Программа по украшению тортов

Хотите, чтобы Ваши кондитерские изделия поражали своей красотой и привлекали своим непревзойденно аппетитным видом? Оформляйте программу по украшению тортов в Le Cordon Bleu!

Эта программа была разработана специально, для ознакомления с современными методами украшения тортов, приготовления и декорирования. Наши мастер-кондитеры организовывают и проводят лекции, демонстрации и практические занятия для того, чтоб передать свои знания, опираясь на свой многолетний опыт, предоставляя вам навыки и методы, которые были успешно реализованы в профессиональной среде. Сочетания элементов творчества и бизнеса помогает развивать предпринимательскую хватку в участниках.

В программу Изготовление и декорирование кондитерских изделий входит.   

    Праздничные торты
    Свадебные торты
    Формы и слои тортов
    Кексы
    Вкусовой профиль
    Наполнение и покрытие
    Техника и текстура
    Украшения из цветов и мастикой
    Украшение шоколадом

Наш институт хлебобулочной и кондитерской кухни в Лондоне Le Cordon Bleu London оснащенный только профессиональным оборудованием: индукционные комфорки, миксеры, одни из лучших на рынке, и  профессиональные рабочие поверхности.

Как участник программы по украшению тортов от Le Cordon Bleu в Лондоне, вас обеспечивают всеми ингредиентами и оборудованием, необходимыми во время каждого мастер класса.  Все, что вы творите, остается лично вашим в конце рабочего дня.

Содержание программы:   
    ознакомление с основами
    рецепты тортов
    пошаговая инструкция смешивания шоколада
    обзор технологий декорирования с визуальным описанием
    рисование узоров и работа с шаблонами

Предварительные знания не обязательны для вступления на эту программу.

Знание английского языка на среднем уровне и выше – обязательно.

Длительность: 60 часов, 20 сессий.

За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!

(044) 221 78 99
(097) 493 93 05
(093) 073 10 14

Gloss17 марта 2014, 17:14

В центре внимания

Количество просмотров: 2586
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
дед

Новое на Gloss.ua

Все хвойные попадают в рай: куда девать елки после новогодних праздников

Все хвойные попадают в рай: куда девать елки после новогодних праздников

Экология - тренд года. Как быть в тренде прямо сейчас, читай в нашем материале
Гастронаводки декабря

Гастронаводки декабря

Новости ресторанов, кафе и еды в городе
Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия января

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия января

Ученье – свет, а неученье – нелюбимая работа в офисе с 9 до 6. Предлагаем начать совершенствоваться уже с января
Кино – не говно: самые нестандартные фильмы января

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы января

Годных фильмов хватит на всех
Наверх