В воскресенье в ресторане "Сад" состоится кулинарный баттл

Glossteam
19 октября 2012, 12:10
1135

Новые именитые шеф-повара ресторана «САД» - Юрий Рожков и Константин Ивлев - открывают зимний сезон изысканным кулинарным баттлом и приглашают гостей сразиться в гастрономическом поединке.

Концепция:

- Две команды, одинаковые наборы продуктов (овощи, приправы, масла), полностью оборудованные кухонные рабочие места,  неизвестные продукты в черном ящике и 60 минут на приготовление 3-х блюд.

- Кулинарный баттл: команда Юрия Рожкова и гостей VS команда  известных киевских рестораторов.

- Судья баттла: известный шеф-повар России – Константин Ивлев.

- Сладкие подарочки для маленьких гостей ресторана «Сад».

- ГАРНТИРОВАНО: вкусные сезонные угощения, дегустация блюд соревнующихся команд, специальные призы от шеф-поваров из Москвы.

- Изысканный сюрприз для гурманов: презентация специального тыквенного меню под Halloween, которое начнет действовать в ресторане с 22 октября.

- Напиток вечера: горячий глинтвейн от ресторана «Сад».

- Special DJ сет.

О ресторане «Сад»

Ресторан "Сад" – это любимое место встречи стильных людей в центре Киева. Спрятанная от шума и городской суеты летняя терраса и уютные зимние залы ресторана располагают к приятному общению в кругу друзей или бизнес-партнеров. Высококлассная кухня, изысканные блюда нового меню, уникальная винная карта, разнообразие неповторимых коктейлей, модная музыка придется по вкусу любому гурману

 Юрий Рожков – шеф-повар «Vogue cafe» - постоянно ищет новые сочетания вкусов и создает новые рецепты в стиле simple. Свою кулинарную карьеру Юрий начал с помощника повара в отеле «Pullman», а через некоторое время вырос до шеф-повара гостиничного рыбного ресторана «Якорь». Свое кулинарное мастерство Юрий Рожков шлифовал в самом модном ресторане Москвы конца 90-х годов — «Ностальжи» и параллельно ставил кухню в ресторане «Репортер». В это время он прошел обучение во Франции, в школе «LeNotre» и в ресторане у ПатрикаПажеса. В 1999 году стажировался в Швеции, в ресторане «EdsbakaKrog» (2 звезды Michelin).

С 2003 года Юрий является бессменным шефом «Vogue cafe».В 2004 году прошел стажировку в ресторанах известнейшего повара Великобритании Гордона Рамзи (GordonRamsay) в Лондоне и написал книгу «Юрий Рожков. То, что я люблю».

Константин Ивлев – известный титулованный российский шеф-повар, автор множества книг и шоумен.С 1997 года работал шеф-поваром в ресторанах «Репортер», «Ностальжи», VIP-21, «Бульвар», «InVino», «Пуазон», L`Etranger, ZebraSquare, GQ-bar, «SheratonPalaceHotel», бренд-шефом компании GinzaProject. А так же в ресторанах «Luciano» и «WhiteRabbit». В 2008 году совместно с Юрием Рожковым основали Федерацию профессиональны поваров и кондитеров России. В настоящие время бренд-шеф ресторана «BarryWhite» и «Парус».

Дата: 21 октября 2012 года.

Место: терраса и зимняя веранда ресторана «Сад»,  Киев, ул. Банковая, 2.

Время: 16:00.

Начало баттла:  17:00.

 

Gloss.ua теперь и в Telegram: подписывайся на канал @glossua и читай только о самом интересном, чтобы ничего не пропустить.

Подписывайся на нас в социальных сетях и будь в курсе последних новостей из жизни города: Facebook, Google+, Twitter.

В центре внимания

    ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
    • facebook.com
    • vk.com
    • instagram.com
    • google.com
    Комментарии
    не проспи февраль

    Новое на Gloss.ua

    Hyperloop в Украине: что уже известно и почему об этом все шутят

    Hyperloop в Украине: что уже известно и почему об этом все шутят

    Появится ли в Гиперлуп в Украине: министерство инфраструктуры сделало неожиданное заявление.
    10 самых странных клипов на YouTube, которые вам понравятся. Но это не точно

    10 самых странных клипов на YouTube, которые вам понравятся. Но это не точно

    Настолько плохо, что даже хорошо.
    Новое место в Киеве: ресторан перуанской кухни MANU

    Новое место в Киеве: ресторан перуанской кухни MANU

    Оригинальные блюда и уютный интерьер в новом ресторане на Большой Васильковской.
    Позняки, Троещина и Дарница: как выглядел левый берег Киева 50 лет назад

    Позняки, Троещина и Дарница: как выглядел левый берег Киева 50 лет назад

    Как изменился левый берег за полвека.
    Наверх