Новогодние рецепты от звезд: Имбирное печенье от Юлии Бортник

Читай также: Новогодние рецепты от звезд: Оливье от Артема Гагарина

Автор и ведущая проекта Давай поговоримо про СЕКС (СТБ) Юлия Бортник поделилась с читателями Ivona рецептом имбирного печенья, которое ей всегда помогает готовить сын Матвей.

В прошлом году к нам приехали родственники, и мы настолько закрутились, что забыли о печенье. Забыли все, кроме Матвея. Он считает, что в этот праздник подарки должен получать и Дед Мороз тоже, поэтому ни в коем случае нельзя оставить его без печенья. Аргумент железный! В 12 часов ночи мы все сели печь печенье – это было очень весело“, – рассказала Юлия.

Рецепт имбирного печенья от Юлии Бортник:

Ингредиенты:

• сливочное масло 100г
• мука 2 стакана
• разрыхлитель 0.5 пакетика
• имбирь молотый 2 ч.л.
• корица 1,5 ч.л.
• гвоздика 6 шт.
• мед 1 ст.л.
• сахар 110г
• яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Сделать сухую смесь: в просеянную муку добавить разрыхлитель, имбирь, корицу, гвоздику (предварительно потолочь).
2. Масло с сахаром взбить, добавить яйцо, мед. Взбить до пышной массы.
3. Смешать сухую смесь со взбитой массой. Должен получиться шарик из теста.
4. Разогреть духовку до 180*. На противень положить пергамент, смазать немного маслом. Прямо на противне руками разложить тесто так, чтобы можно было формировать печенье. С помощью формочек вырезать печенье, лишнее тесто убрать. Присыпать печенюшки сахаром и поставить в духовку. Как только зарумянятся, можно вынимать.
5. После того, как печенье немного остынет, можно его разукрасить.

Читай на Ivona другие рецепты от звезд.

Смотри онлайн-видео урок, как украсить новогоднюю елку:

Читай также