Необычные коктейли в Киеве - обзор

Glossteam
22 июня 2011, 12:21

— Молочный коктейль — это молоко и мороженое?
— Всегда было так.
— Пять долларов! Может туда бурбон добавляют?
("Криминальное чтиво")

В Киеве есть около 150 заведений с классической картой коктейлей. Но есть парочка баров, где можно попробовать что-то необычное, приготовленное специально для тебя…

Любишь долго пить, но не напиваться, тогда тебе подойдут: «Клубничный манго лимонад», «Цитрус ром кулер», «Эпплитини», «Биг эпл мохито», «Желтая птичка», «Джун Баг». Если такие напитки тебе по вкусу, почаще заходи в «Ти Джи Ай Фрайдис».

Алексей, бармен
Алексей, бармен

Как известно, украинцы – народ пьющий. Посетители часто заказывают шоты и побольше

Любителей необычных авторских коктейлей я призываю посетить «Диван». Тут даже можно заказать коктейль-победитель конкурса Xenta Cocktail Cup 2011 под названием Liquid night. В меню его нет, но если попадешь на смену бармена Александра, он с удовольствием сотворит тебе это чудо под индивидуальный заказ. А бармен Роман в свою очередь сможет порадовать тебя своим авторским коктейлем Sunny Berry. Но если тебе не хочется экспериментировать, можешь заказать что-то из меню, например: «Шпритц», «Остров Страсти» или «Медвежий превед».

Полезный совет профессионала №1 для тех, кто хочет приготовить коктейль в домашних условиях:

Александр, бармен
Александр, бармен

Запретные миксы: крем-ликеры + вермуты, ликеры + битеры. Будьте аккуратны с яйцами! В коктейли, где используется белок, можно добавлять только перепелиные яйца

Отличную смесь кубинской музыки и освежающего мохито ты можешь ощутить, посетив La Bodeguita del Media. Тут мохито не такой, как во всех остальных заведениях Киева. А если ты любишь посидеть большой компанией, можно заказать целое трехлитровое ведро «Мохито». Рассказываю, что у них еще есть вкусненького и необычного в коктейльной карте: «Мохито Кубано дабл папа», «Мохито Кубано трипл мама», «Премиум мачо».

Хочу сделать отдельный акцент на коктейле «Премиум мачо». В меню есть довольно странное примечание к этому напитку: «посвящается Цезарю». Бармены рассказали мне предысторию создания «Премиум мачо». Оказывается, что Цезарь – это горячий кубинский мужчина и по совместительству менеджер по Havana Club. Он специально приезжал к нашим киевским барменам, чтобы провести мастер-класс по приготовлению «Мохито». Нашим барменам Цезарь запал в душу, именно поэтому они и посвятили ему эксклюзивный коктейль «Премиум мачо».

Сеня, бармен
Сеня, бармен

У нас был рекорд. Один столик (12 человек) за вечер выпил 149 коктейлей «Мохито Кубано». Выходили клиенты из La Bodeguita del Media при помощи своей охраны

Но, скажу откровенно, больше всего меня поразил коктейль «Бандитос». С ним связан целый ритуал: бармен залезает на стойку, ты запрокидываешь голову, а ингредиенты заливаются тебе прямо в рот. Бармен держит в зубах кусок лайма и выжимает сок тебе в рот, при этом нежно целуя твои губы. Потом бармен встряхивает твою голову, как шейкер, и в этот момент ты должен глотнуть получившуюся смесь. Одним словом, коктейль для людей с хорошим вестибулярным аппаратом.

Полезный совет профессионала №2 для тех, кто хочет приготовить коктейль в домашних условиях:

Гриша, бармен
Гриша, бармен

Ни в коем случае не мешай абсент и шампанское, а еще ликер «Бейлиз» и кока-колу

Коктейли «Банановая корова», «Сингапур Слинг» и «Казантип» ты сможешь попробовать в заведении под названием Liquor. Еще, скажу тебе по секрету, можешь попросить бармена смиксовать тебе их фирменную «Хиросиму». Там, говорят, используют настоящий абсент, привезенный прямо из Франции. Но такой коктейль тебе удастся попробовать, только понравившись кому-то из персонала. Так что придется постараться, если хочешь насладиться вкусом настоящего абсента.

Если, несмотря на широкий выбор коктейлей в киевских ресторанах, тебе не хочется торчать в городе, можешь съездить в ресторан «Козацькі забави» в Вышгород. Там в ассортименте есть несколько необычных коктейлей, например: «Лунное сияние» или «Спотыкач». Только вот если ты туда собрался подкатить на своей тачке, то возвращаться скорее всего придется на такси. В крайнем случае, советую воспользоваться услугами драйвера.

Ну что, какой коктейль ты протестируешь уже в эти выходные?

Материал подготовила Екатерина Петриковец

В центре внимания

Читай также

Количество просмотров: 5237
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Ученье – свет, а неученье – нелюбимая работа в офисе с 9 до 6. Учимся круто писать, работать с командой и общаться с налоговой

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Интервью с лидером группы СПБЧ накануне киевского концерта

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Как провести декабрь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке

Обзор ресторана «Гаро»: грузинская кухня, современная подача и украинско-грузинское гостеприимство
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
А пошел бы ты в театр еще раз! Лучшие театральные гастроли декабря

А пошел бы ты в театр еще раз! Лучшие театральные гастроли декабря

Театра много не бывает. Вашему вниманию, гастроли львовских, черновицких и инародных коллективов уже в первую неделю декабря

Party Hard: Вечеринки декабря, на которые мы пошли бы сами

Party Hard: Вечеринки декабря, на которые мы пошли бы сами

Если душа требует развлечений, запоминай самые интересные ивенты декабря, которые мы однозначно рекомендуем не пропустить

дед

Новые статьи

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе
Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Ученье – свет, а неученье – нелюбимая работа в офисе с 9 до 6. Учимся круто писать, работать с командой и общаться с налоговой
Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Интервью с лидером группы СПБЧ накануне киевского концерта
Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Как провести декабрь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке
Обзор ресторана «Гаро»: грузинская кухня, современная подача и украинско-грузинское гостеприимство

Обзор ресторана «Гаро»: грузинская кухня, современная подача и украинско-грузинское гостеприимство

Пишем только о том, что можем рекомендовать!

ТОП месяца

Книжный магазин-кафе «Хармс»: убежище интеллектуала-гика

Книжный магазин-кафе «Хармс»: убежище интеллектуала-гика

Книжный магазин, в котором ты найдешь только лучшую литературу, качественный винил и замечательный кофе
Прекрасный возраст: столичный ресторан "Кувшин" отпраздновал свой 11-й день рождения

Прекрасный возраст: столичный ресторан "Кувшин" отпраздновал свой 11-й день рождения

Шеф-повара запекали барашка на вертеле, из Грузии привезли легендарный сыр Гудисквелии, вино и традиционные сладости
7 фактов о новом альбоме The Maneken

7 фактов о новом альбоме The Maneken

Накануне выхода альбома и большого шоу мы собрали семь самых интересных фактов о новой работе ключевого проекта Евгения Филатова
Легенда хаус-сцены выступит в Closer: Marcellus Pittman

Легенда хаус-сцены выступит в Closer: Marcellus Pittman

Вне зависимости от реальной метеорологической ситуации, суббота в Клоузере будет солнечной
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Наверх