Предложение на Масленицу: блины в «Креп де Шине»

Аревик Арзуманова14 февраля 2012, 16:40Путешествия   4605

С давних пор на Руси весна начиналась с народного празднования «Масленицы». С утра и до позднего вечера народ гулял, веселился и, конечно же, объедался блинами со всевозможными начинками.

С давних пор на Руси весна начиналась с народного празднования «Масленицы». С утра и до позднего вечера народ гулял, веселился и, конечно же, объедался блинами со всевозможными начинками.

Наша небольшая разведка доложила, что в Киеве самый большой выбор масленичных удовольствий нашелся в ресторане «Креп де Шин». Ничего удивительного, ведь основное направление в меню – блины и крепы. Внесу ясность: классические блинчики (русские), который каждый из нас помнит с детства, пекутся на сковороде, здесь называются блинами по-домашнему, а вот крепы (французские блины), помимо того, что по размеру больше, тоньше, так еще и пекутся на специальной крепнице - большой плоской сковороде без ручки или на большом раскаленном круге. Тесто на крепнице раскатывают специальным приспособлением.

Любой креп начинается с теста. Выбираем из 6 разновидностей на любой вкус – пшеничное, гречневое, кукурузное, овсяное, шпинатное и шоколадное.

Дальше начинаются сложности, так как начинку нужно выбрать из 24 видов.

Специально к 20 февраля – началу Масленицы – в меню появилась новая начинка из полюбившегося всем гурманам сочетания лосося и сыра филадельфия. Цена 82 грн.

Любители классического вкуса могут найти в меню 6 видов так называемых «русских блинов».

Традиционные блины с красной икрой и сметаной обойдутся в 127 грн. Дальше - грибная и мясная вариации: с лисичками и сыром - 85 грн; мясом и томатным соусом под сыром - 69.00 грн.
Сладкие начинки могут быть с творогом со сметаной или с ягодами, или просто с яблоками. Две первые по 48 грн., а последняя - 52 грн.
Отдельной строчкой в меню выделен Креп "Сюзет" - старинный французский десерт, названный в честь возлюбленной короля Эдуарда VII. Не буду вдаваться в историю, для этого есть Google. Зато могу рассказать об ингредиентах. В основе соуса для крепов - апельсиновый фреш, ликер Countreau, цедра и сахарная пудра. Цена вопроса – 52 грн.

Народные гулянья проходят на ул. Гоголевской, 25 в будние дни с 8.00 до 23.00, а в выходные с 10.00 и тоже до 23.00. Кстати, можно сразу забукить стол: http://www.2k.ua/restaurants/booking/

 

Gloss.ua теперь и в Telegram: подписывайся на канал @glossua и читай только о самом интересном, чтобы ничего не пропустить.

Подписывайся на нас в социальных сетях и будь в курсе последних новостей из жизни города: Facebook, Google+, Twitter.

В центре внимания

    Читай также

    Ресторан: Креп де Шин

    ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
    • facebook.com
    • vk.com
    • instagram.com
    • google.com
    Комментарии

    Новые материалы

    Не проспи февраль: лучшие события месяца в Киеве
    Где пообедать на Подоле: самые дешевые и дорогие варианты

    Где пообедать на Подоле: самые дешевые и дорогие варианты

    Вкусные обеды на Подоле по разным ценам.

    Аэропорты мира с лучшим и худшим обслуживанием

    Аэропорты мира с лучшим и худшим обслуживанием

    Рейтинг лучших и худших аэропортов мира: качество еды, цены на еду, обслуживание.

    10 способов отвлечься в Киеве от работы на этой неделе

    10 способов отвлечься в Киеве от работы на этой неделе

    Много концертов, выставок и лекций

    Как перестать опаздывать: 10 главных лайфхаков
    Хватит это терпеть: 7 типов киевлян, которые портят город
    Верните наш 2007-й: что читали украинцы 10 лет назад

    Верните наш 2007-й: что читали украинцы 10 лет назад

    От Андруховича до Издрика с Дерешем.

    Фильмы о любви: что посмотреть на День святого Валентина

    Фильмы о любви: что посмотреть на День святого Валентина

    Что смотреть на День святого Валентина: лучшие фильмы о любви к 14 февраля.

    Тусовки или дом: 5 сценариев для отличных выходных в Киеве

    Тусовки или дом: 5 сценариев для отличных выходных в Киеве

    Проведи выходные приятно и с пользой.

    не проспи февраль

    Новые статьи

    Где пообедать на Подоле: самые дешевые и дорогие варианты

    Где пообедать на Подоле: самые дешевые и дорогие варианты

    Вкусные обеды на Подоле по разным ценам.
    Аэропорты мира с лучшим и худшим обслуживанием

    Аэропорты мира с лучшим и худшим обслуживанием

    Рейтинг лучших и худших аэропортов мира: качество еды, цены на еду, обслуживание.
    10 способов отвлечься в Киеве от работы на этой неделе

    10 способов отвлечься в Киеве от работы на этой неделе

    Много концертов, выставок и лекций
    Как перестать опаздывать: 10 главных лайфхаков

    Как перестать опаздывать: 10 главных лайфхаков

    Рассказывают эксперты.
    Хватит это терпеть: 7 типов киевлян, которые портят город

    Хватит это терпеть: 7 типов киевлян, которые портят город

    Страх и ненависть в Киеве

    ТОП месяца

    Наверх