Еда и Рестораны

В Украине приготовят самую длинную в мире грузинскую чурчхелу

Gloss 23 октября 2013, 13:55
 0

В четверг, 14 ноября 2013, по случаю открытия кулинарного посольства Грузии в Украине -ресторана «Чачапури», будет приготовлена самая длинная в мире чурчхела, длиной 4 метра. Мировой кулинарный рекорд готовится поставить кулинарный посол Грузии – Паата Кучава – шеф-повар ресторана «Чачапури».

- Решение приготовить национальное лакомство созрело спонтанно, - комментирует Паата, - нужно было выбрать что-то по-настоящему традиционное, значимое, известное и любимое людьми, как грузинами, так и украинцами. Чурчхела – это сладкое олицетворение Грузии, наряду с грузинским вином и хлебом. До сегодняшнего дня, чурчхела рекордной длинны составляла 3, 65 см. Я готов побить этот рекорд в день открытия «Чачапури»-, утверждает шеф-повар ресторана.

Напомним, что в основе концепции заведения «Чачапури» лежит идея создания ресторана, как неофициального представителя культуры Грузии, ее богатой и разнообразной кухни, как носителя традиций грузинского застолья. Заведение призвано служить эталоном вкусовых традиций грузинской кухни и обслуживания.

Интерьер ресторана выполнен с использованием традиционных для Грузии элементов декора. Одним из основных элементов аутентичности является печь для выпекания грузинского хлеба и мяса – тоне, расположенная в центральном зале заведения. Посетители смогут наблюдать процесс приготовления блюд, не отвлекаясь от трапезы и общения.

Воздух заведения будет наполнен запахом грузинских специй, для достижения максимального удовольствия от посещения маленького островка Грузии в сердце Киева.

Название заведения было выбрано не случайно. Чача – любимый и почитаемый в Грузии крепкий спиртной напиток, относящийся к классу виноградного бренди. Пури – в переводе с грузинского языка – хлеб. Таким образом, в название заведения заложена основа основ грузинской кухни, то, без чего нельзя представить Грузию и грузин.

Телефон для информации: 067 973 79 99.

  • 18:17 Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров    0
  • 27 марта 18:44 Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»    0
  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 20 февраля 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0
  • 24 января 17:38 Идеальны для детей и как закуска к пиву: рецепт сырных палочек в хрустящей панировке    0
  • 12 января 17:35 В Южной Корее официально запретили есть собак: почему корейцы отказались от вековой традиции    0
  • 11 января 18:44 Самый простой маринад, с которым куриное филе получится вкусным и ароматным    0
  • 03 января 14:27 5 кулинарных лайфхаков, которые помогут нарезать лук без слез    0
  • 28 декабря 13:43 Как выбрать самые вкусные мандарины    0
  • 26 декабря 15:32 Сколько стоит приготовить оливье в 2023 году: сравнение цен в разных магазинах    0
  • 20 декабря 18:35 В Украину завезли сыр, который может вызвать заражение крови, бронхит и смерть    0
  • 08 декабря 15:31 McDonald's запускает новую сеть заведений CosMc’s: что будет в меню    0
  • 22 ноября 17:41 В Украину попали ядовитые мандарины из Египта    0
  • 19 ноября 10:14 Судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился рецептом украинского пирога с гречневой мукой и грушей (видео)    0
  • 31 октября 14:17 13 украинских сыров признали лучшими на международном конкурсе World Cheese Awards 2023    0