В Киеве появился кусочек Италии. Экскурсия в новый ресторан Lucca

Аревик Арзуманова20 июля 2011, 13:57Еда

Мало кто знает о существовании небольшого городка Lucca в Италии. С недавних пор атмосферу этой местности можно прочувствовать, оставаясь в Киеве. На улице Соломенской, 11 открылся новый ресторан с одноименным названием.

Владельцы заведения люди незаурядные, настоящие путешественники. Побывав не раз в Италии, проникшись бытом и уютом Средиземноморья, они постарались в своем ресторане передать дух жизнерадостного итальянского городка Lucca с его прогулочным бульваром на крепостных стенах, сотней разноцветных башен и манящим запахом пиццы и равиоли.

Дизайн интерьера очень прост - светлая мебель, мягкие диваны и кресла, на стене огромное фотополотно «Из Италии с любовью» и, разумеется, много-много зелени.

В то же время высоченные потолки делают свое дело, наполняя помещение светом и создавая ощущение воздушности.

Летом ресторан увеличивается в размерах благодаря открытой площадке, радующей глаз цветами.

За все кулинарные шедевры здесь отвечает шеф-повар Сергей Устименко, ранее работавший в «Декадансе», «Эгоисте» и «Доверсоле».

Сергей Устименко:
 
Основное правило у меня на кухне - это качество тех блюд, ради которых гости приходят к нам в ресторан. Для этого, безусловно, требуется высокое качество продуктов, из которых я готовлю. Не важно, будь это итальянские продукты, которых в ресторане преобладающее количество, или местные. И чем проще продукт, тем больше к нему требования, ведь проще простого использовать дорогие продукты и получать отличное блюдо, а приготовить из обычного продукта, к которому все привыкли, что-то захвытывающее дух - это уже посложнее и нужно потрудиться, чтобы сотворить не просто безликую кухню, которых и так хватает, а яркую запоминающуюся, из-за которой гости будут приходить снова и снова в ресторан

Меню, надо заметить, компактное, максимум 6-8 блюд на каждую позицию, будь то салат, или горячее, или десерт. В этом и фишка ресторана, ведь небольшое меню позволяет использовать только привезенные сегодня рыбу и мясо, отборные фрукты и овощи. В данном вопросе ресторан очень принципиален - никаких заморозок! Большая часть продуктов везется из Италии, с небольших домашних заводиков, где сохранилось традиционное производство.

Все блюда, как говорится, подают из-под ножа, делают без заготовок и полуфабрикатов, поэтому имейте терпение, если вы заказали, например, равиоли. Подожав минут 20, вы не пожалеете, так как готовят здесь по классическим итальянским и авторским рецептам.

Каждые две недели меню дополняется, а ежемесячно меняется в основной своей части. Летом действуют специальные предложения, к примеру по напиткам.

Пару слов нужно сказать о необычных блюдах, которые редко где можно встретить в Киеве. Вот пицца «Дыхание моря», рецепт шеф-повара, с морепродуктами, выпекается при определенной температуре, благодаря чему при подаче создается впечатление, что пицца дышит.

И еще - эксклюзив заведения - картофельная пицца с беконом и хлебный салат.

Порции блюд щедрые, подаются со свежеиспеченным хлебом, а нежнейшие десерты завершают кулинарную картину.

В Lucca богатый выбор вина, исключительно итальянского, для полной гармонии подаваемых деликатесов и гурманских шедевров.

Любители пива здесь тоже не будут обделены: для них на выбор чешское и бельгийское.

Ценовая политика заведения средняя, цены адекватны качеству и отменному вкусу блюд, проверено.

Постоянные клиенты ресторана автоматически становятся любимыми гостями и могут рассчитывать на 10% дисконтную карточку.

В выходные дни ценители живой музыки смогут совместить вкусный ужин со слуховым удовольствием, для них играют такие коллективы как Jazz Lyre, «Стримм», MJ Project и другие.

В остальные дни в ресторане звучат приятные итальянские мелодии, лаундж.

Каждую субботу и воскресенье маленьким гостям заведения показывают мультики и угощают детей мороженым.

С сентября в Lucca будут проходить бесплатные уроки итальянского и английского языков, математики. А в субботу-воскресенье для малышей предусмотрено чтение книг.

С начала осени график работы ресторана изменится, а сейчас Lucca ждет гостей с понедельника по пятницу с 10:00 до 23:00, а в субботу и воскресенье с 12:00 и до 23:00.

Также осенью будут введены завтраки, свежая выпечка, заработает доставка еды на дом, а пока все блюда можно брать на вынос.

Из приятных мелочей стоит упомянуть о бесплатном Wi-Fi и удобном охраняемом паркинге.

Ресторан Lucca1/13
Ресторан Lucca2/13
Ресторан Lucca3/13
Ресторан Lucca4/13
Ресторан Lucca5/13
Ресторан Lucca6/13
Ресторан Lucca7/13
Ресторан Lucca8/13
Ресторан Lucca9/13
Ресторан Lucca10/13
Ресторан Lucca11/13
Ресторан Lucca12/13
Ресторан Lucca13/13
 

Buon Appetito!

В центре внимания

Читай также

Ресторан: Lucca

Количество просмотров: 5319
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Мама, папа, я - спортивная семья: семейный забег Nova Poshta Kyiv Half Marathon
Французская весна 2017 в Киеве: гид по программе фестиваля

Французская весна 2017 в Киеве: гид по программе фестиваля

Мы расскажем, почему 14-ю Французскую весну стоит посетить каждому

Городские сумасшедшие: видимое безумие или безумное видение?

Городские сумасшедшие: видимое безумие или безумное видение?

Санта Джеймс, Человек-радио, призрак Лоры Палмер и другие герои киевских улиц

The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

Постановка на основе одноименного романа американского писателя Френсиса Фицджеральда с мировыми звездами балета

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
Как прошло открытие сезона Кураж Базара. ФОТОрепортаж

Как прошло открытие сезона Кураж Базара. ФОТОрепортаж

На Платформе снова продавали-покупали, ели-пили и всячески куражились соскучившиеся по опен эйр фестивалям киевляне и гости столицы

Вечно молодые JUNK DE LUXE: винтаж со вкусом свободы и роскошь вне времени

Вечно молодые JUNK DE LUXE: винтаж со вкусом свободы и роскошь вне времени

Рассказываем об уникальной европейской марке мужской одежды

Опять весна, опять гормоны, опять полумарафоны: твой гид по Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Опять весна, опять гормоны, опять полумарафоны: твой гид по Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Если и бежать полумарафон, будь он первый или очередной, то бежать Kyiv Half Marathon

фыва

Новые статьи

Мама, папа, я - спортивная семья: семейный забег Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Мама, папа, я - спортивная семья: семейный забег Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Присоединяйся к беговой традиции города
Французская весна 2017 в Киеве: гид по программе фестиваля

Французская весна 2017 в Киеве: гид по программе фестиваля

Мы расскажем, почему 14-ю Французскую весну стоит посетить каждому
Городские сумасшедшие: видимое безумие или безумное видение?

Городские сумасшедшие: видимое безумие или безумное видение?

Санта Джеймс, Человек-радио, призрак Лоры Палмер и другие герои киевских улиц
The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

Постановка на основе одноименного романа американского писателя Френсиса Фицджеральда с мировыми звездами балета
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы

ТОП месяца

Не проспи март: лучшие события месяца

Не проспи март: лучшие события месяца

Обязательно занеси в планы: концерт внеземной Katya Chilly, вторую массонскую сходку чесноководов, рассказы богатых неудачников на FuckUp Nights Vol.VIII, открытие Кураж Базара и еще с десяток событий, которые нельзя пропустить
Кино – не говно: самые нестандартные фильмы марта

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы марта

Годных фильмов хватит на всех
А пошел бы ты в театр! Лучшие премьеры и спектакли марта

А пошел бы ты в театр! Лучшие премьеры и спектакли марта

Среди ТОП событий: премьера "Алисы" по пьесе Барфуса, "Том на ферме" от Дикого театра, "Под небом синим" Дэвида Элдриджа
Китайская кухня в Bruce Lee: настойка из Скорпиона и жареное молоко на десерт

Китайская кухня в Bruce Lee: настойка из Скорпиона и жареное молоко на десерт

Bruce Lee можно по праву назвать мини-версией Китая в Киеве. К посещению рекомендовано!
Вкусные поздравления: предложения ресторанов Киева на 8 Марта

Вкусные поздравления: предложения ресторанов Киева на 8 Марта

Специальные предложения, подарки и комплименты к празднику
Наверх