MONZA cafe: жажда успеха – победа
Интересным примером тематического заведения является MONZA cafe в Одессе. Знающим людям название уже говорит о многом, а те, кто «не в теме», понимают концепцию заведения, едва переступив его порог. MONZA – знаменитый гоночный трек в Италии, один из первых в мире автодромов; для поклонников автоспорта это место культовое. MONZA cafe открылось в 2009 году и за это время оно снискало славу тематическо-гастрономического заведения, режим работы которого (16:00-02:00) определяет его концепцию как Party Bar. О том, что стоит за успехом предприятия, мы решили узнать у владельца заведения Юрия Мостового.
- Создавая MONZA, мы взяли за основу то, что любили и знали лучше всего – мир автоспорта. Идея кафе возле трассы (ретро-стиль в духе 60-х) возникла не случайно. Я часто бываю за рубежом и при возможности посещаю заведения такой направленности, и могу с уверенностью сказать, что мы лидеры в сегменте «Цена, Качество, Комфорт», - говорит Юрий. Поэтому здесь все соответствует идее. Тематическая авторская живопись, старинные монохромные фотографии машин, фото с треков, с соревнований: drift, rally. Это излюбленное место многих известных личностей шоу-бизнеса и автоспорта, очень часто к нам заезжают бизнесмены различного уровня и депутаты, им нравится наша приятная атмосфера.
На 5 плазменных панелях демонстрируются различные трансляции из мира спорта, в том числе Формула 1. Свободный доступ к Wi-Fi. Есть и особенный штрих – фирменные подиумы для танцовщиц – Pj, изготовленные из 21-дюймовых шин с логотипом MONZA.
На текущий момент полностью переработана летняя площадка, она стала больше и уютнее.
Управляющий Артак Саркисян более 14 лет в сфере HORECA, из которых 6 лет занимал должность сервис-менеджера сети заведений Массандровского пляжа в Крыму, возглавлял команду из 200 человек. Не случайно, именно в этот период Массандровский пляж получил «BLUE FLAGUE» – престижный международный сертификат качества пляжной зоны, дающий высокую оценку сервису и безопасности гостей.
- Для наших гостей создана приятная система скидок: по понедельникам у нас скидка на пиво 50%, среда удивит скидкой на шампанское и десерты в 50%, четверг у нас день коктейля – скидка на все коктейли 50%... и все это под шикарную музыку в стиле лаунж и джаз, самолично отобранную и отслушанную нашим арт-директором. С четверга по воскресенье заряжают позитивом наши диджеи-резиденты. Полностью насладится отдыхом позволяет качественное звуковое и световое окружение.
Наши гости - друзья, приверженцы нашего бренда и идеи. Поэтому мы считаем, что качество - превыше всего. О восхитительном, превосходном качестве коктейлей, блюд и обслуживании говорить можно долго.
Юрий Журавлёв – арт-директор, диджей с огромным опытом и правильным вкусом. Не случайно, благодаря своему вкусу, он на протяжении 2-х лет входил в команду резидентов лучшего летнего клуба Украины – Малибу, г. Евпатория.
- Мы не стремимся соблюдать тенденции последних двух лет в сфере развлекательных заведений, и предлагаем свой продукт, основанный на качественной европейской музыке. У нас вы не услышите дешевый электрохаус и радийную поп-музыку, зато сможете услышать качественный материал в стиле хаус. Наши диджеи-резиденты это ребята, которые живут той музыкой, которую подают и, соответственно, результат приятно слушать.
В заведении звучит именно та музыка, которая способствует отдыху и общению - это качественный дипхаус и текхаус.
Все вы знаете, что Украина в этом году принимает чемпионат Европы по футболу Euro 2012, у нас уже готово расписание и время всех матчей для анонса, посетители всегда смогут увидеть в какой день и в котором часу какие сборные играют. Благодаря наличию достаточного количества видеоэкранов диагональю свыше 40 дюймов, вы в полной мере сможете насладиться трансляциями в компании друзей.
Мы будем рады видеть Вас в любое время!
