От багета до плюшки: 8 булочных Киева

Gloss продолжает серию материалов в партнерстве с ведущим брендом бытовой техники в Европе Whirlpool.

Вместе с компанией Whirlpool мы рассматриваем как и где можно кушать вкусно - готовить у себя дома на профессиональной технике или в городе.

Если ты любишь свежую выпечку, то открывай заметки и пиши: дальше тебя ждут настоящие французские круассаны, прованский хлебец «Фугасс» и итальянская чиабатта, свежие пирожки «как у бабушки» или плюшки с корицей.

В Грегуаре все устроено как в настоящей французской булочной – пекарня, а при ней магазин. Магазин начинает работать с 8 утра, чтобы каждый успел купить свежую булочку или круассан к чашке кофе на завтрак. Хлеб выпекают в течение всего дня, а то, что не успели продать, на прилавок не возвращают.

1/4

2/4

3/4

4/4

Шеф-повар в Грегуаре – потомственный французский пекарь, печет хлебные изделия исключительно по традиционной рецептуре – без дрожжей, на виноградной закваске. Более того, для каждого вида хлеба – свой вид муки. На сегодняшний день в булочной представлено более чем 15 видов хлеба. Одним из преимуществ булочной является то, что все ингредиенты самостоятельно завозятся из Франции. Также булочная функционирует в формате кафе, на втором этаже симпатичные кованые столы и стулья, так что можно приглашать подруг на кофе или чай со свежей выпечкой.

«Здесь всегда ностальгия по Франции и оооочень по-французски вкусные круассаны. А ещё атмосфера распологает к творческим беседам» – Juli G.

Адрес: Ул.Большая Васильковская, 67/7.

Время работы: 8.00-21.00.

gregoire.com.ua

Булочная Bakery cafe Bakefeel – заведение небольшое, но по-домашнему уютное. Панорамные окна-витрины позволяют наблюдать за жизнью города со стороны. В зале деревянная мебель, но, по желанию, можно расположиться на больших мягких диванах. Кафе славится своей выпечкой и сэндвичами, средняя стоимость последних – 30-35 грн. Подают также пироги, киши, тарты, штрудели и т.д. Кроме выпечки представлено полноценное европейское меню: салаты, супы, закуски, паста и т.д.

1/2

2/2

«Тут найсмачніші сендвічі, які я коштувала ;) персоналу окремий респект, приходьте – не пошкодуєте))» – Настя Ц.

Адрес: Ул.Дмитриевская, 3/7.

Время работы: 7.30-21.00; в выходные – 10.00-20.00.

Кошерное кафе также предлагает большой выбор свежей выпечки каждый день с 10 утра – хлеб, булочки с вишней, яблоками, рогалики, плюшки, маффины, печенье, эклеры, бейглы с различными начинками. По пятницам в Bakerman пекут халу двух видов – белую и ржаную. Цена хлеба – от 10 до 30 грн., хала обойдется в 15 грн. Цена за печенье в зависимости от вида 15 или 26 грн. за 100 г.

1/2

2/2

Багет – 10 грн.

Грехемский – 26 грн.

Бакерман – 30 грн.

Печенье с имбирем – 15 грн.

Рогалики с вишней – 15 грн.

Печенье с кокосом – 26 грн.

«Невероятные плюшки с корицей – самые вкусные в мире!:)» – Olga F.

Адрес: ул. Щекавицкая, 29.

Время работы: пн-чт – 9.00-22.00; пт – 9.00-17.00; сб – выходной; вс – 10.00-22.00.

bakerman.com.ua

Небольшая булочная в центре с непретенциозным интерьером и большим выбором сдобы: различные плюшки, пирожки с мясом, с рыбой, сладкие, расстегаи, пампушки, торты. Кроме этого подают поздние завтраки и обеды – супы, бульоны, вторые блюда. Из напитков гости очень рекомендуют какао, готовят «как в детстве». Цена булочек в среднем 5-6 грн. за шт.

1/2

2/2

«Самые вкусные и всегда свежие пирожки!!!» – Viktoria S.

Адрес: ул. Ярославов Вал, 15.

Время работы: 8.00-20.00.

В кафе-пекарне всегда можно купить свежую выпечку: пироги из дрожжевого теста с солеными и сладкими начинками, киши, пирожки, печенье, торты и домашний хлеб. Также всегда представлен небольшой ассортимент постных изделий – кексы, печенье и хлебные палочки. Цены на хлеб от 6 грн. до 16 грн., пирожки – от 4 до 7 грн. за шт. К сдобе можно заказать домашний лимонад, чай и кофе. В будущем в меню появятся салаты, бутерброды и бизнес-ланчи.

1/3

2/3

3/3

Хлеб «Ржаное чудо» – 9 грн.

Хлеб «Отрубной» – 6 грн.

Хлеб «Луковый» – 6 грн.

Багет – 7 грн.

Маковая бомба – 20 грн.

Сырное печенье – 13 грн.

Рогалики с вишней – 12 грн.

«Пирожки с вишней хороши, прямо как бабушкины. Уютно» – Tanya S.

Адрес: ул. Героев Сталинграда, 12-ж.

Время работы: 09.00-21.00.

pirogomania.com.ua

Уютная булочная, расположенная неподалеку от Ярославы и через дорогу от Буланжери, сразу привлекает внимание мини-Эйфелевой башней в витрине. В ассортименте – круассаны, хлеб, булочки, тарты и торты, большой выбор слойки. Средняя цена на тарты – 15 грн. за кусочек, круассаны обойдутся в 9 грн., чиабатта – 11 грн., традиционный прованский хлебец Фугасс – 9 грн. Из напитков – чай и кофе разных сортов, какао (9 грн.), горячий шоколад (15 грн.), молоко с карамелью (16 грн.). С 19.30 до 21.00 предоставляется 50% скидка на выпечку.

1/3

2/3

3/3

«Отличный кофе, вкусная выпечка. Изящный атмосферный интерьер. Но! Не принимают к оплате карты, это создаёт некоторый дискомфорт» – Zhanna.

Адрес: ул. Ярославов Вал, 19.

Время работы: 11.00-21.00.

В кафе всегда можно заказать свежий хлеб или купить на вынос. Предлагают домашнюю чиабатту – темную или светлую на выбор, цена вопроса – 15 грн. Кроме того в меню всегда можно найти круассаны (12 грн.), яблочный пирог, штрудель и торт дня (Наполеон, Пражский, Шварцвальдский, Фруктовый). К ним заказывайте чай, латте или фирменный большой капуччино.

1/3

2/3

3/3

«Очень вкусные чиабатты)» – Andrew S.

Адрес: ул. Голосеевская, 13; ул.Кудряшова, 20-а.

Время работы: 9.30-22.00.

homecafe.com.ua

Легендарная пекарня, которая в этом году появилась и в Киеве, уже успела завоевать тысячи поклонников по всему миру. Основным достоинством Cinnabon являются фирменные булочки с корицей и сливочным кремом из сыра «Филадельфия» (25 грн.). Кроме классической булочки пробуй бон с шоколадом или карамелью и орехами пекан (29 грн.). Стандартный бон вполне заменит обед, его еще не каждый осилит, потому можно купить мини-боны (18 грн.) или набор байтсов (25 грн.). С недавних пор в пекарне появились фирменные капкейки – клубничный, ванильный, шоколадный и «красный бархат» (20 грн.).

1/2

2/2

«Попробуйте набор из 5 штук. В нем есть Cinnabon с вишней и Cinnabon с ананасом. Больших таких нет!» – Anastasia T.

Адрес: ул. Горького, 176, ТЦ «Ocean Plaza», 2 этаж, фуд-корт.

Время работы: 10.00-22.00.

cinnabonukraine.com