Новое меню в ресторане SOMA

Новый сезон ресторан паназиатской кухни Soma начинает с новым меню, которое представляет шеф-повар Сергей МатузовНовый сезон ресторан паназиатской кухни Soma начинает с новым меню, которое представляет шеф-повар Сергей МатузовНовый сезон ресторан паназиатской кухни Soma начинает с новым меню, которое представляет шеф-повар Сергей Матузов

Новый сезон ресторан паназиатской кухни Soma начинает с новым меню, которое представляет шеф-повар Сергей Матузов. В отличие от многих его коллег, учился всему в Украине. И только последней его наставницей стала обладательница звезды Мишлен Кристина Боуэрман, шеф-повар ресторана Glass Hostaria в Риме. На его счету более 11 лет работы в известных киевских фьюжн ресторанах. Секрет его успеха в том, что, внимательно изучая и храня традиции кухни, он не боялся экспериментировать, искать новые сочетания вкусов и продвигать своё видение новых блюд. Даже с самыми неоднозначными продуктами. Именно поэтому у Сергея подают блюда, которые не найдёшь ни в одном другом ресторане. Таким образом меню ресторана Soma пополнилось оригинальными, как во вкусовом, так и качестве подачи – Чилийский сибас под пенкой с соусом Лакса, Салат с тунцом Блу Фин и соусом понзу, Том Ям с креветками и кокосовым молоком, Креветки в имбирном соусе, Утка по-пекински в стиле Soma, Салат с уткой помело и грейпфрутом… И это еще не все новинки, которые представляет Сергей в новом меню.

Новый сезон в ресторане Soma начинается с изменений не только в кухне – специальные гастрономические предложения для гостей – устричное воскресенье и вечер среды с сашими и тар-тарами, а по вечерам четверга и пятницы девушек ожидает специальный комплимент – шампанское с гибискусом. А мужчин здесь угощают Саке, чтобы поближе познакомить с национальным напитком азиатов, который на самом деле достаточно прост и начинает нравится нашим славянским мужчинам.

Начните новый сезон с новинками в ресторане Soma!

gurMANIA16 марта 2012, 21:37

Ресторан: SOMA

В центре внимания: Soma

В центре внимания

SOMA

Soma

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новое на Gloss.ua

IQOS: Альтернатива для курильщиков

IQOS: Альтернатива для курильщиков

Тестируем передовую разработку и делимся впечатлениями
Дешево, сердито і неймовірно: про подорожі автостопом з Христиною Буній

Дешево, сердито і неймовірно: про подорожі автостопом з Христиною Буній

Як це – подорожувати за три копійки, ночувати в придорожньому туалеті й усе одно повертатися додому з купою незабутніх вражень
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Все хвойные попадают в рай: куда девать елки после новогодних праздников

Все хвойные попадают в рай: куда девать елки после новогодних праздников

Экология - тренд года. Как быть в тренде прямо сейчас, читай в нашем материале
Наверх