатное: на открытии "Зимней страны" разыграют путешествие в Мюнхен

Подарок к Новому году.
Guilty pleasure: что слушают украинские музыканты, пока их никто не видит

Guilty pleasure: что слушают украинские музыканты, пока их никто не видит

Jamala, Brunettes Shoot Blondes, Dakooka, Sinoptik, YUKO, 5 vymir об очень странной любимой музыке.
Netflix назвал самые «затягивающие» сериалы 2017 года

Netflix назвал самые «затягивающие» сериалы 2017 года

Netflix назвал сериалы, которые в этом году смотрели больше всего.