Панна котта

Алексей Дроздов24 апреля 2012, 11:58   1

Для всех сладкоежек шеф-повар ресторана «Марио» Алессандро Фонтана приготовил нечто особенное: традиционный итальянский десерт панна кота с апельсиновым соусом. Этот легкое и нежное блюдо, особенно популярное на севере Италии, обычно готовят из сливок, сахара и ванили с добавлением желатина.

Подают его с фруктовыми соусами – Алессандро Фонтана остановил свой выбор именно на апельсиновом потому, что его пикантный вкус с легкой кислинкой идеально оттеняет сладость панна котта.

Воздушная панна котта станет превосходным завершением трапезы – той самой изюминкой, которая превращает обед в настоящий праздник.

Ресторан: Марио

В центре внимания

Марио

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Наверх