Must visit: мастер-класс гения шоколада Амона в Киеве

 
На следующей неделе Киев посетит мастер кондитерского искусства Эммануэль Аммон, чьи творения продаются в лучших сладких бутиках Европы, на мастер-классы к шефу съезжаются со всех стран мира, а его соленая карамель со вкусом свежей мяты и лаванды считается примером для подражания.

 

 
Месье Амон, шеф-кондитер и мастер-шоколатье, является обладателем специальной премии Жоэля Робюшона «Marmited’Or», а в 2005 году по версии «GuidesdeGourmands» Эммануэль получил статус одного из лучших ремесленников Европы. В 2013 шеф был отмечен главной наградой в направлении «Глобальная стратегия инноваций» в церемонии «Stars&Metiers2013».

 

 

Мэтр-шоколатье представит Рождественские французские торты Бюш и другие произведения искусства к зимним торжествам.

Авторские торты-бюш

•Богота

шоколадный бисквит, мусс из черного шоколада,заварной ванильный крем, бисквит миндаль-тонка,крем из ананаса с лаймовой сердцевиной

•Кюрео Оранж

дакуаз, пралине роялтин, апельсиновый крем, фисташковый мусс, крокан пралине роялтин в белом шоколаде, апельсиновое желе

•Нью Амбра

карамельный мусс с соленым маслом, желе из сидра, томленые яблоки, ризотто в ванильном молоке, бисквит

•Киев Святая София

мусс личи, клубничный крем, малиновый компот, миндально-кокосовый бисквит

•Нью-Йорк

шоколадный мусс, ванильный мусс, хрустящее пралине с орехом пекан, сладкая карамель, шоколадный бисквит брауни.

Шоколадная скульптура

•Рождественская Шоколадная Елочка

Макароны

•Набор миндальных макарон к Рождеству

 

 

 

Время

20 октября с 11:00 до 18:00

21 октября с 10:00 до 18:00

22 октября с 10:00 до 18:00

Место

International Culinary School

г. Киев, ул. Казимира Малевича, 86-Н

Стоимость

4000 UAH

Регистрация по телефону +380675757977

Линия открыта в будние дни с 9:00 до 19:00

 

Glossteam
15 октября 2014, 12:25

В центре внимания

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
дед

Новое на Gloss.ua

А пошел бы ты в театр еще раз! Лучшие театральные гастроли декабря

А пошел бы ты в театр еще раз! Лучшие театральные гастроли декабря

Театра много не бывает. Вашему вниманию, гастроли львовских, черновицких и инародных коллективов уже в первую неделю декабря
Party Hard: Вечеринки декабря, на которые мы пошли бы сами

Party Hard: Вечеринки декабря, на которые мы пошли бы сами

Если душа требует развлечений, запоминай самые интересные ивенты декабря, которые мы однозначно рекомендуем не пропустить
А пошел бы ты в театр! Лучшие спектакли и премьеры декабря

А пошел бы ты в театр! Лучшие спектакли и премьеры декабря

Среди ТОП событий: возобновление работы ДАХа, триллер в цирке от Ирмы Витовской и Дикого театра и «Три товарища» в театре Франко с министром Культуры в одной из главных ролей
Не проспи декабрь: лучшие события месяца

Не проспи декабрь: лучшие события месяца

Обязательно занеси в планы: сумасшедшую Loshadka PRTY, открытие сезона на ВДНГ, праздник шмотья на Рождественском Кураж Базаре, джаз-фанк бум от Ивана Дорна и и еще с десяток событий, которые нельзя пропустить
Наверх