Необычные коктейли в Киеве - обзор

Glossteam
22 июня 2011, 12:21

— Молочный коктейль — это молоко и мороженое?
— Всегда было так.
— Пять долларов! Может туда бурбон добавляют?
("Криминальное чтиво")

В Киеве есть около 150 заведений с классической картой коктейлей. Но есть парочка баров, где можно попробовать что-то необычное, приготовленное специально для тебя…

Любишь долго пить, но не напиваться, тогда тебе подойдут: «Клубничный манго лимонад», «Цитрус ром кулер», «Эпплитини», «Биг эпл мохито», «Желтая птичка», «Джун Баг». Если такие напитки тебе по вкусу, почаще заходи в «Ти Джи Ай Фрайдис».

Алексей, бармен
Алексей, бармен

Как известно, украинцы – народ пьющий. Посетители часто заказывают шоты и побольше

Любителей необычных авторских коктейлей я призываю посетить «Диван». Тут даже можно заказать коктейль-победитель конкурса Xenta Cocktail Cup 2011 под названием Liquid night. В меню его нет, но если попадешь на смену бармена Александра, он с удовольствием сотворит тебе это чудо под индивидуальный заказ. А бармен Роман в свою очередь сможет порадовать тебя своим авторским коктейлем Sunny Berry. Но если тебе не хочется экспериментировать, можешь заказать что-то из меню, например: «Шпритц», «Остров Страсти» или «Медвежий превед».

Полезный совет профессионала №1 для тех, кто хочет приготовить коктейль в домашних условиях:

Александр, бармен
Александр, бармен

Запретные миксы: крем-ликеры + вермуты, ликеры + битеры. Будьте аккуратны с яйцами! В коктейли, где используется белок, можно добавлять только перепелиные яйца

Отличную смесь кубинской музыки и освежающего мохито ты можешь ощутить, посетив La Bodeguita del Media. Тут мохито не такой, как во всех остальных заведениях Киева. А если ты любишь посидеть большой компанией, можно заказать целое трехлитровое ведро «Мохито». Рассказываю, что у них еще есть вкусненького и необычного в коктейльной карте: «Мохито Кубано дабл папа», «Мохито Кубано трипл мама», «Премиум мачо».

Хочу сделать отдельный акцент на коктейле «Премиум мачо». В меню есть довольно странное примечание к этому напитку: «посвящается Цезарю». Бармены рассказали мне предысторию создания «Премиум мачо». Оказывается, что Цезарь – это горячий кубинский мужчина и по совместительству менеджер по Havana Club. Он специально приезжал к нашим киевским барменам, чтобы провести мастер-класс по приготовлению «Мохито». Нашим барменам Цезарь запал в душу, именно поэтому они и посвятили ему эксклюзивный коктейль «Премиум мачо».

Сеня, бармен
Сеня, бармен

У нас был рекорд. Один столик (12 человек) за вечер выпил 149 коктейлей «Мохито Кубано». Выходили клиенты из La Bodeguita del Media при помощи своей охраны

Но, скажу откровенно, больше всего меня поразил коктейль «Бандитос». С ним связан целый ритуал: бармен залезает на стойку, ты запрокидываешь голову, а ингредиенты заливаются тебе прямо в рот. Бармен держит в зубах кусок лайма и выжимает сок тебе в рот, при этом нежно целуя твои губы. Потом бармен встряхивает твою голову, как шейкер, и в этот момент ты должен глотнуть получившуюся смесь. Одним словом, коктейль для людей с хорошим вестибулярным аппаратом.

Полезный совет профессионала №2 для тех, кто хочет приготовить коктейль в домашних условиях:

Гриша, бармен
Гриша, бармен

Ни в коем случае не мешай абсент и шампанское, а еще ликер «Бейлиз» и кока-колу

Коктейли «Банановая корова», «Сингапур Слинг» и «Казантип» ты сможешь попробовать в заведении под названием Liquor. Еще, скажу тебе по секрету, можешь попросить бармена смиксовать тебе их фирменную «Хиросиму». Там, говорят, используют настоящий абсент, привезенный прямо из Франции. Но такой коктейль тебе удастся попробовать, только понравившись кому-то из персонала. Так что придется постараться, если хочешь насладиться вкусом настоящего абсента.

Если, несмотря на широкий выбор коктейлей в киевских ресторанах, тебе не хочется торчать в городе, можешь съездить в ресторан «Козацькі забави» в Вышгород. Там в ассортименте есть несколько необычных коктейлей, например: «Лунное сияние» или «Спотыкач». Только вот если ты туда собрался подкатить на своей тачке, то возвращаться скорее всего придется на такси. В крайнем случае, советую воспользоваться услугами драйвера.

Ну что, какой коктейль ты протестируешь уже в эти выходные?

Материал подготовила Екатерина Петриковец

В центре внимания

Читай также

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Людина людині: в Киеве раздадут 100 000 грн за лучшие социальные ролики

Людина людині: в Киеве раздадут 100 000 грн за лучшие социальные ролики

В программе мероприятия: шортлист конкурса, церемония награждения, общение с жюри и показ лучшей социальной рекламы

ОСТОРОЖНО, ХРУПКОЕ СОСТОЯНИЕ! Почему нужно идти на новые выставки в PinchukArtCentre

ОСТОРОЖНО, ХРУПКОЕ СОСТОЯНИЕ! Почему нужно идти на новые выставки в PinchukArtCentre

Произведения Дэмиена Хёрста, Карлоса Моты, Яна Фабра и Ай Вейвея - уже достаточная причина непременно увидеть все лично

Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Европейская атмосфера, восхитительная еда и отличное место для встречи с друзьями

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
KNZS - большая дача для всех

KNZS - большая дача для всех

Сюда стоит приехать и почувствовать лето во всей красе

Просто о сложном: зачем идти на фестиваль Smart&Marketing Festival?

Просто о сложном: зачем идти на фестиваль Smart&Marketing Festival?

Стань ближе к современным технологиям уже на этих выходных

Обзор ресторана KIN KAO: новое заведение паназиатской кухни на Подоле

Обзор ресторана KIN KAO: новое заведение паназиатской кухни на Подоле

Ресторан с демократичными ценами, вниманием и уважением к каждому гостю

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Обзор лучших из площадок, на которых вы смело можете провести свое лето

фыва

Новые статьи

Людина людині: в Киеве раздадут 100 000 грн за лучшие социальные ролики

Людина людині: в Киеве раздадут 100 000 грн за лучшие социальные ролики

В программе мероприятия: шортлист конкурса, церемония награждения, общение с жюри и показ лучшей социальной рекламы
ОСТОРОЖНО, ХРУПКОЕ СОСТОЯНИЕ! Почему нужно идти на новые выставки в PinchukArtCentre

ОСТОРОЖНО, ХРУПКОЕ СОСТОЯНИЕ! Почему нужно идти на новые выставки в PinchukArtCentre

Произведения Дэмиена Хёрста, Карлоса Моты, Яна Фабра и Ай Вейвея - уже достаточная причина непременно увидеть все лично
Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Европейская атмосфера, восхитительная еда и отличное место для встречи с друзьями
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
KNZS - большая дача для всех

KNZS - большая дача для всех

Сюда стоит приехать и почувствовать лето во всей красе

ТОП месяца

Неба хватит на всех: Sky Family Park открывает свой летний сезон

Неба хватит на всех: Sky Family Park открывает свой летний сезон

Огромное открытое пространство, созданное для идеального семейного отдыха
Киев для бедной интеллигенции или Гид по бесплатным событиям июня

Киев для бедной интеллигенции или Гид по бесплатным событиям июня

Как провести июнь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке
Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Обзор лучших из площадок, на которых вы смело можете провести свое лето
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
ART июнь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

ART июнь. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

Лучшее, что будут показывать в киевских галереях
Наверх