Что можно приготовить, когда в доме нет электричества

Что можно приготовить, когда в доме нет света || finedininglovers.com

Так как в последнее время в Украине часто происходят отключения электроэнергии из-за российских террористических атак, то будет актуально напомнить, что следует иметь дома из еды и что можно приготовить, если нет света. В частности, тема в материале будет посвящена крупам и способам готовки каш с холодной или горячей водой без варки.

Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram.

Специалисты подчеркивают, что все нижеперечисленные каши можно готовить еще и в термосе - один час кипения на плите равен 4-5 часам настаивания в термосе.

Кроме того, на случаи отключения электроэнергии и других чрезвычайных ситуаций рекомендуется сделать запас консервов и сухой сублимированной пищи (ред. - еда быстрого приготовления, которая замораживается, сушится и помещается в вакуум, а при добавлении жидкости во время открытия упаковки восстанавливает свой оригинальные вид, вкус, аромат, структуру и качество).

Приготовление круп на холодной воде, молоке или кефире

Кускус:

• в холодной воде дать настояться 20-30 минут;
• в горячей воде дать настояться 5-10 минут.

Овсянка или овсяные хлопья:

• в холодной воде дать настояться 30 минут или час;
• в кипятке дать настояться 20 минут.

Гречневая каша:

• крупу заранее замочить водой комнатной температуры, молоком или кефиром и дать настояться от 5 до 10 часов. 

Перловая каша:

• в холодной воде дать настояться от 10 до 24 часов.

Манная каша:

• залить холодной водой или молоком, накрыть и дать настояться 15-20 минут.

Киноа (кинва или квиноа):

• залить холодной водой и оставить на ночь.

Приготовление круп на кипятке

Булгур:

• крупа мелкого размера настаивается в кипятке 20 минут;
• крупа среднего размера настаивается в кипятке 40 минут.

Пшеничная каша:

• залить кипятком, закутать емкость в одеяло и дать настояться в тепле в течение 30-50 минут.

Ячневая каша:

• залить кипяченой горячей водой и оставить на 2-3 часа.

Пшенная каша:

• залить кипятком и дать настояться час.

Запас воды на случай ЧС

Отдельно стоит также напомнить, как рассчитать запас воды одному взрослому человеку на случай чрезвычайной ситуации:

• питьевая вода - 3 литра в сутки (включая жидкость, потребляемую с пищей);
• другая вода - 10-12 литров в сутки для гигиены и приготовления еды.

Эксперты советуют иметь запас воды для себя и для каждого члена семьи как минимум на 72 часа.

Рекомендации на случай чрезвычайных ситуаций подготовлены проектом dovidka.info в сотрудничестве с Государственной службой Украины по ЧС, Министерством обороны Украины, Аппаратом Главнокомандующего ВСУ и общественными организациями.

Читайте также:

• Как сохранить продукты безопасными к употреблению при отключении света: советы.
• Что делать, если выключили свет, воду и газ: инструкция.
• Какие свечи купить на случай выключения света.

Читай также