Эктор Хименес-Браво: Вкус горячих эмпанадас помню до сих пор

Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво
pripravka.com

Накануне нового сезона МастерШеф. Дети канадский шеф-повар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво поделился с поклонниками подробностями своего детства и рассказал fakty.ua о первом ответственном кулинарном опыте. 

Читай также: Умерла участница МастерШеф 4 Татьяна Катерновская

Эктор признался, что он никогда не любил есть первые блюда и в детстве даже прятал от мамы глубокие тарелки, чтобы она не заставляла его есть суп. Будущий кулинар, как и все дети, предпочитал есть много сладостей и запивать их газированной водой, а особенно любил сладкую вату. Эктор рассказал, что его мама всегда старалась кормить семью домашней и полезной пищей и не позволяла есть вредную еду. 

Эктор Хименес-Браво рассказал о своем любимом блюде из детства
Эктор Хименес-Браво рассказал о своем любимом блюде из детства
liza.ua

Читай также: Рецепты от звезд: Эктор Хименес-Браво и закуска из морепродуктов

Судья шоу МастерШеф с ранних лет помогал маме на кухне и считает, что именно она способствовала развитию его кулинарных способностей, за что он ей очень благодарен. Кроме сладкой ваты Эктор упомянул еще об одном своем любимом блюде – эмпанадас. Кулинар отметил, что колумбийская и украинская кухни очень похожи между собой и эмпанадас являют собой лепешки из теста, которые похожи на вареники. Но эмпанадас не варят в отличие от вареников, а обжаривают на сковороде. 

К моему приходу из школы мама всегда готовила лепешки. Однажды, я первый раз сам приготовил еду. Конечно, весь измазался в муке, тесто не лепилось. Но мне показалось, что сделанное своими руками блюдо было самым вкусным из того, что я когда-либо ел. Эмпанадас – очень популярная закуска в Колумбии. Начинка может быть самая разнообразная: картофель, куриное мясо, фрукты… Вкус горячих эмпанадас помню до сих пор“, – признался Эктор.

Также кулинарный эксперт добавил, что ножом, на который он когда-то копил деньги около полугода, он пользуется уже более 20 лет.

Напомним, Эктор Хименес-Браво рассказал о пасхальных традициях в Колумбии.

Смотри онлайн-видео сюжета с Эктором Хименесом-Браво:

ИсточникGloss3 июля 2015, 10:45

В центре внимания

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
фыва

Новое на Gloss.ua

Не проспи май: лучшие события месяца

Не проспи май: лучшие события месяца

Фестивали, концерты, выставки, спектакли и пати, которые мы однозначно рекомендуем не пропустить
Удивляя местных или Как объехать весь Цейлон с палаткой. Часть 2

Удивляя местных или Как объехать весь Цейлон с палаткой. Часть 2

Еда, духовные эксперименты, наркотики и серфинг
Евровидение-2017: выбираем своего фаворита

Евровидение-2017: выбираем своего фаворита

Читай внимательно, слушай еще внимательнее и делай свой выбор
С Деннисом Аду в ботаническом саду: можно ли сойти сума, играя "бразильскую Мурку"

С Деннисом Аду в ботаническом саду: можно ли сойти сума, играя "бразильскую Мурку"

Интервью с джазменом о востребованности, перспективах и почему жизнь в Киеве лучше, чем в Нью-Йорке