Варианты постного меню в ресторанах

Аревик Арзуманова 13 декабря 2011, 15:25  11729

28 ноября начался рождественский пост. Но это еще не повод питаться уныло и невкусно! Все эти 40 дней можно разнообразить своей питание как дома, так и в различных заведениях. Вот о последних и поговорим.

Не все рестораны, к сожалению, готовят специальное постное меню, но мы все-таки нашли пять заведений, которые отнеслись с вниманием к этому вопросу и составили вкусное и платежеприятное меню.

Кафе «Шампань» придерживается французского провинциального направления в кухне. Постное меню, соответственно, тоже с французским шармом. Отдельного внимания заслуживает картофельная запеканка с лесными грибами, грецкими орехами и трюфельным маслом — вкусно и сытно, а на десерт — гранатовый фреш.

Адрес: Киев, ул. Большая Житомирская, 10.

«Козырная карта», как всегда, подготовилась к рождественскому посту в лице ресторана «Дежавю». Владимир Заугольный, шеф-повар, старался удивить гостей и приготовил насыщенное витаминами меню — «Салат из авокадо с шампиньонами и кедровыми орехами», «Салат из свеклы с орехами и корнишонами», «Ризотто с авокадо и помидорами канасе», «Картофельные крокеты со шпинатом на теплом карпаччо из цукини», «Тальятелли с коктейлем из жареных грибов» — и это еще не все! Сладкоежки не устоят перед запеченной пряной грушей с клубничным сорбетом. Напоминаем,ч то в ресторане действует скидка по «Козырной карте».

Адрес: ул. Б. Хмельницкого, 30

В преддверии зимних праздников владельцы кафе «Варенье» тоже решили придерживаться православных традиций и заранее приготовили кулинарные приятности для постящихся.

Салат из свежих овощей, сыра тофу и пряными травами 38 грн
Микс салата из овощей гриль в медово-горчичном соусе 40 грн
Брускета с овощами гриль, соусом из томатов  32 грн
Томатный крем-суп с сыром тофу 35 грн
Фарфалле с овощами и томатно-базиликовом соусе  54 грн

Адрес: ул. Симона Петлюры, 22 (бывшая ул. Коминтерна)

Carte blanche тоже не обошла стороной пост. Восточная кухня может быть и постной, доказательство тому — вегетарианская страничка в меню. Разнообразные салаты, два вегетарианских ролла — один с огурцом, редисом и авокадо (49 грн), а второй водорослями, болгарским перцем и вялеными томатами — такое сочетание не может быть невкусным (70 грн).
Из основных блюд — две пасты, ризотто с грибами и трюфельным маслом, а на десерт — яблоко, запеченное с медом, лимоном и корицей. В ресторане «Марокана» действует скидка по «Мировой карте».

Адрес: бул. Леси Украинки, 24.

Украинский народный ресторан «Первак» тоже за пост, но, конечно же, с украинским колоритом, присущим этому ресторану как никакому другому, наверное. Постное меню разнообразное и очень насыщенное: несколько видов салатов, супы – борщ постный, суп с грибами, овощной суп. На основное блюдо можно заказать поджарку из сои и овощами, гречневую кашу с лисичками, постные чебуреки с капустой и грибами, блины из ржаной муки с соевым мясом и еще многое другое. Десертное меню тоже порадует желудок: печеные яблоки с орехами, вареники с курагой, черносливом и вяленой грушей под абрикосовым джемом, вареники с вишней и медом и витаминный торт с медом и апельсиновым фрешем.

Адрес: ул. Рогнединская, 2

Как видите, пост не причина отказаться от вкусной еды. Главное найти подходящий ресторан!

Комментарии