Умеренное употребление пасты не влияет на фигуру. Более того, их вполне можно есть на диете. Об этом говорят данные мета-анализа канадских ученых, в рамках которого они провели 30 исследований по теме.
Ученые также провели исследования, в рамках которого испытуемые 12 недель употребляли макароны трижды в неделю и соблюдали низкоглекимическую диету. По окончанию исследования выяснилось, что участники похудели на 0,5 киллограмма. При этом было отмечено, что испытуемые не переедали и съедали половину порции макарон за раз.
Исследователи считают, что всё дело в низком гликемическом индексе этого продукта. Он указывает на то, насколько пища виляет на повышение сахара в крови и частично отвечает за чувство насыщения от еды. Поскольку паста обладает низким гликемическим индексом, то и чувство насыщения от неё приходит на более долгое время.
Если вы на диете, важно употреблять только продукты из твердых сортов пшеницы, при этом не переваривая их. Кроме того, правильная диета обязательно должна быть сопряжена с занятиями спортом. Недавно мы писали о бесплатных способах похудения, которые может использовать каждый.
