Идея ко Дню святого Валентина: кабачок “Сыто Пьяно”
На прошлой неделе кабачок “Сыто Пьяно” отпраздновал год своего существования. Находится он в уютном круглом дворе, среди высоких жилых домов, вдали от пробок, очередей и бизнес-центров.
Место действительно располагает к неформальному общению - равняется практически приезду на респектабельную дачу, где давно налажен и устроен быт. В большой стеклянной галерее стоят длинные кожаные диваны и диванчики поменьше, обитые гобеленом. Продолговатый зал, который летом превратится в летнюю террасу, скрывает множество столиков с клетчатыми скатертями; под арочным потолком горят люстры-корзины.
Всего в помещении ресторана 4 зала. Есть уголок библиотеки и банкетный зал с камином.
Меню сформулировано на одном большом листе, но в нем можно найти практически любое блюдо, которое придет на ум. Мисо суп и стейк из мраморного мяса, куриные крылышки BBQ и буйабес по-марсельски, сливовое вино и блюда из фуа-гра.
Как бы не критиковали такое сожительство, а вкусно будет любителям и суши, и стейков. Мужчины должны оценить выбор пива и закусок к ним. На столах холдеры со специальным предложением от шеф повара, сейчас это - французская молочная телятина, приготовленная в хоспер печи.
Мы позиционируем наш ресторан, как семейный. Наши гости, в основном, - это жители микрорайона: молодые семьи с детьми. Так как место расположения обязывает, мы позаботились о гостях с детьми. Для маленьких посетителей в нашем ресторане каждые выходные работает преподаватель из "Центра развития ребенка", также каждый месяц проводится детская кулинарная школа с Дашей Малаховой. Что касается кухни, то мы можем похвастаться очень обширным меню. Продукты поставляют из разных уголков мира. Сыры и мясные деликатесы - исключительно из Италии, устрицы и морепродукты - с южного берега Франции, мраморная говядина - из США. Овощи и фрукты - от местных фермеров. С приближением Дня всех влюбленных, хочется посоветовать наш ресторан для ужина в этот романтический праздник.
Из приятных мелочей - охраняемая парковка с наличием свободных мест на ней и, конечно, Wi Fi. Большое количество приятного в общении обслуживающего персонала.
Днепровская набережная, 19А (Киев, Левобережная-Русановка),
тел.: 585-64-40.