Гастронаводки октября Гастронаводки октября
Еда и Рестораны

Гастронаводки октября

Марина Гриценко 05 ноября, 2015, 15:00
 0

Тихий, камерный, коктейльный BAR / 32 расположен в историческом районе Киева - Воздвиженке. В интерьере старая Европа, в меню классика и авторские коктейли. Прямо из бара вы можете попасть в галерею и пообщаться с современным искусством, не вынимая бокал из рук. В BAR / 32 всегда звучит джаз. И самое главное - очень вкусные коктейли, приготовленные барменом Юрой, который в миксологии без малого 20 лет.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

Медовый грог (200 мл) - 70 грн
Карибский пунш (200 мл) - 70 грн
Яблочный пирог (200 мл) - 70 грн
Красный глинтвейн (200мл) - 70 грн
Белый глинтвейн с бузиной (200мл.) - 70 грн
Карамельный Тодди (200мл) - 70 грн

Ул. Воздвиженская, 32
099 988 0836

Новое заведение Roast&Brew открылось благодаря любви его владельцев к путешествиям и тому вдохновению, которое они получили в кофейнях Берлина, Лондона и Нью-Йорка. Гастро-концепция Roast&Brew – простое лаконичное меню с креативными современными блюдами, десертами и кофе. При этом блюда готовят по технологии су-вид, а кофейная карта предлагает несколько десятков напитков, как классику, так и альтернативу.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

Капучино – 40 грн
Латте – 40 грн
Аэропресс – 50 грн
Пуровер – 50 грн
Сифон – 50 грн
Наполеон – 65 грн
Williams – 80 грн
Malibu Popsicle – 65 грн
Большой завтрак в Челси – 120 грн
Крокеты из идейки – 110 грн
Лосось су-вид – 195 грн
Гречневые блины с уткой конфи – 80 грн

Ул. Бассейная, 5б
050 780 4422

Новое заведение для любителей вкусных и оригинальных коктейлей. Шеф-бармен Герасимос разработал 12 авторских коктейлей, в приготовлении некоторых из них применяются принципы молекулярной кухни. А чтобы гостям было проще ориентироваться в алкогольном многообразии, коктейльное меню представлено в виде векторной карты.
Меню, касаемо еды, пусть и небольшое, но голодным остаться сложно. Куриный бульон в чашке, запеченный камамбер, копченые ребра или сэндвич с копченой индейкой и черничным соусом - есть, чем поживиться перед тем, как приступить к дегустации авторских коктейлей.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

Clover – 110 грн
Green park – 110 грн
Brooklyn – 110 грн
Vodka martini – 95 грн
Negroni – 95 грн
Авторские
Asia sour – 95
Damascus rose – 95 грн
French 2075 – 85 грн
Еда/закуски
Freud mezze-восточный – 85 грн
Хумус – 65 грн
Помидоры с брынзой – 45 грн
Запеченый camambert – 85 грн
Сэндвич с копченой “рваной” свининой – 55 грн
Куриный бульон в чашке – 40 грн

Ул. Нижний Вал, 19

В новом ресторане Sam’s Steak House особый подход к стейку, благодаря которому голод будет утален, гурманы довольны, а непросвещенные не останутся в неведении. “Какую степень прожарки выбрать, какое вино лучше подобрать к блюду и, в конце концов, стейк из какого мяса вкуснее– украинского или американского производства”– ни один вопрос не останется без разъяснения. Кстати, о мясе от украинского производителя: в Sam’s Steak House используют продукты только от производителя, проверенного временем, а благодаря особой технологии подготовки мяса – “созреванию” - выбранный стейк будет сочным и нежным.

1/9
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9

Салат “Цезарь с телятиной”– 175 грн
Консоме из курицы с перепелиным яйцом и песто из крапивы
– 65 грн
Сибас на гриле с шпинатным соусом
– 265 грн
Стейк “Нью-Йорк” (“спелое мясо”, Украина)
– 285 грн за 350 грамм
Стейк Шатобриан (Америка)
– 1365 грн за 400
Бургер с телятиной и голубым сыром
– 165 грн
Чизкейк классический с малиновым соусом
– 85 грн
Ул. Жилянская, 37
044 287 2000

БОРЩBURGER BAR - новый формат заведения, разработанный ресторанной группой «Фишка», которая является частью столичной сети АЗC KLO. При разработке идеи БОРЩBURGER BAR главной целью было сохранить украинский стиль, но в тоже время сделать его более современным, а главное смиксовать украинскую и американскую культуры, казалось бы, абсолютно несопоставимые. В меню БОРЩBURGER BAR действительно присутствует бургер под названием Борщ!

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

Классический украинский борщ с мясом, пампушками и салом (32,70 грн) – готовится по секретному классическому рецепту, которому уже более 100 лет
Борщ по-полтавски с курицей и галушками
– 29,90 грн
Борщ львовский с сосисками
– 29,90 грн
Зеленый борщ
– 29,90 грн
БорщBurger
– 89,90 грн
Beef Burger
– 99 грн
Double Beef Burger
– 127,40 грн
Chicken Burger
– 69.40 грн
Вишневое, ул. Черновола, 54
067 501 7858

Tom Sour - это бар Тома, загадочного человека, который создает свою мечту - бар для друзей в Киеве. Больше о нём ничего не известно, кроме того, что он, время от времени, частично показывается на фотографиях в безукоризненных костюмах. Бар Тома - место, куда приходят за сауэрами. Посетителей потчуют коктейлями на основе бурбонов. Фирменный коктейль бара - tommy sour (120 грн.), в котором лимонные и медовые вкусы сочетаются с пикантностью корицы. Стоит попробовать и необычную смесь карамели, соли и имбиря в коктейле sweet salt (90 грн.) Также в заведении представлена линейка сауэров для девушек. Например, ароматный rose mary (100 грн) и ягодный blue berry (120 грн).

1/3
2/3
3/3

yл. Софиевская, 6
0 67 473 9993

На бульваре Шевченко, 33 открылось новое стильное заведение - MO bar cofee & cocktails. MO - это соединение двух культур - кофейной и коктейльной, которые плавно перетекают одна в другую, как вечер сменяет день. Здесь можно начать день с бодрящего кофе из моносорта Никарагуа Сан Хосе свежей обжарки, обсудить насущные дела за ланчем и завершить рабочий день коктейлем. В меню заведения завтраки (59 грн), супы (59 грн), салаты (от 79 грн), пасты (от 69 грн), закуски (брускетты, карпаччо, киш и пр.) и десерты собственного приготовления.
Кофейная карта начинается классическими эспрессо (29 грн), капучино (39 грн) и заканчивается всем полюбившимся флет-вайт и раф кофе. В ближайшем будущем планируется дополнить кофейную карту альтернативой. В коктейльном меню - 25 тщательно отобранных коктейлей (от 89 грн): от знаменитых Negroni и Old fashioned до авторских Elderflower Smash, Summer Jump и Pear Sour.

1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

Каждый weekend в MO bar проводятся вечеринки со специальными коктейльными предложениями, dj-сетами, фотосессиями и конкурсами.
Бульв. Т. Шевченко, 33

We.Cafe – это больше чем кафе! Философия заключается в органичности ингредиентов, качестве блюд и напитков, высоком уровне обслуживания. Здесь вы найдете не только самый лучший в мире кофе (более 50 видов кофейных напитков), но и полезные завтраки (действуют в течение дня), натуральное и органическое фитнес-меню, бизнес-ланчи, итальянские блюда, домашние десерты, чаи собственного приготовления (облепиховый, клюквенный, ягодный и другие), детское меню, разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки. Из развлечений кафе проводит музыкальные вечера каждую субботу с 18:00 до 21:00, детские творческие мастер-классы каждое воскресенье с 10:00 до 12:00.

1/7
2/7
3/7
4/7
5/7
6/7
7/7

Оболонская набережная, 19, корпус 3
044 224 61 09

Осень – это пора вдохновения! Руководствуясь именно этим девизом, бренд-шеф Кофе Тайм создал обновленное осенне-зимнее меню. Сезон ярких красок разноцветной листвы, мягкого солнечного света и романтического настроения! В новом сезонном меню Кофе Тайм можно найти все отголоски уходящего лета и умиротворение осени. Аппетитные бургеры и панини, красочные салаты, горячие супчики, питательные стейки с гарнирами и салатами на выбор. Не осталась без внимания и десертная карта, в которой десерт «Баноффи» зарядит эндорфинами, а несказанно нежный торт «Клубничное суфле» подарит летне-клубничные воспоминания.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

Барное меню согревает домашними чаями с облепихой, малиной, смородиной и клюквой, а гурманов радуют авторские кофейные коктейли, среди которых – Flat White, Raf, Affogato, традиционно – фирменный «Кофе Тайм».
Кроме всего прочего, гранола, овсянка «3 сыра», egg-бургеры и сендвичи, круассаны и сырники – на завтрак (ко всему идет «комплиментом» домашний чай). И, конечно, комплексные предложения ланча «суп-салат-основное блюдо либо паста» (сырные палочки «бонусом»).

0
Нарядная осень вдохновляет на яркие вкусные осенние эксперименты. И как говорят итальянцы – Mangiare bene –stare bene! Кто хорошо кушает, хорошо себя чувствует!

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
0
Ул. Щорса, 36в
0 44 373 6888

1
Встречайте грибное меню от бренд-шефа сети “Tarantino italian&grill”. Этой осенью для любимых гостей: Юшка с белыми грибами (68 грн), Салат с белыми грибами и картофелем (89 грн), Пицца с грибным ассорти (119 грн), Пенне с грибным ассорти (86 грн), Соте из грибов (112 грн), Картофель жареный с белыми грибами (58 грн)

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
1
А также
Колбаски из креветок и судака с картофельным пюре – 245 грн
Филе сибаса с полентой и соусом из цукини – 299 грн
Судак с паровым рисом с соусом из угря – 220 грн
Салат из овощей с хрустящим сыром бри – 147 грн
Салат с подкопченной уткой и запеченными томатами – 99 грн
Куриная грудка с соусом из томатов и шпината – 137 грн
Котлеты из кролика с пюре из зеленого горошка – 165 грн
Колбаски из индейки на гриле с овощами и хумусом – 145 грн
Утиная ножка с печеным баклажаном и анисовым луком – 245 грн
Говяжьи ребра нагриле – 199 грн
Хумус с печеным баклажаном и вялеными томатами – 69 грн
Тартар из Чилийского сибаса – 395 грн
Тартар из говядины с соусом тоннато – 129 грн
Острый суп с польпетте из кролика – 115 грн

Позняки, Драгоманова, 29
044 581 59 95
Русановская набережная, 10
044 364 11 53

2
Расположение в центре столицы у Золотых Ворот, здоровые блюда и спокойная атмосфера делают Organic Café идеальным местом для бизнес-ланча, который здесь подают с 12:00 до 15:00.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
2
Выбирайте его на свой вкус:
«Диетический» с Куриным бульоном «Уйхази», Греческим салатом по рецепту Американского кулинарного института с двумя видами оливок и Котлетками из трески, 130 грн
«Заряд Энергии» с Традиционным борщом с белыми грибами, Иммунным салатом из капусты, моркови и сельдерея и Медальонами из телятины, отваренными в бульоне с букетом зелени, картофелем, морковью и цуккини, 120 грн
«Сезонный» с Грибным крем-супом, Салатом из запеченной тыквы с семечками, пармской ветчиной и большой горсткой рукколы и Куриной грудкой с пенне и сливочным соусом, 150 грн.

ул.Владимирская, 40/2
+380 67 238 88 82

3
Температура за окном стремительно падает и наступает самое подходящее время для осенних блюд в нашем меню. Основной акцент в новом кулинарном сезоне шеф-повар Сергей Башинский сделал на приготовлении в традиционной украинской печи, для придания блюдам более насыщенного аромата.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
3
Паштет из оленины с терпким брусничным джемом и можжевельником – 135 грн.
Домашний холодец из молодого петуха
– 89 грн.
Норвежский лосось под шубой с икрой летучей рыбы
– 78 грн.
Карпаччо из лосося с цедрой лайма и соусом песто
– 175 грн.
Салат с томленой уткой, чечевицей и сальсой из медовых яблок
– 165 грн.
Салат из свежего тунца с кунжутной заправкой
– 215 грн.
Салат со слабосоленым лососем и вялеными томатами
– 168 грн
Брускетты из куриного пате с луковым мармеладом
– 95 грн.
Ролл Филадельфия с тунцом и вялеными томатами
– 243 грн.
Пицца Буффалино моцарелла, чери, руккола, буффало
– 154 грн.
Ризотто с томленой уткой и вишней
– 138 грн.
Равиоли из оленины с нежным сливочным соусом и белыми грибами
– 142 грн
Сибас с ароматом трюфеля и вялеными томатами
– 295 грн
Пепер стейк из телятины с белыми грибами под трюфельно-сливочным соусом
– 349 грн
Ароматный палтус с томатами с запеченным кус-кусом в сельдерее
– 349 грн.
Стейк из палтуса
– 265 грн.
Яблочный тарт с домашним мороженым
– 109 грн
067 551 7930

4

С приходом холодного времени года всегда так хочется вкусненького ... .И мы, как никто, это знаем! Именно поэтому мы подготовили для вас аж 8 новых блюд, которые будут доступны весь ноябрь и декабрь.
Вдвое вкуснее когда наслаждаешься блюдами с друзьями, и наши новые пиццы - Панчетта и Болоньезе - лучше всего подойдут для этого. Сезонные пасты - Капрезе, Кампанелла Рикота е ночи, Алла Каччиатора - удивят вас неожиданным сочетанием песто россо, моцареллы мини и кедровых орехов или изюма с рикоттой и темным виноградом. А как насчет знакомой вам пасты Делла Феста? Для вас мы будем готовить ее еще целых два месяца!
И куда же без витаминов? Пользу организму подарит салат Ай Фуджи и суп из настоящих каштанов. А любители сладкого полакомятся нежным и легким десертом на основе яичного ликера с миндалем, черным шоколадом, свежей клубникой и мятой. Вкуснятина!


1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
4
067 551 7930