Ресторан Montecchi. Авторская кухня. Формат вечернего ресторана

Gloss 02 февраля, 2016, 15:33
 0

Ресторан Montecchi. Авторская кухня. Формат вечернего ресторана

Мы рады сообщить прекрасную новость: 3 февраля ресторан Montecchi распахнет свои двери в новом вечернем формате, где под звуки романтичного рояля зазвучит новое прочтение итальянской кухни в авторском исполнении Сергея Пономарева. Бренд-шеф ресторанов Прага и Марлин, а в прошлом идейный вдохновитель ресторана Первак и Стейкхаус в Одессе – Сергей Пономарев – теперь выбрал своей резиденцией ресторан Монтекки. После посещения кулинарных курсов в Пьемонте, Сергей вдохновился теплотой и радушием такой разной Италии, и готов удивлять гостей гастрономическими изысками «из под ножа» каждый день с 17:00. Но почему так поздно спросите Вы, на что у нас готов ответ: весь день повара будут готовиться к вечернему приему гостей: тщательно выбирать самые свежие продукты на рынке, готовить соусы, официанты в это время скрупулезно подготавливают зал, сомелье подбирает правильные вина, а музыкант присматривает соответствующий аккомпанемент. А вечером все сливается воедино в одну отлаженную симфонию звука, вкуса и такой правильной атмосферы…

Стоит отметить, что ресторан Монтекки – это, прежде всего, ресторан о еде. Меню здесь будет меняться так часто, как этого будет требовать творческая харизма шеф-повара. Раз в месяц, так раз в месяц, раз в неделю – значит раз в неделю, а возможно, именно сегодня шеф-повару пришла на ум новая гениальная идея – вуаля, уже завтра Вы сможете заказать это блюдо в нашем смарт-меню. Ведь именно так работают все траттории, остерии и ристоранте в Италии, и мы следуем этому духу, поднимая гастрономическую планку города. Benvenuti!

  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 20 февраля 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0
  • 24 января 17:38 Идеальны для детей и как закуска к пиву: рецепт сырных палочек в хрустящей панировке    0
  • 12 января 17:35 В Южной Корее официально запретили есть собак: почему корейцы отказались от вековой традиции    0
  • 11 января 18:44 Самый простой маринад, с которым куриное филе получится вкусным и ароматным    0
  • 03 января 14:27 5 кулинарных лайфхаков, которые помогут нарезать лук без слез    0
  • 28 декабря 13:43 Как выбрать самые вкусные мандарины    0
  • 26 декабря 15:32 Сколько стоит приготовить оливье в 2023 году: сравнение цен в разных магазинах    0
  • 20 декабря 18:35 В Украину завезли сыр, который может вызвать заражение крови, бронхит и смерть    0
  • 08 декабря 15:31 McDonald's запускает новую сеть заведений CosMc’s: что будет в меню    0
  • 22 ноября 17:41 В Украину попали ядовитые мандарины из Египта    0
  • 10:14 Судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился рецептом украинского пирога с гречневой мукой и грушей (видео)    0
  • 31 октября 14:17 13 украинских сыров признали лучшими на международном конкурсе World Cheese Awards 2023    0
  • 18 октября 17:10 В США вывели новый перец, который стал самым острым в мире (видео дегустации)    0
  • 12 октября 15:23 Ученые выяснили, как изменится вкус и цена пива к 2050 году    0