Панна котта

Для всех сладкоежек шеф-повар ресторана «Марио» Алессандро Фонтана приготовил нечто особенное: традиционный итальянский десерт панна кота с апельсиновым соусом. Этот легкое и нежное блюдо, особенно популярное на севере Италии, обычно готовят из сливок, сахара и ванили с добавлением желатина.

Подают его с фруктовыми соусами – Алессандро Фонтана остановил свой выбор именно на апельсиновом потому, что его пикантный вкус с легкой кислинкой идеально оттеняет сладость панна котта.

Воздушная панна котта станет превосходным завершением трапезы – той самой изюминкой, которая превращает обед в настоящий праздник.

Алексей Дроздов24 апреля 2012, 11:58

Ресторан: Марио

В центре внимания

Марио

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
фыва

Новое на Gloss.ua

Удивляя местных или Как объехать весь Цейлон с палаткой. Часть 2

Удивляя местных или Как объехать весь Цейлон с палаткой. Часть 2

Еда, духовные эксперименты, наркотики и серфинг
Евровидение-2017: выбираем своего фаворита

Евровидение-2017: выбираем своего фаворита

Читай внимательно, слушай еще внимательнее и делай свой выбор
С Деннисом Аду в ботаническом саду: можно ли сойти сума, играя "бразильскую Мурку"

С Деннисом Аду в ботаническом саду: можно ли сойти сума, играя "бразильскую Мурку"

Интервью с джазменом о востребованности, перспективах и почему жизнь в Киеве лучше, чем в Нью-Йорке
Меняться, но не изменять себе: новые тренды бьюти-индустрии в фотосессии Алины Байковой

Меняться, но не изменять себе: новые тренды бьюти-индустрии в фотосессии Алины Байковой

Как экспериментировать с образами и выглядеть при этом максимально натурально
Наверх