Елена Ханга мечтает... открыть соул-фуд ресторан в Одессе

Елена Ханга, дочь экс-министра Занзибара и внучка польской еврейки из Одессы, родившаяся в Москве, сделала себе имя в супер-шоу "Про Это"

Так называлась первая на постсоветском телевидении передача, в которой чуть ли не впервые для наших граждан прозвучали слова «секс» и «презерватив».

Недавно ее пригласили в Одессу в качестве ведущей концертов на 10-летие местных джаз-карнавалов. 

"Организовал" Хангу для одесситов Михаил Фрейдлин – генеральный продюсер фестиваля.

Елена призналась, что она очень любит джаз, поэтому не приехать на джаз-карнавал – да еще и в Одессу – просто не могла. 

– Все, что я знала об Одессе – из уст жителей Брайтон-Бич, - сказала Елена Ханга. - Я ожидала увидеть упадок, депрессию. И каково же мое удивление, когда вот он – абсолютно европейский, чистенький, ухоженный, аккуратный город. Люди радостные, расслабленные, улыбчивые. А еще я бы сравнила Одессу с джазом. Чтобы играть джаз, нужно чувство юмора и внутренняя свобода, потому что без нее вы не сможете импровизировать. И мне кажется, что одесситы обладают всеми этими качествами. У меня навязчивая идея – хочется сделать соул-фуд ресторан. Соул-фуд в Америке означает «еда души». А еще есть соул-мьюзик: музыка души, «черная» музыка. И я очень хотела бы открыть ресторан, в котором были бы еда и музыка черных американцев. Сейчас в Америке соул-фуд считается очень изысканной едой. На постсоветском пространстве ресторанов с такой кухней нет – даже в Москве. И я бы хотела сделать что-то подобное в Одессе.

 

ИсточникGloss8 октября 2010, 09:09

В центре внимания: Елена Ханга

В центре внимания

Елена Ханга

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новое на Gloss.ua

Пас, данк и пик-н-ролл: за что мы любим баскетбол, а также игру форварда БК Будивельник Артура Дроздова

Пас, данк и пик-н-ролл: за что мы любим баскетбол, а также игру форварда БК Будивельник Артура Дроздова

Если вы можете отличить Майкла Джордана от Майкла Джексона, этот материал для вас!
Вхід обов'язковий: Альберт, або найвища форма страти

Вхід обов'язковий: Альберт, або найвища форма страти

Літературно-музичний перфоманс на сцені Молодого театру
IQOS: Альтернатива для курильщиков

IQOS: Альтернатива для курильщиков

Тестируем передовую разработку и делимся впечатлениями
Дешево, сердито і неймовірно: про подорожі автостопом з Христиною Буній

Дешево, сердито і неймовірно: про подорожі автостопом з Христиною Буній

Як це – подорожувати за три копійки, ночувати в придорожньому туалеті й усе одно повертатися додому з купою незабутніх вражень
Наверх