Маша Ефросинина, Елена Кравец, Сергей Притула, Даша Малахова встанут за прилавки, чтобы помочь детям

Gloss29 сентября 2015, 11:21   1623

3 октября 2015 г. в ТЦ «Домосфера», Столичное шоссе, 101, открывается «Фермер базар» – первый в Украине рынок на территории торгового центра. 

В этот день в необычной для себя роли выступят украинские звезды. С 12.00 до 14.00 Маша Ефросинина, Елена Кравец, Сергей Притула, Даша Малахова наденут фартуки и вместе с фермерами встанут за прилавки, чтобы помочь детям.

«На «Фермер базаре» мы не будем «играть в продавцов», – рассказывает известная ведущая и основатель благотворительного проекта Charity Weekend Маша Ефросинина. – Все будет по-настоящему: мы будем продавать фермерское молоко, домашнюю колбасу, сыр, сочные персики и яблоки, свежий ржаной хлеб. Обязательно будем торговаться, общаться… А вырученные средства передадим фонду «Твоя опора» на медикаменты для тяжелобольных детей, которые находятся под опекой фонда. Это 550 маленьких людей в интернатах, которым мы постоянно помогаем. И также пациенты Национального института сердечно-сосудистой хирургии им. Н.Н. Амосова.»

1/4
2/4
3/4
4/4
 

Уникальность проекта «Фермер базар» состоит в максимальном сочетании преимуществ современного магазина (оплата как наличными, так и банковской картой, единая форма продавцов, тележки, контроль качества продукции) с колоритом и лучшими традициями базара (возможность попробовать продукты, пообщаться с продавцом, поторговаться). 

На общей площади около 1000 кв.м свежее мясо, молочную продукцию, сыры, колбасные изделия, птицу, овощи, фрукты, рыбу, специи, чай и кофе, соусы, свежую выпечку и сладости представят отечественные фермерские хозяйства, небольшие сельскохозяйственные предприятия семейного типа, домашние хозяйства, а также продавцы импортных продовольственных товаров. Интересной новинкой станет гастрономия «из-под ножа», где каждый покупатель сможет заказать полуфабрикаты или готовые блюда из продуктов, выбранных тут же. В отличие от традиционной кулинарии, такой подход дает уверенность в качестве и свежести продуктов.

«До недавнего времени украинский потребитель был ограничен либо классическими гипермаркетами и супермаркетами, либо рынками, – рассказывает Наталия Кравец, управляющий директор ТЦ «Домосфера», инициатор создания «Фермер базара». – Мы создали «Фермер базар» с двумя основными целями: во-первых, дать возможность небольшим фермерским предприятиям расти и развиваться, находить своих клиентов, выходить на новый уровень производства, качества товара и сервиса. А, во-вторых, предоставить возможность людям, которые ведут активный, здоровый образ жизни, в одном месте купить весь набор необходимых качественных продуктов для своего рациона, и при этом узнать информацию о них, что называется, «из первых уст», непосредственно от производителя».

Каждую неделю на территории рынка агентство «ПРОСТО-В-МЕСТЕ» совместно с ТЦ «Домосфера» будет организовывать интересные кулинарные и гастрономические мероприятия. «Сейчас все больше людей задумывается: а из чего и кем сделаны продукты, которые мы едим сами и кормим наших детей, – делится основатель «ПРОСТО-В-МЕСТЕ», популярная актриса и телеведущая Елена Кравец. – И очень здорово, что появилась такая уникальная площадка, как «Фермер базар», где мы будем проводить мастер-классы для детей и взрослых, презентации кулинарных изданий, встречи с известными поварами, фуд-коучами, семинары по вопросам здорового питания».

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
 

Продукция, представленная арендаторами «Фермер базара», по своим органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям отвечает установленным требованиям, производится с соблюдением всех санитарно-гигиенических и ветеринарных норм, сертифицируется и проверяется в лабораториях. Так, на «Фермер базаре» можно будет купить докторскую колбасу, которая сегодня изготавливается по ГОСТу 23670-79 от 1936 г., разработанному специально для колбасы, предназначенной для «поправки здоровья» в санаториях и больницах. 

Важной составляющей в экологической концепции фермерских и домашних хозяйств «Фермер базара» является отказ от синтетических консервантов, красителей, пестицидов. Большое внимание уделяется эко-упаковке: молочная продукция разливается в стеклянные бутылки, используются био-пакеты с периодом распада 3 года на безопасные для природы и человека воду, углекислый газ и гумус (обычный пакет имеет период распада 100 лет). Кроме того, 70% арендаторов «Фермер базара» используют оборудование, которое минимально зависит от электричества, а также газа, тем самым не загрязняя окружающую среду вредными выбросами. 

«В производстве мы используем только свежее мясо и натуральные вещества, обладающие консервирующими свойствами – соль, перец, чеснок, лимонный сок, никакой сои, глутамата натрия и пр., – делится секретами Игорь Щукин, основатель и владелец ТМ «Савин продукт». – Срок хранения наших колбас, сарделек и паштетов составляет всего несколько дней, поэтому мы на заводе упаковываем всю продукцию в вакуумные пакеты для того, что бы донести до потребителя свежесть и натуральность наших продуктов».

Гастрономическим куратором «Фермер базара» станет Алексеи Нилов – главный редактор эстетического издания «CЛОVО», телеведущий, автор проекта «Gourmet с Алексеем Ниловым». В день открытия Алексей проведет несколько мастер-классов, а также лекцию об органике и фермерских продуктах. Также на территории «Фермер базара» пройдут детские мастер-классы, посетителей будут угощать блюдами из фермерских продуктов, а сеть виномаркетов «Поляна» проведет дегустацию вина.

«Фермер базар»: Киев, Столичное шоссе, 101, ТЦ «Домосфера»

https://www.facebook.com/FermerBazarDomosfera 

 

 

Gloss.ua теперь и в Telegram: подписывайся на канал @glossua и читай только о самом интересном, чтобы ничего не пропустить.

Подписывайся на нас в социальных сетях и будь в курсе последних новостей из жизни города: Facebook, Google+, Twitter.

В центре внимания

    ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
    • facebook.com
    • vk.com
    • instagram.com
    • google.com
    Комментарии
    не проспи февраль

    Новое на Gloss.ua

    Тусовки или дом: 5 сценариев для выходных в Киеве

    Тусовки или дом: 5 сценариев для выходных в Киеве

    Куда пойти в Киеве в выходные 24 - 25 февраля всей семьей или с друзьями: афиша всех мероприятий, концертов и полезных лекций
    Платить нельзя помиловать: украинские бренды и магазины одежды с неадекватными ценами

    Платить нельзя помиловать: украинские бренды и магазины одежды с неадекватными ценами

    Шубу из коврика для ванной за 5 тысяч не хотите ли?
    Hyperloop в Украине: что уже известно и почему об этом все шутят

    Hyperloop в Украине: что уже известно и почему об этом все шутят

    Появится ли в Гиперлуп в Украине: министерство инфраструктуры сделало неожиданное заявление.
    10 самых странных клипов на YouTube, которые вам понравятся. Но это не точно

    10 самых странных клипов на YouTube, которые вам понравятся. Но это не точно

    Настолько плохо, что даже хорошо.