Новый шеф-повар в maLLina café

Gloss 22 ноября 2010, 11:27  1183

С конца октября  в maLLina café начал свою работу новый шеф-повар – Александр Ворона. В средине ноября Александр представил гостям ресторана  совершенно новый авторский взгляд на большинство блюд, а так же добавил множество новинок! В обновленном меню чувствуется творческий подход, а во многих блюдах угадывается смелая и порой неожиданная импровизация.

«Нынешняя кухня maLLina café отличается от предыдущей тем, что она более европеизированная, - подчеркивает Александр Ворона.

За плечами у нового шеф-повара maLLina café престижное обучение в Польше на фабрике «Barry Callebaut», первое место в  номинации «Десерт», вторые места в номинации «Блюдо из птицы», «Паста» на международных конкурсах «Вкус жизни» в Греции (2008-2009 год), состоит в ассоциации шеф-поваров Сербии.

В меню maLLina café появились блюда из солнечной Италии – разновидности паст и салатов, появилась страница гриль-меню, расширилось количество мясных блюд и десертов. Так же Александр Ворона поэкспериментировал над одноименным продуктом - малиной, расширив разновидности блюд с малиновыми соусами и заправками. Теперь ресторан с новой силой подчеркнул свою индивидуальность – домашняя кухня с правильным европейским уклоном, обновленное и стильное меню, идущее в ногу со временем.

Режим работы: с 11.00 до 02.00
Тел. (044) 425-45-08. Адрес: Сагайдачного 27 Б

Комментарии