В мае шеф-повар «Тюбетейки» на Печерской и Эспланадной рекомендует

Kk25 мая 2012, 18:46   809

В преддверии лета ресторан-чебуречная «Тюбетейка» приготовил небольшое дополнение к меню. Это особенная рекомендация всем гостям, специально разработанная шеф-поваром Эдуардом Собченко с учетом всех имеющихся на рынке молодых и свежих овощей и фруктов!

Настоящим витаминным зарядом этой весны наполнен Салат из шпината, листьев салата и помидоров черри с соусом бальзамико (56 грн). «Тюбетейка» даже в этом рецепте охраняет преданность восточной кухне – шпинат, привычный для нашего стола, на самом деле попал в Украину из Персии, где его с давних времен ценили за нейтральный вкус, сочетающийся практически со всеми ингредиентами, и внушительный запас железа, магния и витаминов. Еще одно полезное блюдо, которое в мае предлагает ресторан – Салат из свежих огурцов, редиса и зеленого лука (32 грн). Это практически традиционное для украинской кухни блюдо любят заправлять по-разному: кто майонезом, кто растительным маслом, кто сметаной. В «Тюбетейке» можно заказать этот салат в любом из трех вариантов – так, как душе гостя угодно.

Самые долгожданные позиции в это время года – Окрошка (54 грн) и Айран – узбекский йогурт с зеленью и яблоком (20 грн). Они прекрасно насыщают, при этом надолго утоляя жажду.

Абсолютным хитом этого месяца является Молодой картофель: с румяной корочкой (27 грн), приготовленный с добавлением креветок и розмарина (65 грн) или поданный на стол с укропом и сливочным маслом (27 грн). Прекрасным дополнением к нему станут нежные Жареные молодые кабачки со сметанно-чесночным соусом (35 грн).

На десерт шеф-повар рекомендует на выбор: восточный десерт для сластен - Чак-чак с мороженым (28 грн), Медовую пахлаву с орехами (29 грн), ну, и куда же без традиционных для «Тюбетейки» чебуреков – с ананасом, яблоком и корицей (29 грн). Эти лакомства превосходно раскроют свой вкус с хорошим чаем или Фирменным барбарисовым напитком (19 грн), на который в ресторан-чебуречную зачастую специально приходят постоянные посетители.

В «Тюбетейке» всегда ждут дорогих гостей с распростертыми объятиями! Этот май запомнится вам надолго благодаря ярким кулинарным впечатлениям, подаренным командой шеф-повара ресторана!

 

Gloss.ua теперь и в Telegram: подписывайся на канал @glossua и читай только о самом интересном, чтобы ничего не пропустить.

Подписывайся на нас в социальных сетях и будь в курсе последних новостей из жизни города: Facebook, Google+, Twitter.

В центре внимания

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новое на Gloss.ua

"Этот циклон войдет в историю": сколько продлится сильный снегопад в Киеве

"Этот циклон войдет в историю": сколько продлится сильный снегопад в Киеве

Циклон пока не отступает.
Перезарядить мозг: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Перезарядить мозг: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Чтобы не сидеть дома.
Тема дня. Где и почем в Киеве можно покататься на лыжах и сноуборде

Тема дня. Где и почем в Киеве можно покататься на лыжах и сноуборде

Лыжи и сноуборд в Киеве: лучшие места для катания
«Зимова країна» на ВДНХ: полный гид по новогоднему парку развлечений

«Зимова країна» на ВДНХ: полный гид по новогоднему парку развлечений

На ВДНХ открывается тематический парк развлечений «Зимова країна», на котором можно отдохнуть всей семьей
Наверх