Дегустация: КВЕВРИВЫЕ ВИНА в ресторане «Чачапури»

Gloss16 марта 2016, 12:07   843

Эти вина выразительные, как грузинская культура, и раскрываются они только тем, кто готов узнать историю Грузии по вкусу.

Рецепту квевривых вин более 5000 лет, и не просто так они отнесены к нематериальному фонду культурного наследия Грузии. Их годами выдерживают под землей в глиняных кувшинах, чтобы получить более выразительное послевкусие: спелых фруктов в белом Цоликаури и насыщенный гранат красного Киндзмараули - это только начало путешествия в мир изысканного вина.

Но это только слова, вкус которых можно почувствовать, только коснувшись губами бокала вина. А все тайны уникального процесса создания аутентичных грузинских вин поведает сомелье  Антон Куц. Почему виноград для квевривих вин собирают на специально отобранных виноградниках, возраст которых не ниже 25 лет? Как квеври готовят к загрузке виноградом? Кахетинские или Имеретинские - в чем их разница?

Представительство грузинской кухни «Чачапури» приглашает гурманов, которые стремятся обогатиться знаниями и новыми вкусами, на дегустацию квевривих вин 23 марта в 18.00. Пять утонченных вкусов, сырное угощение и новые ощущения - вот составляющие изысканно-хмельного вечера.

Продолжительность: 1 час

Цена: 450 грн

Сертификат на участие можно приобрести:

  1. у администратора ресторана Чачапури с 11.00 до 23.00,
  2. заказать доставку по телефонам 044 23 555 46, 098 45 49 116, мейлу chachapuri@mastergood.kiev.ua, или в личном сообщении на странице Чачапури в фейсбук

Адрес ресторана: бул.Т.Шевченка, 36а

http://www.chacha.kiev.ua/

Ресторан: Чачапури

В центре внимания

Чачапури

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Не проспи август

Новое на Gloss.ua

Эксперимент редакции: нальют ли бесплатно воды в жару в ресторанах Киева

Эксперимент редакции: нальют ли бесплатно воды в жару в ресторанах Киева

Milk Bar, Beef, Dogs & Tails и многие другие столичные заведения.
"Только не в центр!": мероприятия на День независимости для тех, кто устал от банальщины

"Только не в центр!": мероприятия на День независимости для тех, кто устал от банальщины

Лучшее, что может случиться с вами 24 августа.
Где перезарядить мозг: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозг: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Неделя у многих укороченная, что радует еще больше.
6 приютов для животных в Киеве, где собаки и коты очень ждут вас

6 приютов для животных в Киеве, где собаки и коты очень ждут вас

Решайтесь и делайте добрые дела, есть хороший повод.