Где в Киеве готовят вкусные коктейли?

Glossteam
25 мая 2011, 09:50

Знойная жара – это сезон освежающих и бодрящих напитков. Коктейлями «Мохито» и «Лонг-Айленд» уже давно никого не удивишь. А ведь хочется не просто чего-то вкусненького, но и новенького! Для тех, кто любит пробовать оригинальное и новое, в Киеве найдется достаточное количество мест.

Немного из классики жанра:
• Коктейль «Бакарди» был придуман в начале XX века и назван в честь семьи Бакарди. Ингредиенты напитка: 1/10 сиропа гринадин, 3/10 сока лайма, 6/10 рома Bacardi Carta Blanca;
«Кайпирина» – национальный бразильский напиток. Ингредиенты: 5 сантилитров кашацы, один лайм, нерафинированный (бурый) сахар;
«Манхэттен» состоит из 7/10 бурбона Four Roses, 3/10 красного вермута Martini Rosso, нескольких капель биттера Angostura;
«Голубая лагуна» – 6/10 водки Алтай, 3/10 лимонного сока, 1/10 ликера Blue Curasao De Kuyper;
«Маргарита» – 5/10 текилы Olmeca Blanco, 3/10 ликера Cointreau, 2/10 сока лайма или лимона.

Для тех, кому надоели классические напитки, достаточно сделать небольшой променад по центру Киева. Тут можно найти несколько довольно милых мест, где можно себя порадовать необычными и освежающими коктейлями.

Бар «Магріт»

Magrit1/4
Magrit2/4
Magrit3/4
Magrit4/4

Меню этого небольшого летнего бара, расположенного на улице Архитектора Городецкого, порадует всех посетителей богатым выбором безалкогольных коктейлей:
«Дамский угодник» (апельсин, яблоко, киви, клубничный топинг)
Объем: 350 мл; цена: 30 грн;
«Летний бриз» (сок ананасовый, морс клюквенный, гренадин)
Объем: 350 мл; цена: 28 грн;
«Фруктовый Бум» (персиковый сок, спрайт, апельсиновый сок)
Объем: 350 мл; цена: 28 грн;
«Бабуин» (сок вишневый, сок манго, фреш лимонный, банан)
Объем: 300 мл; цена: 27 грн;

Руслан, бармен:
Руслан, бармен:

«Среди женщин в нашем баре пользуется популярностью коктейль «Бейби Колада», а среди мужчин – напиток «Атлет».


«Бейби Колада» (мороженое, пинаколада микс, ананасовый сок, ананас)
Объем: 400 мл; цена: 25 грн;
«Атлет» (апельсиновый сок, сок манго, ананасовый сок)
Объем: 400мл; цена: 23 грн.

Адрес: ул. Городецкого, 10

Кальян, коктейль-бар «Цейлон»

Цейлон1/2
Цейлон2/2

В этом заведении довольно большой выбор шотов, медиумов и лонгов. Но вот контингент тут в основном школьного возраста. Старшеклассники потягивают кальян и наслаждаются освежающими напитками.
В меню можно увидеть такие коктейльные предложения:
«Раджа» (коньяк 40гр, калуа 40гр, сливки 40гр)
Объем: 120 мл; цена: 40 грн;
«Кайпироска/Кайпиринья/Кайпирисима» (лайм 100гр, тростниковый сахар 25гр, водка 50гр/ром 50 гр/кашаца 50гр)
Объем: 175 мл; цена: 45 грн;
«Джуманджи» (водка 40гр, трипл сек 50 гр, вермут драй 50 гр, вермут розе 50 гр, лимонный фреш 10 гр, сок апельсиновый 100 гр)
Объем: 300 мл; цена: 75 грн;
«Розовый фламинго» (вермут россо 50гр, кампари 50гр, джин 50 гр, лимонный фреш 10 гр, сок апельсиновый 120 гр, сахарный сироп 10 гр)
Объем: 290 мл; цена: 75 грн;
«Буря в пустыне» (вермут драй 100гр, трипл сек 30 гр, коньяк 50 гр, егермайстер 20 гр, лимонный фреш 20 гр, сахарный сироп 20 гр)
Объем: 240 мл; цена: 80 грн.

Для тех, кому не нравится выбор меню коктейль-бара «Цейлон», можно подойти к бармену и сделать индивидуальный заказ. Например, оригинальный напиток «Запретный плод», который делается на основе абсента.

Адрес: ул. Крещатик, 15/4

ОК Bar

OK Bar1/4
OK Bar2/4
OK Bar3/4
OK Bar4/4

Любители здорового образа жизни и свежевыжатых соков собираются на завтраки в баре «ОК».
Тут можно побаловать себя такими ободряющими коктейлями:
Лимонно-яблочный с имбирем
Объем: 250 мл; цена: 68 грн;
Томатный с болгарским перцем и сельдереем
Объем: 250 мл; цена: 68 грн;
Ананасово-грейпфрутовый с манго
Объем: 250 мл; цена: 120 грн;
Ананасово-клубничный с манго
Объем: 250 мл; цена: 120 грн.

Екатерина, любительница коктейлей:
Екатерина, любительница коктейлей:

«В Киеве люблю пить коктейль «Кровавая Мэри» в «Стене» на Бессарабке. Еще обожаю коктейль «June Bug» в ресторане «Фрайдис». В Праге есть клуб «Bombay», со своим известным «Adios Motherfucker», куда входит около 10 алкогольных напитков, в общем, название говорит само за себя. А в Париже есть классное место «Princess and the Frog», там я пила самый вкусный в своей жизни «Мохито». В Лондоне есть такой бар «Bacchus», где коктейли делают по своим рецептам и называют их в честь фильмов, с которыми они ассоциируются. Здорово выпить «Clockwork Orange», например».

Адрес: ул. Большая Васильковская, 94

Кафе «MaLLina»

MaLLina1/3
MaLLina2/3
MaLLina3/3

Огромная летняя площадка, удобные мягкие диванчики и кресла, хороший выбор вкусных коктейлей – что еще нужно для счастья?

Дмитрий, бармен:
Дмитрий, бармен:

«Я создал линейку коктейлей из пятнадцати штук: 10 алкогольных, 5 безалкогольных. Из алкогольных коктейлей некоторые рецепты позаимствовал и видоизменил, а рецепты безалкогольных коктейлей практически все придуманы мною».


Новая линейка из пятнадцати свеженьких коктейлей в кафе «MaLLina» уже была отдана в печать. Пополнение в меню ожидается примерно в начале июня.
Для создания больше десятка новых вкусов бармену потребовалось каких-то два часа. Среди новых коктейлей гости смогут попробовать:
«Баунти» (кокосовый наполнитель, два вида соков);
«Малиновый» (мята, ванильный сироп, малиновый топинг, лимонный фреш, спрайт);
«Old boy» (коктейль подается со свежими перцами чили);
«Красная роза» (коктейль на основе красного базилика, которым нас угостил бармен. Очень вкусно. Настоятельно рекомендуем!);
«Джинджер Эль» (свежий имбирь, мята, лед, спрайт, лимонный фреш).
Марта, клиентка:
Марта, клиентка:

«Я предпочитаю безалкогольные коктейли. В кафе «MaLLina» – самый вкусный молочный коктейль из всех, которые мне приходилось пробовать в Киеве».

Адрес: ул. Сагайдачного, 27 Б

Заметка для любознательных:
Предоставляем твоему вниманию несколько коктейлей, которые с легкостью можно смиксовать в домашних условиях:

«Куба Либре»:
• Светлый ром (50 мл);
• Кока-кола (100 мл);
• Лайм (1/4 часть);
• Лед.

«Кофейный»:
• Кофейный сироп (50 мл);
• Молоко (200 мл);
• Молотый кофе (1/2 чайной ложки);
• Лед.

«Крюшон апельсиновый»:
•    Коньяк (100мл);
•    Белое сухое вино (1,5л);
•    Апельсиновый сок (200мл);
•    Шампанское или газированная вода (800мл);
•    Апельсин (6шт);
•    Лимон (1шт);
•    Сахар (150гр).



Автор материала Екатерина Петриковец

В центре внимания

Читай также

Количество просмотров: 5334
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Разбираемся, что такое ONUKA & НАОНИ и чего стоит ждать от этой программы

ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

Лучшее, что будут показывать в киевских галереях

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Куда бежать в первую очередь, чтобы покуражиться и ничего не пропустить, читайте в этом материале

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Единственное место в Киеве, где готовят блюда северо-восточной Италии по старинным рецептам 200-летней давности

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Ученье – свет, а неученье – нелюбимая работа в офисе с 9 до 6. Учимся круто писать, работать с командой и общаться с налоговой

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Интервью с лидером группы СПБЧ накануне киевского концерта

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Как провести декабрь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке

дед

Новые статьи

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Анатомия шоу ONUKA и НАОНИ: концерт, который рекомендуем не пропустить

Разбираемся, что такое ONUKA & НАОНИ и чего стоит ждать от этой программы
ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

ART декабрь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

Лучшее, что будут показывать в киевских галереях
Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Куда бежать в первую очередь, чтобы покуражиться и ничего не пропустить, читайте в этом материале
Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Единственное место в Киеве, где готовят блюда северо-восточной Италии по старинным рецептам 200-летней давности
Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе

ТОП месяца

Новая украинская музыка: группа The Erised презентует альбом в клубе Atlas

Новая украинская музыка: группа The Erised презентует альбом в клубе Atlas

Почему вечер среды тебе стоит провести в Атласе, разбираемся в этом материале
Fine Nuances: одежда для личности и кофе для счастья

Fine Nuances: одежда для личности и кофе для счастья

Пофилософствовать на тему вещей за чашкой самого-вкусного-эспрессо-в-мире от FINE и Александра Славинского мы отправились в шоу-рум NUANCES
Киевская философия: ответ на главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого

Киевская философия: ответ на главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого

В преддверии Всемирного дня философии редакция рассуждает об истории, развитии и применении этой науки в парадигме столичной жизни
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
РОМАН С АРТОМ: Интервью с одним из самых интересных молодых художников Украины Романом Михайловым

РОМАН С АРТОМ: Интервью с одним из самых интересных молодых художников Украины Романом Михайловым

О том, как живётся художниками молодого поколения – в откровениях одного из них
Наверх