Еда и Рестораны

Новинки от Шефа в ресторане L'amour

Gloss 21 января 2009, 11:06
 0

Ресторан "L'AMOUR" приглашает на новинки от Шефа: теплый салат Версаль и салат с грибами, палента Шампань, лосось Рандеву, фуа-гра, каннелони, фрикасе из индейки.
 
Теплый салат Версаль / Hot salad Versal  200г  139.00грн
Морские гребешки, авокадо, базилик, листья шпината, киндза и томаты под горчичным соусом / Hot salad: scallops, avocados, basilic, spinach leaves, kindza and tomatoes under mustard dressing.

Теплый салат с грибами / Hot salad with mushrooms  200г  123.00грн
Микс грибовочков с салатом рукола, фризе, шпинатом и овощами под пикантным соусом / Hot salad: mixed mushrooms with rucola lettuce, frize, spinach and vegetables under piquant dressing.

Фуа – гра / Fois-gras  50/50/50г  137.00грн
Подается с пюре из ревеня и ягодным соусом / Duck liver served with pieplant puree and berry dressing.

Каннелони / Cannelloni  200/50г  126.00грн
С овощами, запеченное под сыром Пармезан, подается с креветками и соусом / Cannelloni with vegetables, baked under Parmesan cheese, served with shrimps and sauce.

Палента Шампань / Polenta Shampan  200/70/70г  171.00грн
С королевской креветкой и филе дорадо, подается с трюфельним соусом и пеной из лайма / Polenta with royal shrimp and dorado, served with with lime foam on the top.

Лосось Рандеву / Salmon Randevu  200/100/50г  159.00грн
Нежное филе лосося, подается на картофельном пюре с базиликом, томатами Черри и соусом Рокфор / Salmon fillet served on mashed potatoes with basilic, "cherry" tomato and Roquefort sauce.

Агно а Ля Мін’ьон / Lamb а La Minyon  120/100/50г  183.00грн
Филе баранины, фаршированное сыром Фета и болгарским перцем, подается из пюре из брокколи и соусом из грибов Шитаки / Lamb fillet, stuffed Feta cheese and Bulgarian pepper, served with broccoli puree and Shitake mushrooms sauce.

Фрикасе из индейки / Turkey fricassee  250/70г  137.00грн
Приготовлено в сливочном соусе из грибов Шитаки, подается с картофельными Некки / Turkey stewed in the sauce with Shitaki mushrooms, served with gnocchi potatoes.

  • 17 апреля 17:31 Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)    0
  • 11 апреля 18:11 Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)    0
  • 10 апреля 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 апреля 18:16 Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)    0
  • 29 марта 18:17 Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров    0
  • 27 марта 18:44 Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»    0
  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0
  • 24 января 17:38 Идеальны для детей и как закуска к пиву: рецепт сырных палочек в хрустящей панировке    0
  • 12 января 17:35 В Южной Корее официально запретили есть собак: почему корейцы отказались от вековой традиции    0
  • 11 января 18:44 Самый простой маринад, с которым куриное филе получится вкусным и ароматным    0
  • 03 января 14:27 5 кулинарных лайфхаков, которые помогут нарезать лук без слез    0
  • 28 декабря 13:43 Как выбрать самые вкусные мандарины    0
  • 26 декабря 15:32 Сколько стоит приготовить оливье в 2023 году: сравнение цен в разных магазинах    0
  • 18:35 В Украину завезли сыр, который может вызвать заражение крови, бронхит и смерть    0