Еда и Рестораны

Дегустация осенних новинок меню в Carpaccio Cafe

Kate.PR 30 ноября 1999, 00:00
 0

Carpaccio Cafe открывает осенний сезон обновлением основного меню и приглашает на дегустацию аппетитных новинок. Шеф-повар Роман Чирко подготовил для гостей Carpaccio Cafe блюда из сезонных овощей и свежих морепродуктов, а также мяса птицы и кролика - все по рецептам домашней итальянской кухни. Теперь здесь можно попробовать, например, пицетту с морепродуктами, оливками, рукколой и каперсами и классическое ризотто с креветками, мидиями и бэби-кальмарами, обжаренными в пряном соусе «арабьята».

Новинка карпаччо-меню - карпаччо «Пеппероната» из сочного печеного перца, замаринованного в соусе на основе томатов, оливкового масла и ароматных трав, подается со свежей чиабаттой и оливками. Меню горячих закусок обновилось овощным соте из баклажана с морепродуктами, предварительно маринованными в ароматных травах. Те, кто любит блюда из нежного мяса курицы и кролика, по достоинству оценят домашние равиоли с начинкой из тушеного в овощах нежного мяса кролика и сыра рикотта и домашние папарделле с цыпленком и ароматной смесью шампиньонов и белых грибов.

  • 22 апреля 18:02 Как приготовить сочный стейк дома: кулинарные советы    0
  • 17 апреля 17:31 Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)    0
  • 11 апреля 18:11 Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)    0
  • 10 апреля 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 апреля 18:16 Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)    0
  • 29 марта 18:17 Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров    0
  • 27 марта 18:44 Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»    0
  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 20 февраля 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0
  • 17:38 Идеальны для детей и как закуска к пиву: рецепт сырных палочек в хрустящей панировке    0
  • 12 января 17:35 В Южной Корее официально запретили есть собак: почему корейцы отказались от вековой традиции    0
  • 11 января 18:44 Самый простой маринад, с которым куриное филе получится вкусным и ароматным    0
  • 03 января 14:27 5 кулинарных лайфхаков, которые помогут нарезать лук без слез    0
  • 28 декабря 13:43 Как выбрать самые вкусные мандарины    0
  • 26 декабря 15:32 Сколько стоит приготовить оливье в 2023 году: сравнение цен в разных магазинах    0