Мария Яремчук рассказала о семейном рецепте пасхального кулича

Gloss 27 апреля, 2016, 12:20
 0

Мария Яремчук Фото: Мария Яремчук
Мария Яремчук
instagram.com/m_yaremchuk

Исполнительница и финалистка шоу Голос країни Мария Яремчук, побывала в студии Сніданку з 1+1. Накануне православной Пасхи, в этом году припадает на 1 мая, Мария поделилась рецептом кулича, который готовят в ее семье.

Так, чтобы приготовить пасхальный кулич от Марии Яремчук тебе понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 кг муки;
  • 50 г дрожжей;
  • 1,5 ст. молока;
  • 10 желтков и 7 белков;
  • 250 г сахара;
  • 200 г масла;
  • 100 г изюма;
  • 25 г коньяка; 25 г цукатов;
  • 3 ч. л. лимонной цедры;
  • 1ч.л. молотого кардамона;
  • 0,5 ч. л. мускатного ореха молотого;
  • 1ч.л. шафраново-масляной смеси;
  • 3-4 ч. л. ванильного сахара или ванили;
  • 0,5 ч. л. соли.

Читай также: Александр Пономарев: Да, теперь я официальный парень Яремчук

Сначала готовится опара: 1) 100 г муки залить 100 мл горячего молока и размешать до однородной массы; 2) 50 г дрожжей развести в теплом молоке и дать постоять 10–15 мин.; подойдет – добавить опару, соединить и дать постоять еще 1 час; 3) 3 белка взбить с сахаром (250 гр) добавить остальное молоко – 1 стакан, дать желтки – 7 шт., соль 0,5 ч. л.; размешать и разделить на 2 равные части.В первую часть влить опару, добавить 250 г муки, вымесить, дать подойти. 4) Через 60 мин. добавить вторую часть, всыпать 500 г муки и месить до тех пор, пока не будет отставать от рук. Влить небольшими порциями растопленное масло и вымешать. Добавить масляно-шафранную смесь, пряности, коньяк, накрыть, чтобы подошло, на 1–1,5 часа.

Еще вымешиваем и добавляем цукаты, изюм, вымешанные в муке. Оставить подходить еще час. Формы для выпекания смазать маслом, сухарями, смешанными с мукой, наполнить тестом на 1/2 и даем подняться.

Выпекать в разогретой печи – 180-45 мин. Украсить глазурью из яиц и сахара.

Напомним, Мария Яремчук рассказала, о каком бизнесе мечтает.

Смотри онлайн-видео с концерта Александра Пономарева и Марии Яремчук:

  • 27 марта 17:20 «У меня выросли крылья»: украинская певица Таисия Повалий поблагодарила Путина за СВО    0
  • 25 марта 16:36 Алина Гросу показала новые фото со свадьбы: фанаты артистки уверены, что ее мужем стал российский актер    0
  • 18 марта 17:18 Ксения Мишина подтвердила слухи о новом романе, опубликовав пикантные фото с мужчиной    0
  • 15 марта 16:57 Замужняя актриса и блогер Виктория Маремуха призналась, что закрутила роман с коллегой по фильму    0
  • 14 марта 16:40 Экс-нападающий киевского «Динамо» и сборной Украины Артем Милевский признался в изменах и участии в оргиях    0
  • 08 марта 16:47 57-летний легендарный боксер Майк Тайсон вернется на ринг: кто сразится с экс-чемпионом мира (видео)    0
  • 07 марта 15:58 Forbes составил топ-10 самых высооплачиваемых актеров 2023 года    0
  • 23 февраля 15:40 Анджелина Джоли кардинально сменила имидж и стала блондинкой (фото)    0
  • 19 февраля 19:24 Оля Полякова нарвалась на критику в сети из-за клипа, который снимала на фоне Мемориала жертв Голодомора (видео)    0
  • 16 февраля 17:21 Меган Фокс оскорбила украинских женщин неудачной шуткой (фото)    0
  • 13 февраля 15:58 Филипп Киркоров приехал в оккупированную Горловку выступать перед российскими военными (видео)    0
  • 23 января 16:57 Известный украинский продюсер Юрий Бардаш получил российский паспорт (фото)    0
  • 17 января 16:39 Леонардо Ди Каприо впервые за долгое время заметили на свидании с 25-летней супермоделью (фото)    0
  • 15 января 19:27 Кто получил титул «Мисс Америка 2024» и причем здесь Военно-воздушные силы США (фото)    0
  • 08 января 14:14 Илон Маск употребляет ЛСД, кокаин, экстази, грибы и кетамин – WSJ    0
  • 04 января 15:39 56-летняя Памела Андерсон показала лицо без макияжа и фильтров (фото)    0
  • 26 декабря 17:47 38-летняя Даша Астафьева рассказала, почему у нее нет детей    0
  • 18 декабря 17:43 Том Круз встречается с дочерью депутата от «Единой России» (фото)    0
  • 15 декабря 18:24 Принца Гарри и Меган Маркл назвали главными неудачниками года: причина    0
  • 18:02 Мисс Вселенная 2023 Ангелина Усанова рассказала, что вне камер ей сказала российская конкурсантка    0