Любимые кофейни читателей Gloss

Кофе и повседневная городская жизнь уже переплелись какими-то крепкими метафизическими узами. Его хотят по-разному: в полумистической темной кофейне неспешным вечером, по пути на работу в картонном стаканчике или с друзьями в очень современном заведении новомодного формата. В общем, кофе проникло в нашу жизнь в самых разных ее проявлениях. Поэтому мы и выбрали три любимых и непохожих друг на друга кофейни наших читателей.

 

«aroma espresso bar» на Жилянской – самая космополитная

За очень небольшой отрезок времени об «Ароме» без прямой рекламы и поверхностных программ лояльности заговорило очень много людей. Это привело к тому, что первая киевская «Арома» забита почти всегда – особенно в часы ланча и выходные. Поэтому вполне логично, что второе заведение должно было быть просторнее и предлагать больше личного пространства посетителям. Так и случилось. В заведении на Жилянской есть два этажа, места за барной стойкой, одинокие углы у окна и отделенный от общего пространства «стеклянный» зал для курящих. Приехавших на личном авто тут же ждет проверка на смекалку: выигрывает тот, кто сможет припарковаться. В меню же присутствует вся кофейная классика: эспрессо, лате, американо, горячий шоколад, айсы и различные добавки к ним. С кофе грех не взять какую-либо из "континентальных" закусок: начиная круасанами, штруделями, бискотти и мафинами, заканчивая 14-ю видами сэндвичей и салатами. 

Яков Лившиц, региональный управляющий "aroma espresso bar" в Украине
Яков Лившиц, региональный управляющий "aroma espresso bar" в Украине

В последнее время очень актуальными стали завтраки и обеды по выходным. Заказывают чаще всего Сэндвич Курица Гриль, салат "Арома", а также большой популярностью пользуется постное меню.

Увеличение пространства только лишний раз подчеркнуло какую-то рафинированность «Аромы». Ты на сто процентов уверен, что это не то заведение, где ни к селу, ни к городу появится суши-меню, булочки станут примятыми, а кофе – растворимым. Зато всегда будут большие сытные сэндвичи, вкуснейшие шоколадные слойки с миндалем и действительно выразительный кофе. Да, здесь всего немного, зато за всем успевают следить. Есть внушительный алкогольный стеллаж. Ну и, конечно же, ставший уже фирменным оригинальный ход: посетителя оповещают о готовности заказа, вызвав по имени через микрофон, никуда не исчез. Строгое следование концепции не может не радовать, ведь это, пожалуй, главный бич столичных заведений. В случае с «Аромой» это объясняется ее космополитностью – заведения сети есть по всему земному шару – в Иерусалиме, Нью-Йорке и даже Астане. А в ближайшее время в Киеве откроется самая большая «Арома» из всех. Будем ждать. 

Яков Лившиц, региональный управляющий "aroma espresso bar" в Украине
Яков Лившиц, региональный управляющий "aroma espresso bar" в Украине

Фишек у новой "Аромы" будет несколько: в первую очередь, просторная летняя площадка, которой заведение в Нью-Йорке похвастаться не может; возможность снять зал на 60 человек, и новый караоке-зал, который будет работать после 23:00 три раза в неделю.

 

«Золотой дукат» - самая аутентичная

Среди городской суеты и постоянного движения «Золотой дукат» по праву заслужил звание «самой аутентичной» кофейни. И в данном случае это не пустые слова. Первый и главный «Дукат» приютился в подвальчике на Институтской и, несмотря на маленькие размеры, собирает свои 150 человек в день. Спускаясь вниз, понимаешь, почему многие называют «Золотой дукат» очень «некиевским» местом (в хорошем смысле). Здесь очень темно, свечки создают не просто атмосферу, а реальное освещение, в воздухе парит не какой-то абстрактный, а специфический запах только что обжаренного кофе. 

Ванда, администратор "Золотого дуката" на Институтской
Ванда, администратор "Золотого дуката" на Институтской

В "Золотой дукат" кофе доставляют в зеленом виде и каждый день мы обжариваем его небольшими порциями. Всего у нас 40 разных видов кофе, среди них есть очень необычные, как, например, "Желтый бурбон" - настолько сладкий, что к нему не нужен сахар.

Но главное – в «Дукате» можно и даже нужно, не стесняясь, спрашивать о всех местных фишках. А здесь их, как в «Диснейленде», ‒ много, хоть далеко не все бросаются в глаза. В первом зале стоит доска с «Кофейным цветком» ‒ своеобразной палитрой, где каждый цвет соответствует какому-то сорту или наименованию из меню. Например, если выберете фиолетовый, вам предложат кофе с шоколадной горчинкой. Вариантов масса. Есть почти настоящие дукаты, которые вы можете получить в качестве подарка и «купить» на них кофе в любом другом «Дукате». Ну, не говоря уже о традиционно хорошем кофе, который, на минуточку, получил за качество специальный приз в Швейцарии. Все зерна прибывают сюда еще в зеленом виде и обжариваются здесь небольшими порциями почти каждый день. Такая скрупулезность не может быть не поощрена любовью посетителей – динамика открытия новых «Дукатов» по всей Украине впечатляет. 

 

Coffee Lifeсамая похожая на Starbucks

Кофеманы давно констатировали – Киеву остро не хватает «Старбакса». Как просочилась эта мания в наши ряды, объяснить трудно, но факт остается фактом, и никакое «МакКафе» ситуации не исправит. Зато есть «Coffee Life» - заведение, похожее на «Старбакс» философией, стилистикой и даже эмблемой. Но, как ни странно, дело не ограничилось лишь внешними факторами: «Coffee Life» удалось предоставить «быстрый», но качественный кофе по в общем-то доступным ценам. К ним же прилагаются десерты и закуски самых разных объемов и направлений: роллы, сэндвичи, слойки, чиз-кейки и так далее. 

Виктория, администратор "Coffee Life" на Саксаганского
Виктория, администратор "Coffee Life" на Саксаганского

Среди напитков большой популярностью у нас пользуется Мокко карамель макиато. Среди десертов лидер - Итальянский чиз-кейк.

С одинаковым успехом здесь можно заказать один и тот же напиток с собой и выпить его же на месте – результаты не будут отличаться, напиток будет состоять из тех же компонентов и выглядеть будет так же красиво, учитывая удобные картонные стаканчики. Цены здесь хорошо подходят для повседневного употребления. Но не удивляйтесь, когда в следующий раз вам в очень привлекательной и настоятельной форме предложат соус к сэндвичу, не упомянув о том, что это не бесплатная добавка за красивые глаза. Благодаря своему удобному формату, «Coffee Life’ов» с каждым днем становится больше. В Киеве последние два заведения открылись в течение двух месяцев на улице Саксаганского и на площади Льва Толстого. Ну а помимо Киева, «Coffee Life» существует в Днепропетровске (первые кафе открылись именно там), Харькове и Запорожье. Их слоган «Кофе как стиль жизни» вполне себя оправдывает. 

В центре внимания

Читай также

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Обзор лучших из площадок, на которых вы смело можете провести свое лето

Кровать, рекорд и "Время и Стекло": как отлично провести выходные

Кровать, рекорд и "Время и Стекло": как отлично провести выходные

Невероятные развлечения, которые не встретишь ни в одном другом месте Киева

Каким будет лето на Арт-заводе Платформа: спойлеры от команды Ulichnaya Eda

Каким будет лето на Арт-заводе Платформа: спойлеры от команды Ulichnaya Eda

Что ждет нас летом, мы узнали у команды организаторов фестиваля

IT girl: глобальний тренд чи покликання?

IT girl: глобальний тренд чи покликання?

Зарплата у валюті, стабільна робота із іноземними замовниками і далі по списку. Розбираємося у тонкощах професії

Астрономия Киева: где в столице посмотреть на звезды

Астрономия Киева: где в столице посмотреть на звезды

О местах, где небо становится ближе

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
10 причин посетить Ostrov Festival 2017

10 причин посетить Ostrov Festival 2017

Одно из самых ожидаемых событий танцевальной культуры Украины

Худеть нельзя помиловать: приложения для снижения веса
фыва

Новые статьи

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Обзор лучших из площадок, на которых вы смело можете провести свое лето
Кровать, рекорд и "Время и Стекло": как отлично провести выходные

Кровать, рекорд и "Время и Стекло": как отлично провести выходные

Невероятные развлечения, которые не встретишь ни в одном другом месте Киева
Каким будет лето на Арт-заводе Платформа: спойлеры от команды Ulichnaya Eda

Каким будет лето на Арт-заводе Платформа: спойлеры от команды Ulichnaya Eda

Что ждет нас летом, мы узнали у команды организаторов фестиваля
IT girl: глобальний тренд чи покликання?

IT girl: глобальний тренд чи покликання?

Зарплата у валюті, стабільна робота із іноземними замовниками і далі по списку. Розбираємося у тонкощах професії
Астрономия Киева: где в столице посмотреть на звезды

Астрономия Киева: где в столице посмотреть на звезды

О местах, где небо становится ближе

ТОП месяца

Да это же праздник какой-то! Полный гид по Дню Киева 2017

Да это же праздник какой-то! Полный гид по Дню Киева 2017

Нас ждут десятки событий - рассказываем о самых интересных фестивалях и мероприятиях
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Не проспи июнь: лучшие события месяца

Не проспи июнь: лучшие события месяца

Фестивали, концерты, выставки, спектакли и пати, которые мы однозначно рекомендуем не пропустить
Неба хватит на всех: Sky Family Park открывает свой летний сезон

Неба хватит на всех: Sky Family Park открывает свой летний сезон

Огромное открытое пространство, созданное для идеального семейного отдыха
Киев для бедной интеллигенции или Гид по бесплатным событиям июня

Киев для бедной интеллигенции или Гид по бесплатным событиям июня

Как провести июнь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке
Наверх