Еда и Рестораны

Кинофестиваль "Берлинале" раскроет тайны пищевой промышленности

Gloss 10 декабря 2008, 17:41
 0

Документальный фильм Food, Inc. откроет программу "Кулинарное кино" в рамках 59-го Международного берлинского кинофестиваля "Берлинале".

Фильм повествует о том, что скрывают от потребителей производители продуктов и почему соседствуют переедание и голодные бунты.

В Food, Inc. авторы показали глубины пищевой промышленности, которые утаиваются от потребителя при согласии правительств. Мясо для каждого, бесконечно много яиц, овощей, которые не портятся - с одной стороны, и новые болезни, голодные бунты и безграничное загрязнение окружающей среды - с другой.

Авторы Food, Inc. показывают кажущуюся неотвратимой катастрофу, однако и напоминают о том, что если потребители узнают о ней, то еще есть надежда все исправить.

"В конце концов, должна возникать дискуссия на эту тему, о том, что продукты - это самые важные средства существования. То, что происходит на Земле - ежедневные отравления пищевыми продуктами, спекуляция зерном и возникновение опустошающих монокультур - многим еще неизвестно", - отмечает директор "Берлинале" Дитер Косслик.

После показа Food, Inc. запланированы дискуссии при участии режиссера фильма Роберта Кеннера, сопродюсеров Эрика Шлоссера и Михаэля Поллана и немецких экспертов в пищевой промышленности.

В завершение вечера шеф-повар одного из берлинских ресторанов, "звездный кулинар" Тим Ро предложит зрителям и гостям вечера кулинарную альтернативу Food, Inc.

Премьера фильма состоится 8 февраля 2009 года в берлинском "Фридрихштадтпаласе".

Напомним, ежегодный Международный кинофестиваль "Берлинале" пройдет с 5 по 15 февраля 2009 года.

 

  • 17 апреля 17:31 Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)    0
  • 11 апреля 18:11 Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)    0
  • 10 апреля 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 апреля 18:16 Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)    0
  • 29 марта 18:17 Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров    0
  • 27 марта 18:44 Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»    0
  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0
  • 24 января 17:38 Идеальны для детей и как закуска к пиву: рецепт сырных палочек в хрустящей панировке    0
  • 12 января 17:35 В Южной Корее официально запретили есть собак: почему корейцы отказались от вековой традиции    0
  • 11 января 18:44 Самый простой маринад, с которым куриное филе получится вкусным и ароматным    0
  • 03 января 14:27 5 кулинарных лайфхаков, которые помогут нарезать лук без слез    0
  • 28 декабря 13:43 Как выбрать самые вкусные мандарины    0
  • 26 декабря 15:32 Сколько стоит приготовить оливье в 2023 году: сравнение цен в разных магазинах    0
  • 18:35 В Украину завезли сыр, который может вызвать заражение крови, бронхит и смерть    0