Программа по украшению тортов

Хотите, чтобы Ваши кондитерские изделия поражали своей красотой и привлекали своим непревзойденно аппетитным видом? Оформляйте программу по украшению тортов в Le Cordon Bleu!

Эта программа была разработана специально, для ознакомления с современными методами украшения тортов, приготовления и декорирования. Наши мастер-кондитеры организовывают и проводят лекции, демонстрации и практические занятия для того, чтоб передать свои знания, опираясь на свой многолетний опыт, предоставляя вам навыки и методы, которые были успешно реализованы в профессиональной среде. Сочетания элементов творчества и бизнеса помогает развивать предпринимательскую хватку в участниках.

В программу Изготовление и декорирование кондитерских изделий входит.   

    Праздничные торты
    Свадебные торты
    Формы и слои тортов
    Кексы
    Вкусовой профиль
    Наполнение и покрытие
    Техника и текстура
    Украшения из цветов и мастикой
    Украшение шоколадом

Наш институт хлебобулочной и кондитерской кухни в Лондоне Le Cordon Bleu London оснащенный только профессиональным оборудованием: индукционные комфорки, миксеры, одни из лучших на рынке, и  профессиональные рабочие поверхности.

Как участник программы по украшению тортов от Le Cordon Bleu в Лондоне, вас обеспечивают всеми ингредиентами и оборудованием, необходимыми во время каждого мастер класса.  Все, что вы творите, остается лично вашим в конце рабочего дня.

Содержание программы:   
    ознакомление с основами
    рецепты тортов
    пошаговая инструкция смешивания шоколада
    обзор технологий декорирования с визуальным описанием
    рисование узоров и работа с шаблонами

Предварительные знания не обязательны для вступления на эту программу.

Знание английского языка на среднем уровне и выше – обязательно.

Длительность: 60 часов, 20 сессий.

За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!

(044) 221 78 99
(097) 493 93 05
(093) 073 10 14

Gloss17 марта 2014, 17:14

В центре внимания

Количество просмотров: 2673
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новое на Gloss.ua

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Nando Muzi: жизнь как кино, обувь как искусство

Nando Muzi: жизнь как кино, обувь как искусство

История влияния итальянского киноискусства на моду и на стиль жизни в целом
Труффальдины из Глосса: театральные похождения продолжаются

Труффальдины из Глосса: театральные похождения продолжаются

Однажды мы устали пить и задумались, чем заняться. А эта история началась с того, что мы попали в театр...
5 самых популярных компонентов животного происхождения в вашей баночке с кремом

5 самых популярных компонентов животного происхождения в вашей баночке с кремом

Немножко поросячьего коллагена, чуточку ласточкиного гнезда и пару капель змеиной крови
Наверх