Комплекс с рестораном, банкетными залами от 10 до 100 человек, залом для проведения конференций, показом футбольных матчей, проведения дискотек и домиками повышенной комфортности расположен на новом участке Кольцевой дороги (между пр. Паладина и пр. Минским).
Закрытая территория в сосновом лесу, деревянная архитектура. Здесь можно хорошо поесть и отдохнуть. Переступив порог Ранчо «Эль Гаучо» сразу окунаешься в уютную атмосферу. Ресторан с большим основным залом, каминным залом с открытым огнем и великолепным видом на сосновый бор, банкетные залы в отдельных домиках, летние беседки, где можно отдохнуть от шума города и укрыться в прохладе зелени.
Эль Гаучо - это аргентино-украинские блюда - открытый аргентинский гриль (асадо) и национальная украинская кухня времен гетьманства.