Вот такие пироги: кафе, доставки и бабушкина радость
Заметили ли вы, что пиццерии в последнее время не столь актуальны? Ведь как бы сильно мы не любили пиццу, разве может быть что-то прекрасней румяного, пышного пирога, которые пекли нам бабушки в детстве? Подхватив этот тренд, в городе как грибы после дождя начинают появляться всевозможные пекарни, кафе-пироговые, службы доставки с широким ассортиментом: от традиционных осетинских и тирольских пирогов до классических русских кулебяк. Только сегодня в Киеве действует около 10 таких заведений и служб, за них мы и принялись.
Служба доставки пирогов Patty
Сайт www.patty.com.ua
Заказы принимаются ежедневно с 10.00 до 18.00, после 18.00 можно осуществить заказ на следующий день.
Минимальный заказ:
Печерский, Голосеевский, Соломенский районы – 100 грн.
Днепровский, Дарницкий, Шевченковский, Святошинский, Подол – 140 грн.
Оболонь, Деснянский – 180 грн.
Одна из самых крупных служб доставки, которая сегодня функционирует в Киеве. Основным правилом работы компании является высокое качество ингредиентов и четкое выполнение технологических процессов, например, среднее время изготовления классического пирога составляет 3 часа, так что заказ желательно сделать заблаговременно.
В ассортименте пироговой сытные, сладкие и сезонные пироги. К последним относятся разнообразные фруктовые: абрикосовый, нектариновый, сливовый, виноградный и необычные пироги с киви и хурмой. Самые популярные пироги в Patty, по отзывам клиентов, - пирог с лососем (микс свежего и копченого лосося), курицей (курица с грибами и сыром) и пирог с вишней и корицей.
Также есть позиции для вегетарианцев - пирог со шпинатом, с капустой, с картофелем и грибами; из сладкого – с яблоками и миндалем.
На выбор приготовят как открытые пироги, так и закрытые. Вес каждого – 1 кг. Очень здорово, что на сайте представлены фото всех пирогов в разрезе, чтобы было хорошо видно начинку. Также Patty доставляет салаты и блины. Действует акция: при заказе более, чем на 200 грн., в подарок вы получаете 1 литр домашнего компота.
Доставка пирогов «Бабусині ласощі»
Сайт sweet-miracle.com.ua
Какое же замечательное название у этой компании! Конечно, первое, с чем у нас ассоциируются пироги, – бабушки! Ведь именно на их кухнях мы отъедались дико вкусными пирожками, а бабушки все не уставали их для нас печь. «Бабусині ласощі» представляют широкий ассортимент открытых и закрытых пирогов (вес – 1 кг) с фруктовыми и несладкими начинками, а также маффины (125 г) с различными наполнителями: с клюквой, вишней, какао, персиком. Особенно интересны фруктовые начинки – различные миксы ягод, цитрусовых и фруктов.
Особенностью и гордостью «Бабусиних ласощів» являются тирольские пироги – традиционная австрийская выпечка на тонкой бисквитной или песочной основе, с заварным кремом и фруктами или ягодами. Кстати, эти самые пироги очень любил австрийский император Франц Иосиф. По легенде, заблудившись в тирольских лесах, он набрел на деревню, где хозяйка одного дома угостила его пирогом. С тех пор доставку тирольских пирогов наладили прямиком из деревни во дворец императора. Ну а мы, чем хуже?Такой пирог следует заказать непременно! Хотя бы из-за того, что в Киеве тирольский пирог не подают практически нигде. В меню у «Бабусиних ласощів» - 6 различных вариантов тирольских пирогов: с экзотическими фруктами, с черносливом, с клубникой, вишней и ягодным миксом, а также с карамелизированной грушей. Стоимость – 190-200 грн., вес – 950 гр. Кроме этого, на сайте можно заказать конфеты ручной работы и домашние конфитюры.
Заказ принимается за сутки до времени доставки – пн-чт с 9.00 до 20.00.
Минимальная сумма заказа – 150 грн.
Доставка пн-пт с 13.00 до 20.00, стоимость – 30-50 грн. (уточнить у оператора).
Интернет-магазин осетинских пирогов Vkysnee.net.ua
Сайт vkysnee.net.ua
Для справки, осетинские пироги - это первые пироги, которые удостоились отдельных сайтов и служб доставки. Именно с них началось триумфальное шествие пирогов в офисы столицы!
Осетинские пироги - это традиционное блюдо кавказской кухни. На вид они больше похожи на хачапури - эдакая круглая дрожжевая лепешка с начинкой. Но все не так просто. Существуют определенные правила, которые соблюдались столетиями. Тесто для настоящего осетинского пирога должно быть очень тонким и нежным, высота пирога – не более 1,5 см. Начинка должна составлять половину веса пирога и быть полностью натуральной. Гордостью компании является настоящий осетинский сыр, который готовится по старинному рецепту.
Три кита, на которых основывается политика данной фирмы, – традиции, качество, натуральность. Для хорошего пирога, в принципе, больше и не надо. Испекут вам пирог повара из Северной Осетии, что двойне приятно. В Vkysnee.net.ua не разогревают заготовки, приготовленные заранее. Пирог готовят непосредственно после заказа. Названия для неподготовленного едока могут показаться довольно сложными - «Цехараджын», «Картофджын», «Кабускаджын», «Фыдджын», благо, на сайте описан состав каждого пирога. Кроме более привычных пирогов с мясом, капустой, рыбой, есть много более необычных начинок – с фасолью, со свекольной ботвой, с черемшой, с кабачком.
Стоимость пирога – в районе 85-115 грн. за 600 гр, в зависимости от начинки. Можно заказать пирог весом 1 кг.
Доставка пирогов по Киеву - 20 грн., а при заказе 10 пирогов и больше – бесплатно! Возможна доставка по области.
Приём заказов с 09.00 до 19.00, с понедельника по субботу.
Бар-буфет «Николай»
Сайт pirogovaya.com
Эта замечательная пироговая приехала к нам из Москвы. Сегодня это уже сеть, представленная двумя заведениями на пересечении улиц Саксаганского и Горького, 26/26, а также Хмельницкого,35 и Пирогова, 1. Оба кафе выполнены в домашнем стиле с уютной атмосферой и наполнены ароматами свежей выпечки, работают с 10.00 до 22.00. В меню «Николая» 18 видов пирогов: сладкие с вишней, брусникой, малиной (must try!) и т.д. и несладкие – с мясом, капустой, форелью и прочими начинками.
Можно заказать как килограммовый пирог, так и кусочек весом 125 грамм. Цена на все сладкие пироги одна – 18 грн. за кусок и 144 грн. за кг. А вот цены на несладкие начинки варьируются от 112 до 240 грн. Для приготовления используются только натуральные свежие продукты, а также слоено-дрожжевое тесто по секретному рецепту! Один пирог печется в течение 4х часов, начиная с шести утра. Но самое приятное, что тут вам никогда не подадут вчерашнего пирога, так что можете не переживать, что вместо мягкой булочки с начинкой вы получите кирпичик.
Кроме пирогов в меню есть завтраки, салаты, вареники, супы и горячие блюда, а также овсяное печенье, мармелад и варенье! А на баре вы найдете 5 видов бурбона, отличную подборку шотландского виски, а также вина Нового Света – американские из округа Колумбии. Здесь также готовят отличные коктейли.
В «Николае» можно заказать пирог в офис или забрать его на баре домой. Заказ можно сделать непосредственно в кафе, по телефону или же через интернет, в последнем случае вы сможете его получить лишь на следующий день.
Кафе-пироговая «Штолле»
Сайт: stolle.com.ua
Еще одна сеть родом из России. Первое кафе открылось в 2012 году на бульваре Шевченко, 26/4, прямо напротив станции метро «Университет», работает с 9.00 до 23.00. Затем появилась вторая пироговая - на Большой Житомирской, 8/14, время работы 10.00-22.00.
Особенность «Штолле» в том, что тут пироги готовят по старинным рецептам, а также подают блюда украинской кухни, есть большие чайная и кофейная карты, алкоголь. Каждый день в «Штолле» подают два вида бизнес-ланчей, а еще периодически проводят разнообразные акции, за которыми можно следить на сайте.
Но вернемся к пирогам, которые определенно заслуживают нашего внимания. Настоящий хит в «Штолле» - кулебяка с мясом, которая готовится с фаршем из рубленой говядины, пирог с капустой, я бы еще отметила пирог с кроликом, где в начинку добавляется вкусный сметанный соус. Из сладких пирогов особой популярностью пользуются пирог с яблоками и корицей и с творогом. Также пироговое меню постоянно пополняется: недавно были добавлены рыбник, пирог с брусникой и с черникой.
Цены на пироги, в среднем, такие же, как и в аналогичных службах доставки – от 100 до 180 грн. за 1 кг пирога.
Изготовление одного пирога занимает до 3-х часов, так что лучше заказывать заранее. Заказ, оставленный вечером, доставляется на следующий день, а если закажете до 11 утра, пирог горячим доставят во второй половине дня. Можно забрать пирог самому в пироговой на бульваре Шевченко. Также в «Штолле» принимают заказы на приготовление пирогов к праздникам.
