Сладкая жизнь: обзор новой кондитерской «Смиян»

На карте Киева появилось новое «сладкое» место – кондитерская «Смиян». Здесь можно полакомиться тортиками, пирожными, десертами, печеньем, круасанами и пирогами. Мы отправились на разведку в новую кондитерскую, чтобы узнать, чем здесь будут приятно удивлять посетителей и как делать жизнь слаще и вкуснее.

Кондитерская «Смиян» находится на Куреневке, на первом этаже ЖК «Паркове Місто». Из окон открывается вид на уютный сквер, а атмосфера внутри заведения располагает к приятному проведению времени за чашечкой кофе или чая с кусочком вкусного тортика или пирожного.

Кирилл, владелец кондитерской:
Я долго думал над названием своей кондитерской, старался отойти от привычных штампов для постсоветских стран в выборе названий - типа, "Тортик", "Вишенка", "Варенько"- и решил назвать кондитерскую свей фамилией, как это делают в большинстве европейских странах. Чтобы гости, приходя к нам, всегда знали, к кому бежать с благодарностью или с критикой.

Помещение кондитерской небольшое, здесь всего несколько столиков на 12-13 человек. Однако в таком небольшом пространстве уютно и очень по-домашнему. В теплое время года работает летняя площадка – наслаждаться вкусняшками можно на свежем воздухе, любуясь зеленью и фонтаном.

Основная выпечка – это классические торты, которые только улучшили и преукрасили: наполеон, пражский, медовик, пьяная вишня, киевский. Присутствует также европейская классика (тирамису, макароны, панакота, крем-брюле) и американская (классический чизкейк), а также сезонно манго, клубника и еще несколько вкусов. В добавок к этому 12 видов печенья, пироги с семгой, индюшкой и грибами, брокколи, капустой и черносливом и разнообразие круасанов.

Все эти вкусности готовятся исключительно из натуральных продуктов, без каких-либо искусственных красителей или добавок.

Кирилл, владелец кондитерской:
Кондитерская «Смиян» находится в ЖК «Паркове Місто». Это относительно молодой комплекс, поэтому мы, можно сказать, живем и работаем тут все вместе с самого начала. Это двойная ответственность, так как люди нам доверяют, и мы просто не имеем права делать что-то некачественное или невкусное. В производстве мы используем только качественные продукты: лучшее молоко, сметану, муку, натуральный ванилин. Делаем наши вкусняшки с душой и стараниями, чтобы наши посетители оставались всегда довольны.

К тортику здесь можно взять ароматный чай, кофе, фреш или сок. Кофе в кондитерской используют от известной на всю Украину львовской компании «Світ Кави», поэтому он всегда свежей обжарки и самый вкусный. Молоко в кофейных напитках безлактозное.

Отличительная черта кондитерской - выпечку здесь продают не кусочками, а по весу. Можно взять даже самый маленький (80-100 г) кусочек тортика.

Я заметил, что многим девушкам проще взять три маленьких кусочка тортика, чем один большой. Тогда мы приняли решение продавать выпечку по весу. Каждый посетитель может попросить отрезать и взвесить любой кусочек.

Все изделия кондитерской вы можете заказать себе на дом. Для этого в кондитерской есть удобная и быстрая служба доставки, которая работает 7 дней в неделю.

Кирилл, владелец кондитерской:
Самые популярные в нашей кондитерской торты - это наполеон, медовик и чизкейк. Также клиенты очень хвалят эклеры, которых у нас 4 вида (ванильный, манго, фисташковый и клубничный), и, конечно, наши макароны, которых больше 14 видов. Мы можем удивить даже самых опытных сладкоежек.

Еще один популярный торт в нашей кондитерской – Киевский. Без лишней скромности скажу, он у нас лучший! Не верите?! Приходите, попробуйте наши вкусняшки, и я уверен, вы станете нашими постоянными гостями.

Мы всегда работаем для наших посетителей и стараемся угодить их вкусам и потребностям. Если завтра мы поймем, что наши гости хотят абсолютно чего-то нового, мы быстро и легко научимся это готовить!

Потому что наш девиз – делать все самое вкусное из прошлого, настоящего и будущего!!!

ул. Вышгородская, 45, тел. (044) 223-78-22