Еда и Рестораны

Шеф-повар ресторана "Панорама" представляет обновлённое меню

Gloss 17 февраля 2011, 14:07
 0

Новый шеф-повар ресторана «Панорама» на Шолуденко, 3 презентовал гостям обновлённое меню. Стараниями шефа – Сергея Капусты гастрономическая карта популярного арт-ресторана изменилась практически полностью. Теперь меню имеет средиземноморскую направленность, представлен ряд новых салатов, закусок, супов и основных блюд.

С особым трепетом в «Панораме» подошли к составлению карты блюд из рыбы и морепродуктов. Среди ярких новинок: Спинка шотландского лосося припущенная в пряном масле с овощными таглиателли (168 грн), Стейк из тунца «Блю Фин» на шпинатно-овощном плато под соусом «Мо» (166 грн), Соте из морепродуктов в медово-креветочном биске с тостами (189 грн) и многие другие блюда.

Также обновлено меню домашних итальянских паст (84-94 грн), в котором любимые традиционные рецепты дополнены оригинальными идеями шеф-повара.

Одно из главных кулинарных увлечений шеф-повара ресторана «Панорама» Сергея Капусты – соусы. Каждое блюдо в ресторане теперь дополнено специальным соусом, который не повторяется ни в одном из других блюд заведения. Традиционно для «Панорамы», повышенное внимание уделяется к свежести продуктов, что как нельзя важно в отношении блюд средиземноморской и итальянской кухни.

Ресторан «Панорама»: ул. Шолуденко, 3, Cubic Center, мансардный этаж

Рестораны: новости

  • 17 апреля 17:31 Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)    0
  • 11 апреля 18:11 Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)    0
  • 10 апреля 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 апреля 18:16 Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)    0
  • 29 марта 18:17 Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров    0
  • 27 марта 18:44 Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»    0
  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 20 февраля 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0
  • 24 января 17:38 Идеальны для детей и как закуска к пиву: рецепт сырных палочек в хрустящей панировке    0
  • 12 января 17:35 В Южной Корее официально запретили есть собак: почему корейцы отказались от вековой традиции    0
  • 11 января 18:44 Самый простой маринад, с которым куриное филе получится вкусным и ароматным    0
  • 03 января 14:27 5 кулинарных лайфхаков, которые помогут нарезать лук без слез    0
  • 28 декабря 13:43 Как выбрать самые вкусные мандарины    0
  • 26 декабря 15:32 Сколько стоит приготовить оливье в 2023 году: сравнение цен в разных магазинах    0
  • 20 декабря 18:35 В Украину завезли сыр, который может вызвать заражение крови, бронхит и смерть    0
    • Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)
    Еда и Рестораны
     0

    Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)

    Пора сохранять рецепты пасхальной выпечки 

     0
    Еда и Рестораны

    Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)

    Идеальный ужин

    Користь і шкода суші та ролів для здоров’я
    Еда и Рестораны
     0

    Користь і шкода суші та ролів для здоров’я
    Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)
    Еда и Рестораны
     0

    Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)

    Распаковка пасхального кекса за 3500 гривен

    Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров
    Еда и Рестораны
     0

    Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров

    Чтобы не прилипала, не разваливалась и не подгорала

    Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»
    Еда и Рестораны
     0

    Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»

    Пример глубины пропаганды

    6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день
    Еда и Рестораны
     0

    6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день

    Научно доказано