Эти лайфхаки помогут сохранить продукты в холодильнике во время отключений света в летнюю жару

Getty Images

Getty Images

Плановые и аварийные отключения электроэнергии бывают настолько длинными, что продукты в холодильнике портятся.  Дефицит в энергосистеме прогнозируется на все лето из-за жары, ну и конечно же, из-за постоянных российских обстрелов.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

Очень важно сделать все для того, чтобы сохранить еду безопасной для употребления. Далее мы расскажем о лайфхаках, которые помогут вам дольше сохранять свежесть продуктов при длительном отключении света.

Так вы предотвратите попадание в холодильник теплого воздуха, ведь оптимальная температура в нем должна быть не выше +4 градусов, а в морозилке – не превышать -4 градуса.

Наполните пластиковые бутылки водой и положите в морозильную камеру. При отключениях света разложите ранее подготовленные емкости со льдом на нижнюю полку холодильника и верхнюю полку морозильной камеры. Таким образом вы продлите время пребывания продуктов в выключенном холодильнике более чем на 4 часа. 

По возможности приобретите сухой лед или аккумуляторы холода со специальным изотермическим гелем. Этот лайфхак работает по тому же принципу, что и бутылки со льдом: просто разложите их по холодильнику во время отключения электричества. Таким образом длительность хранения может увеличиться до 2 суток.

Если света нет больше, чем 4 часа в летнюю жару и вы не подготовили дополнительный холод, то все пищевые продукты лучше переложить в морозильную камеру. Заполненной она держит холод до 48 часов, наполовину пустой – всего 24 часа.

Нельзя пробовать продукты на вкус, чтобы проверить их безопасность. Если сомневаетесь, лучше выбросить. Особенно это касается скоропортящихся продуктов - мяса, рыбы, нарезанных фруктов и овощей, молочных продуктов.

И другие лайфхаки, которые могут быть вам полезны: 

Мясо. Чтобы сохранить мясо без холодильника – его нужно сложить в кастрюлю или стеклянные банки и хорошо пересыпать солью. Также можно сделать солевой раствор – на 500 мл холодной воды 10 ст. л. соли. Перед употреблением его нужно будет предварительно вымочить в воде.

Рыба. Практически из любой рыбы можно сделать рыбные консервы. Продлить срок годности можно и с помощью соли. Рыбу необходимо почистить, срезать голову (она быстрее всего портится) и высушить бумажным полотенцем. Далее замочите ее в соленом растворе, обернув любой чистой тканью.

Масло. Необходимо нарезать масло на кусочки и обернуть пергаментом. Затем кусочки масла нужно положить в кастрюлю и залить солевым раствором (1 ложка соли на 1 л воды). Сверху положите что-нибудь тяжелое и оставьте в прохладном месте.

Молоко. Чтобы молоко не испортилось без холодильника, его нужно вскипятить, добавить щепотку соды, вылить в банку, накрыть ее чистым полотенцем и поставить в ведро с холодной водой. Так можно хранить молоко периодически меняя воду на более холодную.

Яйца. Куриные яйца без холодильника могут храниться примерно одну неделю. Но и этот срок можно продлить. Для этого нужно вымыть яйца в соленой воде, промыть и насухо вытереть. Яйца нужно положить в мешочек с рисом и завязать.

Овощи и фрукты. В основном овощи и фрукты можно хранить и без холодильника. Важно найти для них не только прохладное, но и темное место.

Читай также

В Украине втрое выросло количество людей с игровой зависимостью: Реестр лудоманов

99% людей добровольно попали в Реестр 

6 признаков, которые помогут распознать киберпреступников

Как не стать жертвой мошенников 

Ваучеры на обучение за счет государства: какие профессии украинцы выбирают чаще всего

Бесплатное получение новой профессии

Украинкам нужно рожать по трое детей, чтобы сохранить население – демограф

Сколько украинцев останется через 100 лет

Названо имя нового героя шоу «Холостяк» на СТБ (видео)

Студия получала сотни просьб, чтобы это был именно он

Дмитрий Комаров снова начал выпускать «Мир наизнанку» на русском языке

Нарвался на критику за русскую озвучку

Как быстро и качественно помыть окна в квартире: 10 полезных лайфхаков

Без разводов

В Китае завирусилось видео, в котором высмеивается идея Трампа о переносе производств в США

Ответ Вэнсу за "селюков"

Исследование: единственные дети в семье счастливее, умнее и креативнее тех, кто растет с братьями и сестрами

Ученые собрали данные более 7 тысяч человек 

Viber поможет пользователям найти пару: новый сервис знакомств заработал в Украине

Viber Dating с защитой от фейков и мошенников