О летнем меню в ресторане Мille Miglia и вкусе Италии в центре Киева

«Как и большинство заведений в Киеве, несколько раз в год мы меняем меню, ведь сезонные гастрономические предпочтения никто не отменял. Весенне-летнее меню  всегда особое и очень интересное. Мне, как шефу, хочется подарить нашим посетителям вкус лета, именно его они будут вспоминать с наступлением холодов, поэтому я и решил добавить в будни ресторана новых красок. Поиск вдохновения для меня всегда возврат к истокам, к кулинарным традициям моей родной страны,  к воспоминаниям из детства и юности, к моим неиссякаемым ресурсам» - говорит шеф ресторана Mille Miglia, Фабрицио Ригетти.

Весенне-летнее меню создано таким образом, чтобы дарить свежесть вкусов  и удовольствие от еды в теплое время года. Все ингредиенты подчеркивают друг друга, даря необычную текстуру и бодрящий аромат. Но не все позиции были изменены, ведь есть вкусности, без которых постоянные посетители просто не смогут жить.

В Mille Miglia этим летом ждут всех - и романтиков, и гурманов, и спешащих бизнесменов, и болтливых дам, и молодых, и более зрелих посетителей, ведь каждый сможет найти в ресторане что то для себя. А еще помните, по адресу Ярославов Вал, 22 есть маленькая Италия, главное ее найти...

Gloss28 апреля 2014, 11:20

В центре внимания

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новое на Gloss.ua

Александр Гнилицкий. Художник, ожививший иллюзию

Александр Гнилицкий. Художник, ожививший иллюзию

О личности, жизни и творчестве культового художника современности и почему нельзя пропустить его выставку «Реальность иллюзии»
ВМЕСТО СМАРТФОНА: умная классика

ВМЕСТО СМАРТФОНА: умная классика

Мы провели один день с часами Samsung Gear S3 и теперь нам есть, что о них рассказать
Камбэк в 90-е: Чокеры, блестящие ткани и группа Нэнси

Камбэк в 90-е: Чокеры, блестящие ткани и группа Нэнси

Вспоминаем главные модные тренды из «хорошо забытого старого»
Дикарем в Африку: яркие истории и ценные советы от путешественника Михайла Сальникова

Дикарем в Африку: яркие истории и ценные советы от путешественника Михайла Сальникова

Здесь пластик можно видеть чаще, чем людей. И еще чаще животных, которые жуют этот пластик
Наверх