20-21 апреля на Арт-завод Платформа пройдет пятый по счету Kyiv Coffee Festival. Будем гадать на кофейной гуще, слушать лекторов и получать призы за квест "Идеальные выходные", а самое главное - пить кофе и гулять по аллее десертов.
Мы собрали семь идеальных комбинаций кофе и десертов, чтобы этот Kyiv Coffee Festival стал самым сладким.
Цветы от Buckcoffee Roasters и нежность от Manzhosova Patisserie
Найти нежность можно не только в объятиях любимого, но и 20-21 апреля на Kyiv Coffee Festival. Попробуй розовый раф от Buckcoffee Roasters и муссовый "Кактус" от Manzhosova Patisserie.
Главные герои рафа - эспрессо, сливки и сироп из цветов роз. "Кактус" - кюли из пюре цветов кактуса Апунция, лаймовый мусс и цедра лайма.
Звездное сочетание - эспрессо от The Ungerdog и эклер шоколад-маракуйя от Musse Confectionery
The Ungerdog - кофейня, которая приедет на фестиваль из Греции. В ней работают четыре кофейных чемпиона. Даже эспрессо у этих ребят достоен "Оскара". К нему в пару - похититель сердец, эклер Musse Confectionery. Готовят его на бельгийском черном шоколаде с добавлением пюре маракуйя, в центре мусса конфи манго-маракуйя, в основе - шоколадный бисквит и хрустящее сабле.
Маленькие радости: эспрессо от Africa и макарон дорблю-груша от Be My Guest
Ганаш на белом шоколаде с сыром с голубой плесенью и грушево-карамельным желе делают утро лучше вместе с насыщенным эспрессо. Идеально, чтобы взбодриться перед фестивальным весельем или после обеда из трех блюд на фуд-корте.
Задание со звездочкой: фильтр на Колумбии Гейша анаэробной ферментации 100 часов и галицкий сырник от Svit Kavy
Колумбия Гейша - редкий сорт зерна. Она провела 100 часов без кислорода в специальной таре с водой и молочные бактериями, чтобы ты наслаждался вкусом кофе в полной мере. А галицкий сырник с изюмом и шоколадом для того, чтобы похвалить себя за знания особенностей кофе, который пьешь.
Латте соленая карамель от "Тишина" и "Золотой орех" от Love&Cake для идеального свидания на Kyiv Coffee Festival vol.5
Нежный карамельный мусс с фундучным пралине, шоколадным ганашем и ореховым печеньем. Покрыт молочным шоколадом и золотым мерцанием, заряжен на романтику. Чтобы не утонуть в любви - щепотка соли в латте.
Кофе в джезве и легендарные пончики в "Хлебный" как залог отличного настроения
Кофе в "Хлебный" готовит Слава Бабич, чемпион мира по завариванию кофе в джезве. Уровень крутости напитка от чемпиона поддерживают мягкие пончики с шоколадом. Осторожно, вызывает зависимость.
Мечта блогера - эспрессо-тоник от Black и апельсиново-морковный торт от The Garden
Шипучий и освежающий эспрессо-тоник и пряный бисквит на основе цедры и сладкой моркови - модно и очень вкусно.
Место встречи - Арт-завод Платформа, 20-21 апреля.
Кроме вкусностей в программе 4 чемпионата SCA Ukraine и более 40 крутых кофеен. Без кофеина: фуд-корт, бары, кинотеатр, живые выступления, мастер-классы, лекции, детская зона и литературный вечер. Билеты по ссылке.
