Отдых в стиле эко - обзор первого киевского «зеленого» хостела «Maison Blanche» B&B

Олеся Будко

Телеведущая и бизнес-тренер, с большим желанием писать
о разном. Ищите меня на facebook:
https://www.facebook.com/olesia.budko?sk=photos

14 марта 2013, 16:17

Те, кто заботятся о своем здоровье и осознанно ведут здоровый образ жизни, давно знакомы с понятием «eco-friendly» и «organic». Чаще всего эти термины применяются к продуктам питания, косметическим и средствам бытовой химии, одежде. Однако, и экологический туризм набирает все большую популярность.

Недалеко от исторического центра Киева и нескольких станций метро (м.Золотые Ворота и м.Майдан Незалежности) принимает гостей новый небольшой «зеленый» хостел - «Maison Blanche» B&B.  Удобное расположение и недорогие номера привлекут внимание любителей бюджетного отдыха. Кроме весьма демократичных цен, особенностью является дружественность природе. Девиз организаторов - «Отдыхать экологично, сохраняя ресурсы планеты, с удовольствием и без ущерба качеству проживания».

«Maison Blanche» - успешный семейный бизнес проект (две эко-усадьбы, эко-ферма, эко-кафе, эко-спа), самым «молодым» из которых является «Maison Blanche» B&B. 

Анастасия Ле Хак, ведущий специалист эко-комплексов «Maison Blanche»:
Анастасия Ле Хак, ведущий специалист эко-комплексов «Maison Blanche»:

Мы любим путешествовать, и больше всего нас вдохновляет европейский уют: натуральный, простой, приятный. Главный творец и вдохновитель – моя мать, Виктория Ле Хак. А для меня, как представителя второго поколения, актуальна задача помогать и поддерживать.

Остановившись здесь, вы попадаете на территорию, где пропагандируют модное нынче направление ответственного туризма – эко-хостел входит в число участников программы экологической сертификации отелей, направленной на повышение эко-сознания сотрудников и гостей. 

Анастасия Ле Хак, ведущий специалист эко-комплексов «Maison Blanche»:
Анастасия Ле Хак, ведущий специалист эко-комплексов «Maison Blanche»:

По моей инициативе в этом году мы получили сертификат Green Key. Это международная программа экологической сертификации отелей, координируемая Международной организацией по экологическому образованию (Дания). В Украине на сегодняшний день всего 16 отелей имеют данный сертификат.

В оформлении номеров использованы натуральные материалы: мебель из сосны и липы, постель из льна и хлопка, даже матрас здесь натуральный.

Виктория Ле Хак, владелица эко-комлексов «Maison Blanche»:
Виктория Ле Хак, владелица эко-комлексов «Maison Blanche»:

Натуральный латекс, водоросли, кокос и даже сено. Различные слои - поэтому, когда на этих матрасах спишь, чувствуешь аромат сена.

При уборке и стирке используются только безопасные, биоразлагаемые, экологически дружественные бытовые средства. Номера обеспечиваются нехимическими косметическими средствами: 100% натуральным мылом ручной работы и органическим шампунем без лаурет сульфата натрия. Также здесь борятся за экономию воды и электроэнергии, сортируют отходы. Все эти меры необходимы для уменьшения вредного воздействия на окружающую среду.

Здесь всего 6 «цветочных» номеров, так что о бронировании стоит позаботиться заранее.

Большинство гостей - иностранцы и туристы, разделяющие философию ответственного отдыха и стиля жизни.

Туристы из России:
Туристы из России:

Часто путешествуем и не раз останавливались в подобных отелях в Европе, стараемся сделать наш отдых не только приятным, но и полезным, поэтому выбрали этот хостел за его экологичность + порадовала доступная цена за номер.

Туристы из Праги:
Туристы из Праги:

Нигде ничего подобного не встречали в плане того, что все здесь сделано на основе натурального.

Туристы из Москвы:
Туристы из Москвы:

Приятное обслуживание и теплый прием в любое время суток! Огромный респект дизайнеру и архитектору за неповторимый интерьер и уют, который редко встретить на
Украине! Микроклимат и аура на высоте.
P.S. Заряда бодрости и настроения хватит до Москвы, а там будем скучать!!!

Виктория Ле Хак, владелица эко-комлексов «Maison Blanche»:
Виктория Ле Хак, владелица эко-комлексов «Maison Blanche»:

Мы восхищаемся нашими постояльцами уже лишь потому, что они нас выбрали. В целом, это действительно немного другие люди. Далекие от экологии гости отмечают нашу чистоту. А те, кто «в теме» и часто бывает за границей, приходит в восторг. Им нравится буквально все: деревянный пол, льняные шторы, оформление, атмосфера, философия, меню.

Хотя помещение небольшое, здесь есть Wi-Fi free зона отдыха с телевизором. На этаже есть душевые и кафе здорового питания. Комнаты светлые, довольно просторные, по-семейному уютные.

Стандарт «Зеленый ключ» («Green key») предполагает также определенные требования к продуктам питания, используемым для приготовления блюд – они должны быть органическими, натуральными, сезонными, выращенными местными фермерами.

Анастасия Ле Хак, ведущий специалист эко-комплексов «Maison Blanche»:
Анастасия Ле Хак, ведущий специалист эко-комплексов «Maison Blanche»:

Меню подбирается тщательным образом. Мы за здоровые, разнообразные и сезонные блюда. Мы не приемлем генно-модифицированные, искусственные (ванилин, приправы с глутаматом) продукты.

Хотя завтрак в стоимость не входит, его можно заказать за весьма символическую плату - 15 грн. с человека. 

У нас много вегетарианских блюд. Мы сами делаем йогурт и творог из органического молока, а также печем сладости и хлеб без дрожжей на закваске.

Принимаются различные виды оплаты – как платежные карты, так и Webmoney.

«Maison Blanche» B&B - первый опыт создания экологически дружественного хостела в Украине. И, думаю, не последний!


www.booking.com

vk.com/id173432316

Адрес: г. Киев, ул. Большая Житомирская, 40 - Львовская площадь (вход со стороны двора через арку между рестораном Тургенеф и турфирмой), тел.: (044) 238-63-65.

В центре внимания

Читай также

Количество просмотров: 10183
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Разбираемся, что такое ONUKA & НАОНИ и чего стоит ждать от этой программы

ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

Лучшее, что будут показывать в киевских галереях

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Куда бежать в первую очередь, чтобы покуражиться и ничего не пропустить, читайте в этом материале

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Единственное место в Киеве, где готовят блюда северо-восточной Италии по старинным рецептам 200-летней давности

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Ученье – свет, а неученье – нелюбимая работа в офисе с 9 до 6. Учимся круто писать, работать с командой и общаться с налоговой

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Интервью с лидером группы СПБЧ накануне киевского концерта

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Как провести декабрь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке

дед

Новые статьи

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Разбираемся, что такое ONUKA & НАОНИ и чего стоит ждать от этой программы
ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

Лучшее, что будут показывать в киевских галереях
Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Куда бежать в первую очередь, чтобы покуражиться и ничего не пропустить, читайте в этом материале
Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Единственное место в Киеве, где готовят блюда северо-восточной Италии по старинным рецептам 200-летней давности
Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе

ТОП месяца

Новая украинская музыка: группа The Erised презентует альбом в клубе Atlas

Новая украинская музыка: группа The Erised презентует альбом в клубе Atlas

Почему вечер среды тебе стоит провести в Атласе, разбираемся в этом материале
Fine Nuances: одежда для личности и кофе для счастья

Fine Nuances: одежда для личности и кофе для счастья

Пофилософствовать на тему вещей за чашкой самого-вкусного-эспрессо-в-мире от FINE и Александра Славинского мы отправились в шоу-рум NUANCES
Киевская философия: ответ на главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого

Киевская философия: ответ на главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого

В преддверии Всемирного дня философии редакция рассуждает об истории, развитии и применении этой науки в парадигме столичной жизни
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
РОМАН С АРТОМ: Интервью с одним из самых интересных молодых художников Украины Романом Михайловым

РОМАН С АРТОМ: Интервью с одним из самых интересных молодых художников Украины Романом Михайловым

О том, как живётся художниками молодого поколения – в откровениях одного из них
Наверх