Клуб Hoteliero проведет мероприятие в Одессе
«Отель и ресторан. Как усовершенствовать работу и обойти конкурентов»
6-8 апреля в Одессе (Совиньон), отель Grand Marine Клуб Hoteliero проведет трехдневное мероприятие для отельеров и рестораторов
Три полноценных дня лекций и отдыха с экспертами индустрии гостеприимства, мастер-классами ведущих шеф-поваров, барной вечеринкой, презентациями новых успешных проектов, розыгрышем призов, новыми знаниями и идеями для бизнеса.
А также:
• 5 шагов по открытию успешного заведения от проектирования до запуска;
• Тренды индустрии гостеприимства 2017;
• Трудовые и нетрудовые отношения. Персонал на сезон;
• Как работать со средним чеком и повышать эффективность заведения;
• Финансовые показатели деятельности ресторана;
• Автоматизация бизнес-процессов;
• Управление репутацией заведения в социальных сетях, эффективные каналы продаж;
• Проектирование кухни на ограниченном пространстве;
• Мастер-классы для шефов. Технологии, тренды, меню.
В стоимость программы входит:
Программа и питание по программе
Мастер-классы и дегустации
Презентации спикеров
Приветственный ужин и фуршет
Трансфер от ж/д вокзала до отеля Grand Marine и обратно
Дополнительно оплачивается:
Проезд и проживание
Специальные скидки для гостей мероприятия
Регистрация и программа: http://hoteliero.club/about.html#eventreg
Стоимость участия до 31 марта - 2500 грн. С 31 марта - 3200 грн.
15% скидки начиная со второго участника.
