Гастронаводки ноября

Гастронаводки ноября

Аревик Арзуманова29 ноября 2013, 14:21Еда

 

В ресторане «Pache» представили новое старославянское меню. Идейным вдохновителем для его создания стала Виктория Пархоменко - страстный кулинар, организатор гастротуров и консультант в вопросах ресторанного бизнеса. Виктория давно увлечена изучением кулинарии – от самых старинных рецептур до последних трендов. Выбор пал на старославянские блюда благодаря багажу знаний, а также благодаря самому названию ресторана «Паче», что значит «более», «особенно», «лучше».

1/11
2/11
3/11
4/11
5/11
6/11
7/11
8/11
9/11
10/11
11/11

 

Так в новом меню объединились как исконно славянские продукты, так и остро модные - моченые яблоки и мусс из хрена, облепиховый соус и ромовая баба, кундумы (запеченные в печи вареники) и свекольное мороженое.

Попробовать новинки можно будет вплоть до весны.

 


facebook.com/pages/Pache

 

 

Piccolino


Цветки цукини   79 грн 

Салат с рикоттой и запеченными томатами   62 грн

Министроне   49 грн

Спагетти карбонара с панчеттой и пекорино  105 грн

Спагетти качо-е-пепе   78  грн

Тальолини с вонголе   158

Ризотто с домашними сальсиччо  79 грн

Кролик с травами и сельдереевым пюре  115  грн

Яблочно-грушевый штрудель с мороженым йогуртино  58  грн

Рикотта с домашним апельсиновым вареньем   49  грн

Сорбет с просекко   32 грн

facebook.com/pages/Piccolino

 

Bigoli

Моцарелла сфолия с прошутто и томатами   84 грн

Салат с копченой макрелью и запеченным картофелем     92 грн

Суп с польпетте из телятины и бобовыми  68 грн

Пицца с моцареллой и артишоками   108 грн

Пицца с сальсичча,кобасками и фенхелем    88 грн

Равиолли с тыквой   59 грн

Тортеллини с телятиной и сливочным соусом  67 грн

Ризотто с креветками и свежим горошком    96 грн

Телячьи хвосты по-римски   72 грн

Почетта с копченым пюре   124 грн

Груша в белом вине с фисташками   64 грн

facebook.com/Bigoli.Restaurant.Kyiv

 

 

 

Печенечная  Smakojane

Второй магазинчик-печенечная в самом центре Киева. Более 40-ка видов печенья ручной работы из натуральных ингредиентов - только тростниковый сахар, французское сливочное масло и шоколад, семечки, орехи и фрукты.

Все хрустящие сладости можно взять с собой или съесть на месте с чашечкой латте или чая.

Самых маленьких угощают печеньем на палочке.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

 - Бискотти: лаванда и мед, овсяные с изюмом и грецким орехом, кукурузные с вишней и фундуком; постные – миндаль или оливки и томаты.

 - Медальоны: кофе и черный шоколад, кунжут и черный шоколад, соленая карамель.

 - Злаковые: инжир, грецкий орех, семена льна, клюква, изюм, кунжут.

- Кольца с лимонной помадкой и фисташками.

- Американское классическое печенье с шоколадными дропсами.

- Пуговки ванильные или с какао.

 

Адрес:  Красноармейская, 36

facebook.com/SmakoJAne

 

Ресторан «Цитрус»

Новый ресторан средиземноморской кухни открылся 13 ноября. Днем здесь предлагают комплексные ланчи из трех блюд по цене 49 грн., а также дарят угощения за чекин.


Меню включает гастрономическое разнообразие кухонь Италии, Греции и Израиля.


1/3
2/3
3/3

- Салат «Табуле» с жареной утиной грудкой  65 грн.

- Калабрийский салат с креветками   95 грн.

- Консоме куриное   30 грн.

- Крем-суп из брокколи   35 грн.

- Бифтеки с сыром фета   70 грн.

- Сувлаки   70 грн.

- Цыпленок на гриле с розмарином и чесноком   120 грн.

- Дорадо с травами и лимоном    90 грн.

- Кус-кус с овощами   40 грн.

 

Адрес: ул. Бориса Гринченко, 7

facebook.com/Citrus

 

 

Мюсли и гранола от МюслиLand

Авторские мюсли и запеченая гранола с большим количеством отборных орехов, сухофруктов и специй. Хрустящие, ароматные мюсли готовят после заказа и аккуратно упаковывают в  бумажные эко-пакеты. Доставка - 30 грн.

1/4
2/4
3/4
4/4

Мюсли «5 злаков»    59 грн.

Гранола «Шоколадная»  59 грн.

Гранола «Тропическая»   59 грн.

 

Сайт: muesliland.com.ua

 

 

Званый ужин «Баллады Люберона» в ресторане Citronelle

Ресторан французской кухни Citronelle приглашает на гастрономический ужин «Баллады Люберона» с обладателем двух звезд Мишлен, знаменитым французским шеф-поваром Эдуардом Лубэ. Эдуард принимал участие в гастрономическом празднике - Le Diner des Grands Chefs в версальском дворце, который был посвящен включению французской кухни в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а 6 декабря 2013 года в 19:00 уникальная возможность попробовать эксклюзивные блюда от гения кухни Прованса появится у гостей Citronelle.

Во время ужина Эдуард Лубэ представит дегустационный сет из 8-ми курсов блюд:

 - улитки, томленные в душистых травах Люберона;

 - ассорти из цветного картофеля, запеченного в белом вине с трюфелем и сыром Вашерен;

 - запеченное филе дикого сибаса «Сувенир из берегов Корсики»;

 - блюдо-сюрприз от Эдуарда Лубэ;

 - цыпленок, томленный в миндальном молоке с Лурмарена на подушке из картофельного пюре и белых грибов;

 - холодный десерт из горького черного шоколада с ликером Шартрез;

 - шоколадный трюфель с английским кремом и тимьяном.

 

Под конец гостям преподнесут еще один сюрприз, о котором можно будет узнать уже во время ужина.

Стоимость ужина: 890 грн.

Резерв: 044 499 39 36

 

 

Сезонное меню ресторана Липскій Особнякъ

В ресторане высокой украинской кухни представлено новое сезонное предложение – “Beluga Меню: Черная Икра Mottra и Белый Трюфель.”

Сезон сбора трюфелей в Европе длится с октября по декабрь, и в самый его разгар в Липскій Особнякъ прямо с аукциона в Истрии доставили чуть более килограмма белого трюфеля, который можно попробовать в новой коллекции блюд.

Икра осетровая на творожном муссе         355 грн

Торбочки с осетровой икрой и творожным муссом       355 грн

Икра осетровая с мини-блинчиками       355 грн

Салат с дальневосточным крабом        295 грн

Карпаччо из телятины с каперсами и Пармезаном  175 грн

Капуччино из лесных грибов     215 грн

Судак на подушке из пюре с трюфелями       197 грн

Эскалоп из фуагра с трюфельным пюре      255 грн

Авторские конфеты "Черный и белый трюфель"      85 грн

 

www.lipsky.com.ua    

По теме

Читай также

Количество просмотров: 6957
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
Наверх