GASTRO PROJECT приглашает посетить workshop Юрия Ковриженко, шеф-повара, который «любит удивлять людей»

Gloss15 июня 2015, 11:01   1307

Приглашаем принять участие в workshop Юрия Ковриженко, одного из ведущих  шеф-поваров  Украины,  лучшего специалиста по cuisine florale  - использованию съедобных цветов в гастрономии

Особенностью workshop является возможность отработать на практике предложенную рецептуру и необходимые навыки. Вместе с шефом участники приготовят полноценное меню из трех блюд, а именно: 

1.    Салат с судаком и бегонией
2.    Рулет из барашка с молодыми овощами, чернобрывцами, настурцией и Ру
3.    Ревень с меренгами и соусом из лаванды

Workshop состоится 22 июня 2015 с 10.00-16.00 в шоу-руме офиса компании Новый Проект по адресу: г.Киев, пр-т Л.Курбаса (пр-т 40-летия Октября), 2-Г. 

Юрий Ковриженко  - шеф-повар ресторана Vintage Nouveau в Vintage Boutique Hotel Львов, учился в Le Cordon Bleu, а также IFSE - Italian Food Style Education Culinary Institute. Дипломат по специальности и художник по призванию, Юрий в ресторанном бизнесе уже более 10 лет. Работал в ряде заведений «Козырная Карта», официальном ресторане посольства Украины в Грузии, обучался во Франции, Великобритании, Таиланде, Италии

Стоимость участия:

1.    Регистрация и оплата до 15.06.2015 – 1200 грн
2.    Регистрация и оплата после 15.06.2015 – 1500 грн
3.    При регистрации двух и более участников – 1200 грн

Зарегистрироваться

Подробности на FB 

Справки:
тел: 067-799-03-83
e-mail: gastroprojectworkshop@gmail.com

 

Место: Новый Проект

В центре внимания

Новый Проект

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
фыва

Новое на Gloss.ua