Гастронаводки мая Гастронаводки мая
Еда и Рестораны

Гастронаводки мая

Glossteam 03 июня, 2015, 14:00
 0



В Киеве свои двери открыл паб с незавершенным ремонтом – неотъемлемой частью интерьера стали стремянки, оголенные стены и малярная комната. Ремонт получился светлым, современным и свежим. Много, дерева, кирпича и бетона. В пабе есть два зала. Один – 2-этажный с баром и небольшой сценой, где по пятницам и субботам планируются выступления групп. Поскольку Ремонт – это все-таки паб, то здесь висят большие экраны для трансляции спортивных событий, а в меню акцент сделан на мясные блюда и пивные закуски. Кухня смешанная. Завтраки подают весь день. Каждый день с 13.00 до 15.00 - счастливые часы в РЕМОНТЕ: скидка 10% на все блюда и напитки! Предложение актуально и в будни, и в выходные

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6


Сырники - 54 грн
Яичница с куриным паштетом и гренками - 50 грн
Хумус с куриными сердечками и печенкой - 56 грн
Омлет-скрамбл с тостом с лососем и сливочным шпинатом - 76 грн
Крем-суп из зеленого горошка с беконом и сырными шариками - 45 грн
Рататуй овощной в травах - 48 грн




Новое отличное кафе на Саксаганского, 15. Интрига, которую создал идейный вдохновитель - Андрей Чуковский, уже раскрыта. Прямо распахнута для киевлян. Здесь есть кофе, еда и друзья. О Whitebeard Blackbird не нужно много рассказывать. Нужно ехать. Открывать для себя новые места, новые ощущения, новую атмосферу. К тому же, кроме кофе здесь предлагают шикарные коктейли и ладе сендвичи с филе лягушки

1/8
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8


Кофе - от 35 до 70 грн
Лимонад - 40 грн
Сендвич с филе лягушки - 125 грн
Сендвич с курицей - 70 грн
Сендвич с ростбифом - 95 грн
Яйцо в тосте с салатом и бульон - 75 грн




Студия Yaroslav Galant innovative design завершила работу над интерьером расположенного в самом центре Киева деликатесного кафе с изысканным стритфудом. Комфортное кафе на 9 столиков, в котором ценят время гостей и чтят гастрономические кулинарные законы мира деликатесов. Очевидно, что приготовление еды это особый вид искусства, ничем не уступающий живописи или написанию композиций классической музыки. Единственное отличие в материале - красками и нотами в этом деле выступают изысканные гастрономические компоненты, особенные деликатесы

1/9
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9



Центр города, небольшое пространство с высокими потолками, белые кирпичные стены, черная деревянная барная стойка и такие же черные, только железные, стулья. Во втором зале мебель из выкрашенной в белый цвет сосновой доски с большими черными подушками. Все сделано с любовью, вниманием и желанием. Это место где люди будут людьми, а не экспонатами, которых рассматривают и оценивают. Если ты хочешь выпить кофе или чего покрепче в отличной атмосфере - тебе сюда

1/3
2/3
3/3


Knickerbocker: малиновое пюре, ром, лимонный сок - 100 грн
Negroni: Кампари, красный вермут, джин - 90 грн
NewYork Sour: виски, лимонный сок, сахарный сироп, красное вино и пенка - 100 грн






Здесь все создано для того, чтобы каждый почувствовал себя особенным. Европейская кухня Chalet вполне удовлетворит самых взыскательных гурманов. В меню шеф-повар воплотил весь колорит национальных блюд многих стран Европы с авторскими изюминками. Здесь всегда самая свежая домашняя паста, пицца на основе изумительного теста, нежнейшая лазанья, лосось собственного копчения, гриссини и домашний хлеб (бездрожжевой закваски). Уникальный вкус каждому блюду придают фирменные соусы, приготовленные по особому рецепту

1/3
2/3
3/3


Тартар с лососем 100/30 г - 148 грн
Капрезе с моцареллой и помидорами 200 г - 88 грн
Теплый салат со свининой 200 г - 99 грн
Куриный бульон с домашней лапшой 300 г - 38 грн
Домашняя паста с пармезаном 220 г - 58 грн
Стейк из телятины 100 г - 84 грн
Тирамису 100 г - 75 грн.



В ресторане Grill do Brasil с мая еще больше бразильских блюд представлено на салат-баре и гриле. Найдена современная бразильская кухня от самых крутых шефов. Кроме того, здесь начался и сезон клубники: каждый вечер на Родизио ужине подают неограниченное количество этого фрукта

1/5
2/5
3/5
4/5
5/5


Родизио Ужин Пн-Чт 299 грн "ешь,сколько хочешь" салат-бар+14 деликатесов с гриля
Родизио premio Пт-Вс 349 грн "ешь,сколько хочешь" салат-бар+14 деликатесов с гриля



Самый большой выбор равиоли в Киеве теперь в ресторане Montecchi Capuleti. Бренд-шеф ресторанов «Прага» и «Марлин» - Сергей Пономарев – разработал специально для Montecchi Capuleti - 15 видов равиоли. Это и абсолютно нетривиальные сочетания, как, например, кофейные равиоли с телятиной в коньячном соусе или равиоли с уткой и вишней, и вполне традиционные – равиоли с курицей с грибным соусом или равиоли с рикоттой и шпинатом. Сладкоежкам придутся по вкусу равиоли с ягодами, запеченные под соусом Сабайон, а также шоколадные равиоли с рикоттой

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6


Равиоли с картофелем. Подаются с рагу по-болонски – 93 грн
Кофейные равиоли с телятиной и коньячным соусом - 116 грн.
Равиоли с курицей. Подаются с грибным соусом - 89 грн.
Равиоли с курицей в апельсиновом соусе - 86 грн
Равиоли с ягодами, запеченные под соусом Сабайон - 86 грн.




В мае основное меню Vapiano дополнили 11 новых блюд с множеством зелени (салаты руккола и айсберг, петрушка, зеленый лук, шпинат, базилик) и большим количеством сезонных овощей (свекла, томаты, стручковая фасоль). Здесь вам предложат оригинальные весенние салаты, которые отлично подойдут для легкого перекуса и станут прекрасной закуской перед основным блюдом. А новые пиццы и пасты со свежими овощами и травами не просто вкусные, но и полезные для здоровья и сохранения фигуры, ведь в их основе – мука только из твердых сортов пшеницы. Страстные сладкоежки тоже смогут отвести душу, несмотря ни на какие диеты, потому что весенние десерты чрезвычайно легкие и неожиданно простые – это прекрасное сочетание овсянки, яблок, мяты и шоколада

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6


Салат Виладжио - 89 грн
Салат Фругале - 89 грн
Паста Прошуто Фунги - 99 грн
Паста Рукола - 99 грн
Пицца Песто - 99 грн
Овсяная каша Мела Верде - 25 грн




1/3
2/3
3/3

Как можно прожить лето без вкусных, освежающих коктейлей на основе сочных фруктов и ягод? В этом году в ресторане «Сейф» представлен настоящий парад смузи. Причем в таком разнообразии, чтобы каждый летний день можно было наполнить прохладой и раскрасить яркими цветами. Не дожидайтесь 1 июня, а приходите и убедитесь в этом сами уже сегодня

Тар-тар из мяса камчатского краба - 485 грн
Тар-тар из норвежского лосося - 215 грн
Десерт фисташковый - 116 грн
Ореховый флан с клубникой - 95 грн



0

В Разгуляево обновили летнюю территорию ресторана: много яркий красок и дизайнерских решений. Территория украшена современными инсталляциями, новая лаунж-зона у бассейна и галерея авторских скворечников. В этом сезоне шеф-повар Разгуляево подготовила новые блюда: в рубриках «МЯСО» и «НЕ МЯСО» еще больше блюд на гриле, которые готовят разными способами: на магнале, открытом огне, углях или в Хоспере. Традиционный шашлык из свинины, телятина на кости, телячья вырезка, цыпленок табака и большой выбор овощей. Освежиться в жаркие дни можете новой коллекцией фирменных лимонадов

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
0

Татарский бифштекс с перепелиным яйцом - 129 грн
Утиная грудинка на зеленых яблоках под цитрусовым соусом - 165 грн
Тартар из лосося с имбирем, авокадом и красным луком - 199 грн
Ошеек из свинины с ароматным дымком и кисло-сладким перцем
- 155 грн
Запеченная телячья вырезка - 295 грн
Шашлык из телятины в грузинских специях - 215 грн
Цыпленок табака с хрустящей корочкой - 155 грн
Дорадо на углях, запеченая целиком - 275 грн


1

Обновленное меню стало еще больше. Паэлья с курицей и колбасками, митболы с пряными нотами испанских соусов, морепродукты и стейки ждут оценки новых гостей. А каждый тапас сочетается с винной картой, коктейлями и рассчитан не только на любителей мяса и рыбы. Предусмотрительно учли даже пожелания веганов. Что бы вы не выбрали, забивайте стол заранее

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
1

Тапас с телятиной и карамелизированным луком 50 гр - 25 грн
Тапас с курицей су вид и арахисовым кремом 50 гр - 27 грн
Тапас с песто из вяленых помидор и салями 40 гр - 27 грн
Полента с чоризо и томатами 50 гр - 25 грн
Тартар из говядины 150 гр - 99 грн
Рубленный стейк антрекот 330 гр - 175 грн

3

Как и все в заведении, кухня в Pilsner исключительно чешская – вкусная и сытная. Здесь можно отведать самые сочные в городе свиные рульки, гуляш, маринованные колбаски-«утопенцы», маринованный сыр Гермелин, бограч, традиционные чешские супы-поливки. Хлеб можно намазать пятью видами помазанки: сырной, острой овощной, печеночной, рыбной и утиной. Утке и карпу – любимым продуктам чехов – и вовсе отведены отдельные страницы в меню ресторана. Кроме основных блюд чешская господа предлагает своим посетителям большой выбор закусок, отлично сочетающихся со светлым и темным лагером

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
2

Вепровoе колено (свиная рулька) – 35 грн
Маринованный сыр Гермелин – 110 грн
Утопенцы – 49 грн
Пивоварский гуляш – 95 грн
Бограч – 69 грн
Утиный паштет – 95 грн
Маринованный кapп – 55 грн