В Киеве открылись два новых ресторана и возвращается "Бабуин"

Владислав Недогибченко30 ноября 2010, 00:44Еда

Чем приглянулись заведения, недавно открывшиеся в самом сердце (и других органах) Киева? Один из них приятно радует акцентом на несколько подзабытом мясе, другой - на атмосфере ультрасовременного Нью-Йорка. Ну а третий... третий радует уже своим возвращением.

Ресторан "Beef & Wine" 

На углу Шота Руставели и Рогнединской, бросившись в отчаянную конкуренцию с местными ресторанами "Желтое море" , "Евразия", "Хинкали", "Пивная номер 1", "Корона", не так давно появился "Beef&Wine". Конкуренция удалась, так как новичок абсолютно не похож на "старичков". На месте бывшего магазина электроники с высокими потолками и огромными окнами теперь двухэтажный мясной ресторан. Минималистичный дизайн и большой оупенспейс дали довольно много посадочных мест, но при этом нельзя сказать, что все сидят на головах. В проёмах прямо под окнами милые столики с одним диваном и столом для двоих, созданы для свиданий или женских посиделок. Второй этаж начнет работу на днях.

Так уж повелось, что в новых ресторанах всегда радует персонал - у некоторых официантов трогательно дрожат руки. Теперь плохие новости - по вечерам в выходные  мест практически нет, столы надо резервировать заранее, это с учетом того, что "Beef&Wine" работает только с 20-го ноября. В будние дни на обед можно идти смело, места будут. Да и посидеть одному за длиннющей деревянной барной стойкой будет очень уместно. И, собственно, кухня: есть аргентинский гриль с фирменными стейками и котлетами бургеров. Для любителей бургеров здесь вообще рай: есть с котлетами из курицы, телятины (69 грн), свинины и, внимание, страусиного мяса! Из него же есть кебаб (240 грамм - 109 грн). Бургер выглядит объемно и очень сытный. Порции большие.  Входит картошка фри, соус, сам бургер, а за дополнительные 10-12 грн можно заказать сыр, яичницу, луковые кольца, которые положат дополнительно. Из супов хорош крем суп из лесных грибов за 59 грн. И, как ни странно, борщ (45 грн) с гренками из черного хлеба и замороженной сметаной в стаканчике. Из закусок хорошо пойдет кукуруза на гриле (45 грн) и снова мясо, мясо и еще раз мясо. 

Адрес: Угол Шота Руставели и Рогнединской

 

Ресторан "Чао" 

Космополитичный, светящийся и всегда современный Нью-Йорк - практически беспроигрышная тема для ресторана. В каждом заведении ее трактуют по своему, ресторан "Чао" не искал легких путей и решил приоткрыть для нас завесу Нью-Йорка новых тенденций и течений. 

Для этого понадобилось следующее. Во-первых, синтез различных подходов к дизайну - в зале ресторана встречаешь и светящиеся неоном портреты, и лампы Марселя Вандерса, отдаленно напоминающие церковные купола, и т.д. Во-вторых, своеобразно собранная и структурированная винная карта. В-третьих, кухня, объединяющую привычные Европу и Восток в своих широких, но не банальных смыслах. Ведь речь идет не о каких-нибудь суши. Среди очень разных по своей сути блюд есть "коронные": Палтус Ча Ка Ла Вонг (с рисовой лапшой и вьетнамским соусом) - 220 грн; Тыквенный суп с кокосовым молоком и креветками карри (70 грн); Зимний Капрез - (130 грн). Будем надеяться, что попытка создать что-то оригинальное не закончится через пять-семь месяцев после открытия, и "Чао" не будет пытаться угодить непритязательным банальным вкусам, как часто бывало с его "братьями по разуму". 

Адрес: ул. Пилипа Орлика, 6

 

Книжная кофейня "Бабуин" 

И напоследок вкусный бонус. Одно из любимых и самых легендарных мест арт-публики несколько раз исчезло  с карт киевских заведений, процесс этот был методичный и оттого еще более обидный. "Бабуин", который находился на Подоле, даже оброс забавной легендой. После него там располагалось несколько заведеий, и все они были обречены на неудачу, которую в народе назвали "проклятьем "Бабуина". И вот, дождались. 

В начале декабря "Бабуин" возвращается - обновленный, на новом месте и с новыми лицами. Для любителей закрывшейся недавно "Антресоли" (этой же сети) в главный зал  "Бабуина" переберется бармен Жан, слепок руки которого, собственно, являет собой и дверную ручку на входе. Меню "Бабуина" дорабатывается на данный момент, но не нужно быть гением, чтобы понять, что кухня будет базироваться здесь на привычных европейских неизощренных блюдах. Также доподлинно известно, что упор будет сделан на выпечку - нас ждут пирожки, слойки, запеканки, булочки и т.д. А цены обещают на 20 % ниже, чем в "Антресоли". Но главное, конечно же, не это. 

А точнее, все перечисленные выше факторы дают возможность воскресить тот самый "Бабуин", в котором было уютно, царила располагающая атмосфера, задушевность и цельность. Ждем с нетерпением. 

Адрес: ул. Симона Петлюры (Коминтерна), 10

В центре внимания

Читай также

Количество просмотров: 2619
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
Nando Muzi: жизнь как кино, обувь как искусство

Nando Muzi: жизнь как кино, обувь как искусство

История влияния итальянского киноискусства на моду и на стиль жизни в целом

Труффальдины из Глосса: театральные похождения продолжаются

Труффальдины из Глосса: театральные похождения продолжаются

Однажды мы устали пить и задумались, чем заняться. А эта история началась с того, что мы попали в театр...

5 самых популярных компонентов животного происхождения в вашей баночке с кремом

5 самых популярных компонентов животного происхождения в вашей баночке с кремом

Немножко поросячьего коллагена, чуточку ласточкиного гнезда и пару капель змеиной крови

Увидят все: в украинский прокат выходит фильм для слабовидящих зрителей

Увидят все: в украинский прокат выходит фильм для слабовидящих зрителей

Тифловерсия романтической картины «Свидание вслепую» будет доступна всем зрителям во всех кинотеатрах

В Таллинн за марципанами

В Таллинн за марципанами

Как добраться, что посмотреть, где жить и что обязательно привезти с собой из столицы Эстонии

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
Любовь не купишь: Выбираем подарки на День Святого Валентина

Любовь не купишь: Выбираем подарки на День Святого Валентина

Что подарить любимому человеку и где презент приобрести

Новые статьи

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Nando Muzi: жизнь как кино, обувь как искусство

Nando Muzi: жизнь как кино, обувь как искусство

История влияния итальянского киноискусства на моду и на стиль жизни в целом
Труффальдины из Глосса: театральные похождения продолжаются

Труффальдины из Глосса: театральные похождения продолжаются

Однажды мы устали пить и задумались, чем заняться. А эта история началась с того, что мы попали в театр...
5 самых популярных компонентов животного происхождения в вашей баночке с кремом

5 самых популярных компонентов животного происхождения в вашей баночке с кремом

Немножко поросячьего коллагена, чуточку ласточкиного гнезда и пару капель змеиной крови
Увидят все: в украинский прокат выходит фильм для слабовидящих зрителей

Увидят все: в украинский прокат выходит фильм для слабовидящих зрителей

Тифловерсия романтической картины «Свидание вслепую» будет доступна всем зрителям во всех кинотеатрах

ТОП месяца

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Усы, лапы и хвост – вот мои документы: приюты для животных Киева и области

Усы, лапы и хвост – вот мои документы: приюты для животных Киева и области

Платить за отопление нечем, а ты ещё без телогрейки в виде второй половинки?
Курс на Вильнюс: чем литовская столица хороша для украинского туриста

Курс на Вильнюс: чем литовская столица хороша для украинского туриста

Перелет по цене Интерсити во Львов, дешевая еда и незабываемая архитектура
Гимн вечной молодости: Gimme Danger. История Игги и The Stooges

Гимн вечной молодости: Gimme Danger. История Игги и The Stooges

На два часа окунуться в историю величайшей рок-н-ролл группы всех времен
Анти Гонна и ее Порно Арт: любовь, наслаждение и эксперименты в высоком разрешении

Анти Гонна и ее Порно Арт: любовь, наслаждение и эксперименты в высоком разрешении

Убирайте детей от своих экранов и читайте интервью с художницей – сущим противоречием современной арт-среды
Наверх